Voedingkundiges en endokrinoloë neem kennis van die voordele van diabetes by verskillende visspesies. Hierdie produk kan ook kardiovaskulêre siektes voorkom. Dokters beveel garnale aan vir diabetes weens die teenwoordigheid van 'n groot aantal vitamiene en minerale en 'n lae glukemiese indeks.
Die behandelingsmenu kan maklik met verskillende garnale geregte gediversifiseer word. Dit bevat baie proteïene en gesonde vette. Op grond van die klein aantal kalorieë in hierdie produk, kan dit aanbeveel word vir tipe 2-diabetes, wat gekenmerk word deur probleme met oorgewig.
Vir 'n persoon met diabetes kan lae-vet variëteite van rivier- en seevisse, kruie en suurvrugte ook nuttig wees.
Algemene reëls vir die keuse van vis
Vir diëte 8 en 9, wat gevolg moet word met hiperglikemie, word dit aanbeveel om uitsluitlik lae-vet variëteite van vis te gebruik, wat die inwoners van die see verkies. Dit is omdat tipe 2-diabetes dikwels gepaard gaan met oorgewig.
Met diabetes is dit uiters belangrik om u gewig te beheer, en as daar vetsug is, moet u dit bestry.
Om die normale toestand van die liggaam met patologie te handhaaf, moet u die volgende reëls volg:
- verbruik genoeg proteïen
- monitor die hoeveelheid vet wat verbruik word.
Ekstra pond vir diabetes is baie gevaarlik, omdat dit hartpatologieë, probleme met vaskulêre toon en vaskulêre struktuur uitlok. Die risiko van hartaanval en beroerte neem toe.
Met hierdie siekte is die gebruik van gesoute vis verbode. Sout ontlok oedeem, wat lei tot:
- moegheid,
- verminderde prestasie
- spatare.
Dit is veral belangrik om gesoute visse tydens swangerskap te weier, aangesien edeem gestose kan veroorsaak, wat die ontwikkeling van die fetus en die toestand daarvan benadeel.
As gevolg van die hoë kalorie-inhoud, moet u vermy om blikkieskos te inneem, veral met baie olie. As gevolg van kalorieë met 'n hoë kalorie, word gewig verkry, wat onaanvaarbaar is met prediabetes en enige ander soort diabetes.
Oormatige gewig vererger altyd diabetes en beïnvloed die voorkoms van patologieë van die spysverteringstelsel. Gerookte vis is onaanvaarbaar vir 'n diabeet omdat dit 'n bron is van lae-digtheid lipoproteïne as gevolg van die gaarmaakmetode.
Op die vraag of dit moontlik is om vis-eiers te eet, sal die antwoord waarskynlik meer positief wees. Dit is egter die moeite werd om die hoeveelheid verbruikte produk te monitor.
Dit is beter om op salmvis te bly; hul kaviaar is vol gesonde visolie en 'n kompleks vitamiene. In die regte dosisse help visolie om bloedsuiker te verlaag en gewig te verloor.
Met diabetes mellitus tipe 2 en 1, kan seekos:
- uitgesit
- kok,
- om te stoom
- bak in die oond.
Gebraaide kosse is ongewens omdat die produk sy voordelige eienskappe verloor en 'n bron van skadelike vette en cholesterol word.
Die voordele en nadele van garnale vir diabetes
Garnale vernuwe jodiumreserwes in die liggaam, dit is nodig vir die normale werking van organe en stelsels. Die produk het die funksie van die skoonmaak van voedselrommel en gifstowwe. Die vermoë om met die proteïne van die hoogste gehalte te versadig, is ook bekend.
As gevolg van die teenwoordigheid van koolhidrate en ander soortgelyke stowwe, verteer die liggaam van 'n diabeet garnale suksesvol. Daar moet onthou word dat dit minerale en spoorelemente insluit wat nodig is vir die liggaam, verswak deur die siekte.
Garnale met tipe 1 of tipe 2-diabetes hoef nie in groot hoeveelhede te verbruik nie. Nie meer as 100 g produk per dag word toegelaat nie. Daar word ook opgemerk dat garnale ongewenste is om meer as drie keer per maand te verbruik, omdat dit cholesterol en minerale bevat wat in die liggaam ophoop en komplekse verbindings vorm, wat kan lei tot konflik met sekere middels.
Garnale kook
Diabete kan op verskillende maniere kies om garnale te maak. Een gewilde opsie is garnale met groente.
Om voor te berei, moet u courgette en ui maal, dit in 'n kastrol styf en 'n teelepel mosterdsaad by die massa voeg. Voeg dan 100 g sous by die groente en kook alles ongeveer vyf minute op lae hitte.
Braai dan in 'n droë braaipan 'n klein boksie meel en voeg dit by die groente-sous. Nadat u daar 500 g suurmelk uitgegooi het, is dille, 150 g geskilde garnale en speserye na smaak. Die massa moet kook. Sit voor met gekookte aartappels.
Rimpelslaai word ook aanbeveel vir diabete. Dit kan by die vakansiespyskaart vir diabete ingesluit word.
Om 'n slaai voor te berei, moet u 100 g garnale spoel en kook totdat dit gaar is. In die houer vir die skottel aan die onderkant moet slaaiblare, wat met die hand geskeur kan word, gesit word.
100 g tamaties en komkommers word bo-op gestapel, en voeg twee fyngemaakte eiers en wortels by. 200 g gekookte blomkool, wat voorheen in bloeiwyses verdeel is, word bo-op gelê. Die slaai kan met groen, ertjies versier word en met suurlemoensap besprinkel word. Die gereg word bedien met suurroom of kefir.
Watter seekos kan u vir diabete gebruik, word deur 'n kundige in die video in hierdie artikel beskryf.
