Op enige ouderdom mag diabetes nie 'n vonnis wees nie, want as al die dokter se aanbevelings gevolg word, kan 'n persoon vir 'n lang tyd sonder probleme leef. Terselfdertyd is dit glad nie nodig om baie bekende kosse, veral vrugte, op te gee nie. Dit is vrugte wat die belangrikste bron van vitamiene, vesel en minerale is.
In hierdie situasie, moet u die vrugte versigtig kies, u moet die keuse slegs stop met variëteite met 'n lae glukemiese indeks, onthou die aanbevole porsiegrootte. Glykemiese indeks moet verstaan word as die tempo van omskakeling van voedsel na glukose.
Dit is belangrik om te weet oor GI, want met die skielike toename in glukose sal die pasiënt onmiddellik begin sleg voel, met langdurige hoë suikerkomplikasies van die siekte en gepaardgaande patologieë.
Wat moet u 'n diabeet kies?
Wanneer toegelate vrugte oorweeg word, is dit nodig om daarop te let dat hul glukemiese indeks nie 55-70 punte moet oorskry nie, as die indikator hoër is, is die vrugte teenaangedui in suikersiekte en hoë bloedsuiker. As u hierdie eenvoudige raad volg, kan u die glukemievlak op 'n voldoende vlak hou.
As 'n pasiënt aan die eerste soort siekte ly, wat op 'n vroeë ouderdom gediagnoseer is, weet iemand watter vrugte met hoë bloedsuiker geëet kan word, en watter is beter om te weier.
Met diabetes mellitus van die tweede tipe, is dinge anders, die patologie raak mense meer as volwassenes, wat dit moeilik vind om hul dieet weer op te bou en die voedselgewoontes wat deur die jare ontwikkel is, te verander.
Om nie 'n fout in die keuse te maak nie, moet u uitsluitlik suur of suur soet vrugte, suiker en te soet vrugte eet:
- die toestand van die pasiënt negatief beïnvloed;
- sal 'n skerp verandering in bloedsuiker veroorsaak.
Daar moet onthou word dat vrugtesap selfs meer gevaarlik is vir diabetes as vrugte waaruit die drank gedruk is. Die rede is eenvoudig, sap is net 'n vloeistof sonder vesel, dit is nie die laaste rol wat daaraan toegewys word in die opname van glukose deur die liggaam nie.
U kan hierdie soorte vrugte eet: appels, pere, lemoene, pomelo's, suurlemoene. Daar is 'n paar beperkings op die verbruik van spanspek, pynappel, waatlemoen en mango. As die vrugte termies verder verwerk word, sal die glukemiese indeks nog hoër wees. Met hiperglykemie kan u nie baie gedroogde vrugte eet nie. As die dokter dit laat droog word, sal dit vrugte wees wat lank in koue water geweek word.
Bessies sal ook nuttig wees:
- bosbessies;
- bosbessies;
- meidoorn;
- appelliefies;
- rooi bessies;
- seedoring.
Dit is kenmerkend dat hierdie bessies maklik aan hittebehandeling blootgestel kan word sonder om bekommerd te wees oor die toename in die hoeveelheid suiker daarin. Nageregte word op die basis van bessies voorberei, maar wit suiker is nie van toepassing nie, wat deur natuurlike versoeters vervang word. Dit is egter beter as die pasiënt in hul natuurlike vorm vrugte en bessies eet.
Dit gebeur dat 'n suikersiekte verveeld is met dieselfde kos, hy wil homself behandel met verbode vrugte. In hierdie geval word die vrugte in klein stukkies verdeel, wat in verskillende stadiums geëet word, verkieslik in die oggend. As gevolg hiervan, sal die behandel vreugde in die maag bring en sal dit nie 'n agteruitgang in die welstand, probleme met glukemie veroorsaak nie.
Dit is nodig om te leer hoe om veilige dosisse vrugte te bereken, want selfs toegelate vrugte sal skadelik raak met onbeperkte verbruik:
- word aanbeveel om te kies vir 'n vrug wat in die palm van 'n diabeet pas;
- as dit nie moontlik was om 'n kleiner vrug te vind nie, word dit eenvoudig in dele verdeel.
'N Ideale porsie bessies stem ooreen met een koppie standaardgrootte, maar spanspekke of waatlemoene moet nie meer as een sny in een sitting geëet word nie.
Daar is nog 'n truuk wat help om die omskakeling van koolhidrate in glukose te verlaag - eet vrugte saam met neute, kaas of volgraanbrood.
Die keuse van die regte vrugte
Onmiddellik kan dit lyk of die pasiënt, na die bevestiging van die diagnose van diabetes mellitus van die eerste of tweede soort, homself noodwendig van voeding moet ontneem en uitsluitlik smaaklose kos moet eet. Hierdie opinie is verkeerd, aangesien daar 'n aantal vrugte is wat ideaal genoem kan word vir diabete, versadig hulle die liggaam met vesel en vitamiene.
appel
By hoë bloedsuiker word appels veral verkies, en pektien word in die vrugte vervat, wat die suiker kwalitatief verminder. Die stof help ook om die bloed skoon te maak van 'n oormaat glukose.
Benewens pektien, is appels ryk aan askorbiensuur, kalium, yster en vesel, wat belangrik is vir probleme met die hartspier en spysverteringskanaal. 'N Ander duidelike voordeel van appels is dat dit beskikbaar is; vrugte groei regdeur ons land; hulle kan te eniger tyd van die jaar teen 'n bekostigbare prys gekoop word.
Danksy appels kan pasiënte met diabetes daarop staatmaak om pofferigheid uit te skakel, oortollige water uit die liggaam te verwyder en uit 'n depressiewe toestand te kom.
peer
Die keuse van onversoete perevariëteite ontvang die pasiënt 'n produk wat lank in die maag verteer word en help om liggaamsgewig te verminder. Pere sal 'n bron word:
- kalium;
- vesel;
- kalsium;
- sink;
- koper;
- yster.
Vrugte het 'n positiewe effek op 'n verswakte liggaam, die teenwoordigheid van kalium help om hartkloppings te hanteer, te vinnig spiervermoeidheid.
Vesel sal die beweeglikheid van die ingewande verbeter, maar as u 'n peer op 'n leë maag eet, sal die pasiënt ly aan winderigheid, opgeblasenheid en ander spysverteringsstoornisse.
lemoene
Hierdie sitrusvrugte sal 'n bron van vesel, vloeistof, vitamiene en spoorelemente word. Dit lyk of lemoene te soet is, maar dit bevat een en 'n half keer minder suiker as pere. Gevolglik kan vrugte elke dag rustig geëet word, en sap van lemoene kan nie gedrink word nie.
Die vrugte bevat baie askorbiensuur, dit help om verkoues te hanteer sonder om medisyne te gebruik. As 'n diabeet soggens een lemoen eet, kry hy die hele dag krag.
pomelo
Hierdie vrug is nie minder ryk aan vitamien C nie, dit beskerm die liggaam teen virusse, wat belangrik is in die herfs-winterperiode, wanneer seisoenale siektes vererger. Die glukemiese indeks van sitrus is klein, selfs in 'n redelike groot vrug.
Die vrug het 'n waardevolle stof naringin, baie daarvan in die dop van die vrugteskyfies en sy partisies, as gevolg van die stof pomelo's en verkry 'n spesifieke bitter nasmaak.
Naringin kan die suikermetabolisme verhoog, en ook die aptyt belemmer.
Bessies vir diabeet
Kers sal 'n onskatbare bessie word, dit bevat 'n groot hoeveelheid yster, kumarien, wat voldoende is om die ontwikkeling van aartrombose van die onderste ledemate te voorkom. Soet kersies in diabetes kan nie die vinnige vorm van suiker in die bloedstroom veroorsaak nie.
Kruisbessies is nuttig vir 'n diabeet van die eerste en tweede soort, onvolwasse bessies word die meeste gewaardeer; hulle het baie vitamien C en vesel. 'N Skatkis vitamiene C, P, K, B, pektien en tanniene is bloubessies, swartbessies en lingonbessies.
Is dit moontlik om aalbessies te maak? Rooi en swartbessies is goed geskik vir pasiënte van enige aard, en met dieselfde effektiwiteit gebruik hulle beide die bessie self en die blare, takkies. As u die takke en blare met water was, gooi kookwater, voeg 'n paar blare groen tee by, kry u 'n heerlike, en die belangrikste, gesonde tee.
Sappige, aangename en rooi frambose is altyd 'n welkome gas op die tafel van pasiënte met diabetes, maar as gevolg van die hoë inhoud van fruktose, raai dokters haar aan om nie betrokke te raak nie.
Die gewildste bessie was aarbeie, sy:
- ryk aan vitamien C;
- bevat min kalorieë.
Aarbeie word onderskei deur immunomodulerende, antibakteriese, anti-inflammatoriese eienskappe, die bessie sal die immuniteit versterk, die toestand van die organe van die spysverteringskanaal verbeter.
Daar word geglo dat aarbeie die suiker in die liggaam kan verhoog, maar dit verminder dit selfs effens. Die vrugte het die helfte soveel glukose as dieselfde hoeveelheid appels, waardeur hulle 300-400 gram per dag kan eet. Dit is lekker om aarbeie saam met room te gebruik, wat nie wit suiker ingesluit het nie, anders sal u die simptome van hiperglikemie moet ervaar.
Soos u kan sien, met diabetes, kan baie vrugte geëet word, voedsel vir die siekte is dikwels gevarieerd en voedsaam. In hierdie geval is dit nodig om gereeld rekord te hou van hoeveel kosse geëet word, om slegs kos te eet wat toegelaat word in die geval van 'n oortreding van die koolhidraatmetabolisme. Andersins, die persoon:
- sal 'n verswakte liggaam benadeel;
- vererger u toestand.
Benewens die verskeidenheid vrugte wat vir 'n diabeet toegelaat word, is daar 'n lys van verbode vrugte waarin die aantal eenvoudige suikers van die skaal af is. Suikerversterkende vrugte: druiwe, piesangs, vye, dadels. Dit gebeur dat die pasiënt baie lief is vir hierdie soorte vrugte, en dit is moeilik vir hom om hulle te weier; in hierdie geval mag dokters 'n bietjie produk eet, die beste van alles in die eerste helfte van die dag.
As dit moeilik is om na die toegelate vrugte te soek, is dit nuttig om vir u 'n spesiale notaboek te kry en die verbruikte produkte en die reaksie van die liggaam daarop neer te skryf. Met hierdie benadering is dit moontlik om alle voedselsoorte met 'n lae glukemiese indeks te leer, verskeidenheid by voedsel te voeg en die voordele vir die liggaam te verhoog.
Inligting oor die toegelate en verbode vrugte vir diabetes word in die video in hierdie artikel verskaf.
