Tipe 1 en tipe 2-diabetes benodig 'n volledige verandering in die voedingstelsel. Eerstens moet vinnig-brekende koolhidrate heeltemal van die dieet uitgesluit word, en 'n lae glukemiese indeks (GI) -produk moet verkies word. Hierdie aanwysers sal die tempo van glukose wat in die bloed binnedring na die eet van 'n sekere produk vertoon.
Op grond van die belangrikheid van GI, vorm endokrinoloë dieetterapie. Boonop is dit belangrik om met tipe 1-diabetes te weet hoeveel broodeenhede (XE) die voedsel bevat om die insulien wat onmiddellik na die ete toegedien word, te bereken. Dit word ook kort insulien genoem. XE is die hoeveelheid koolhidrate per 100 gram produk.
Dokters vertel diabete gereeld van toegelate kos sonder om aandag te gee aan die spesiale voordele van sommige van hulle. In hierdie artikel word bespreek of dit moontlik is om pomelo's vir suikersiekte te eet, wat die GI- en kalorie-inhoud is, die voordele en nadele vir die liggaam van hierdie vrugte, hoe om gesuikerde vrugte van pomelo's te maak.
Pomelo's en sy glukemiese indeks
In diabetes kan u kos eet waarvan die indeks tot 49 eenhede bereik. Sulke kos word as "veilig" beskou en verhoog nie die bloedsuiker van die pasiënt nie. Die hoofdieet word daaruit gevorm. Voedsel met 'n aanduiding van 50 tot 69 eenhede, is dit toelaatbaar om twee tot drie keer per week te eet, 'n porsie van tot 150 gram. In hierdie geval moet die siekte self nie in 'n toestand van verergering wees nie.
Produkte met 'n hoë waarde, dit wil sê 70 eenhede en hoër, is streng verbode. Dit kan baie komplikasies op die teikenorgane veroorsaak en die bloedsuikerkonsentrasie tot 'n kritieke vlak verhoog, en sodoende hiperglikemie veroorsaak.
Afhangend van die konsekwentheid, kan vrugte GI verhoog. Dus, as die produk in 'n pureetoestand gebring word, sal die indeks met verskillende eenhede styg. En as u sap van sitrusvrugte maak, sal die waarde oor die algemeen krities raak. In die algemeen dwing diabetes 'n persoon om die gebruik van sappe te ontken. Die feit is dat by vrugte die vrugte vesel verloor, wat verantwoordelik is vir die eenvormige vloei van glukose in die bloed. Benewens die indeks, moet die kalorie-inhoud van die produk in ag geneem word. U moet lae-kalorie kosse kies wat nie die vorming van vetterige weefsel sal uitlok nie.
Om die vraag te beantwoord - laat endokrinoloë pomelo's vir tipe 2-diabetes toe, is dit die moeite werd om die GI- en kalorie-inhoud te ken, wat hieronder aangebied word:
- die glukemiese indeks van pomelo's is 25 eenhede;
- kalorieë per 100 gram produk is 32 kcal.
Op grond hiervan is dit maklik om af te lei dat die konsepte diabetes en pomelo's redelik verenigbaar is. U kan dit daagliks eet en nie bang wees vir bloedglukose-aanwysers nie.
Die voordele van pomelo's
Om die vraag te beantwoord - is pomelo's nuttig, moet u al die positiewe eienskappe daarvan ken, en daar is baie daarvan. Eerstens bevat hierdie vrug 'n groot hoeveelheid vitamien C. Een vrug kan voldoen aan die daaglikse behoefte van die liggaam vir hierdie stof.
Pomelo's vir diabete is waardevol omdat dit die konsentrasie van glukose in die bloed verminder. Met gereelde gebruik van sitrus sal 'n positiewe resultaat al binne enkele dae gevoel word. In die buiteland is studies gedoen waartydens bevind is dat die persoon wat een pomelo per dag geëet het, die risiko van 'n "soet" siekte aansienlik verminder het.
Daar is 'n pomelo, dit word aanbeveel vir diegene wat sukkel met oortollige gewig. Geen wonder dat hierdie produk 'n verskeidenheid diëte bevat nie. Die feit is dat dit die prosesse van metabolisme versnel. As u daagliks 'n glas vars pers sap drink, kan u binne drie weke van drie kilogram ontslae raak.
Pomelo bevat die volgende voedingstowwe:
- provitamin A (retinol);
- B-vitamiene;
- askorbiensuur;
- vitamien PP;
- vlugtige;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- kobalt;
- sink.
Die verhoogde inhoud van B-vitamiene sal die senuweestelsel herstel, die slaap stabiliseer en die algemene emosionele agtergrond. Fytoncides is 'n antioksidant, vertraag die verouderingsproses, verwyder swaar radikale uit die liggaam.
Sitruskille bevat naringien - 'n natuurlike flavononglikosied. Dit het 'n aantal positiewe eienskappe, dus word die skil van die vrugte gereeld in die volksgeneeskunde gebruik om afkooksels voor te berei om slegte cholesterol, bloedglukose te verminder en die lewer te reinig.
Die skil van pomelo's en die septum tussen die lobules bevat baie naringien, dus word pasiënte aangeraai om pomelo's vir diabetes te eet sonder om die vel te verwyder. Oor 'n paar dae sal 'n positiewe neiging gesien word met 'n afname in bloedglukose met 10 - 15%.
Die skil van pomelo's in diabetes mellitus van die tweede tipe is waardevol as gevolg van die feit dat:
- verwyder "slegte" cholesterol uit die liggaam en voorkom die verstopping van bloedvate;
- verlaag die konsentrasie van glukose in die bloed;
- verminder die risiko van kwaadaardige neoplasmas;
- maak die lewer skoon;
- bloedvate word meer elasties.
Diabetes ontwrig die normale werking van baie liggaamsfunksies, die immuunstelsel ly, waardeur 'n persoon meer gereeld begin siek word. Daarom is dit belangrik om pomelo's daagliks by tipe 2-diabetes in te sluit.
Diabetes is nie die enigste siekte wat hierdie vrug kan bekamp nie. Dit is ook effektief teen cholecystitis, periodontale siekte, aterosklerose.
Pomelo resepte
Soos dit duidelik geword het, is pomelo's en tipe 2-diabetes versoenbare konsepte. U moet nou uitvind watter nageregte u met hierdie sitrus kan kook. Die gewildste lekkerny is gekonfytde vrugte.
Die klassieke resep impliseer die gebruik van suiker, maar diabete moet dit met stevia of xylitol vervang. Dit is beter om 'n natuurlike versoeter te kies, byvoorbeeld, stevia in tipe 2-diabetes dien nie net as 'n versoeter nie, maar versadig die liggaam ook met vitamiene en minerale.
Gesuikerde vrugte word gemaak van die skil van die vrugte wat 'n bitter smaak het. Om daarvan ontslae te raak, moet u die skil drie keer kook en die water laat dreineer. Gooi daarna water in sodat dit skaars toekomstige gesuikerde vrugte bedek, en gooi versoeter in. Kook totdat die water verdamp. Rol gesuikerde vrugte in 'n okkerneutkrummels en laat droog word op 'n servet.
Pomelo-tipe kan ook in 'n gebakte vorm bedien word. Die kookresep is redelik eenvoudig. Die volgende bestanddele word benodig:
- een pomelo;
- 'n eetlepel heuning;
- kaneel op die punt van 'n mes;
- 'n teelepel botter;
- pitte van twee okkerneute.
Sny die vrugte in twee dele, verwyder die middelste (wit vel), maak meer presies 'n klein gaatjie en sit olie daarin. Druk die pulp van sitrus met 'n mes deur, maak krullerige snye langs die rande. Sit 'n klein bietjie botter bo-op en smeer met heuning.
Kook tien minute in 'n voorverhitte oond tot 150 C. Strooi die nagereg met kaneel en neutkrummels oor.
Algemene aanbevelings
Diabetes is 'n chroniese siekte wat voortdurend gemonitor moet word. Daar is 'n sekere reël vir die vergoeding van 'n 'soet' siekte, wat alle diabete moet volg, ongeag die tipe.
Die primêre taak is om reg te eet, want 'n gebalanseerde spyskaart verlaag die konsentrasie van glukose in die bloed. Eet vyf tot ses keer per dag, in klein porsies, om honger en ooreet te voorkom. Die spyskaart word gevorm deur produkte wat deur die dokter toegelaat word, produkte met 'n lae GI.
Dit is noodsaaklik om alkohol vir ewig van die dieet uit te sluit. Min mense weet dat dit alkoholiese drankies is wat krities verlaagde bloedsuiker kan uitlok. Die feit is dat die lewer die vrystelling van insulien tydelik blokkeer, "veg" met alkoholgif, en daarna kan insulien 'n groot hoeveelheid in die bloed binnedring. As dit gebeur, kom hipoglisemie voor by tipe 2-diabetes mellitus, wat ernstige gevolge vir die gesondheid van die mens het.
Benewens dieetterapie, moet meer tyd aan fisiese aktiwiteit bestee word. Hulle sal ook die bloedglukose verlaag. As u verskeie reëls nakom vir die vergoeding van diabetes, kan u die manifestasie van die siekte tot die minimum beperk.
Die video in hierdie artikel bespreek die voordelige eienskappe van pomelo's.
