'N Gebalanseerde en gebalanseerde dieet is die sleutel tot die normale werking van die lewer en pankreas. Om nie die funksie van interne organe te skend nie, moet u weet watter produkte dit benadeel.
Die belangrikste funksionaliteit van die lewer is die produksie van gal, die afbreek en eliminasie van gifstowwe en giftige bestanddele, die verwerking van vette in die dunderm. Die liggaam neem ook deel aan die produksie van proteïenstowwe.
Die pankreas "hou van" ligte, vars en natuurlike disse. Sy hou van vrugte, groente, bessies, gefermenteerde melkprodukte met 'n lae vetvrug.
Die lewer "verkies" groente - broccoli, mielies, kool, verskillende slaaie, sowel as produkte wat volop in vitamien B is. Vir orgaanpatologieë is dit nodig om geregte wat in plantvesel verryk is, in die dieet in te sluit. Dit veroorsaak nie 'n buitensporige vrag nie, help om die spysvertering van voedsel te verbeter.
Produkte wat nuttig is vir die lewer
Laat ons dus uitvind wat die pankreas liefhet en wat daarvoor teenaangedui is, en ook uitvind watter voedsel help om die lewerfunksie te verbeter? Die regte dieet laat u immers die interne organe beskerm, voorkom die ontwikkeling van baie patologieë.
Voedsel wat goed is vir die lewer en pankreas, moet ryk wees aan vitamiene en minerale. Vrugte kom eerste; spanspekke, pampoene en spanspekke is veral voordelig. Dit bevat 'n groot hoeveelheid magnesium, wat help om die lewer te versterk, en help om beskadigde selle te herstel.
Aarbeie kan slegs geëet word met 'n aanhoudende remissie van 'n chroniese vorm van ontsteking. U mag tot 8 vrugte per dag eet. Kompote kan van bessies gemaak word en as 'n vulsel by die pasteie gevoeg word. Daar is baie resepte waarmee u korrek en uiteenlopend met pankreatitis kan eet.
Dit word nie aanbeveel om kersies te eet nie, aangesien dit gasvorming verhoog, 'n groot hoeveelheid suiker en organiese sure bevat. Groen appels word met kalium en yster verryk, dit moet geëet word in geval van 'n verswakte lewerfunksie.
Die lys met gesonde voedsel vir die lewer bevat die volgende:
- Vars en gekookte groente. Dit sluit in wortels, beet, pampoen, courgette, ens. Dit is beter om slaaie met 'n klein hoeveelheid olyfolie te geur. Beet is veral nuttig vir die lewer, aangesien dit die afskeiding van gal bevorder, die vetmetabolisme verbeter en 'n diuretiese effek het.
- Van proteïenvoedsel hou nie-vet vis (skelvis, kabeljou) spesiale voordele in. U kan vleis eet - hoenderborsie, kalkoen.
- Van gefermenteerde melkprodukte, sluit kefir met 'n laer vetstof by die dieet in. Die spyskaart bevat noodwendig maaskaas, vars kaas (nie gesout nie), melk en ander suiwelprodukte. Hierdie produkte vir die pankreas is ook nuttig, sowel as vir die hele spysverteringskanaal.
- Die lewer "hou van verskillende graanprodukte". Daarom is dit nodig om bokwiet, hawermout, gierst en rys pap te eet. Dit word by die eerste geregte, oondkoekies, gevoeg.
- Die besondere voordeel is droëvrugte - pruime, appelkose. Van vars af is dit beter om soetvariëteite te kies as daar geen diagnose van diabetes is nie.
- Van drankies kan u groen tee drink, 'n sous gebaseer op roosheupe. Dit help om die afskeiding van gal te verbeter, help lewerselle vinniger herstel.
Dit is skadelik vir die lewer om alkohol (bier, wyn, vodka), dierlike vette, margarien, gerookte vleis, mayonnaise, ys, vars gebak, speserye, te eet.
Pankreas-produklys
So, wat is goed vir die pankreas? As u 'n goeie en gebalanseerde dieet volg, kan u ernstige patologieë soos diabetes mellitus en pankreatitis voorkom.
Die spyskaart moet voedsel bevat wat ryk is aan B-vitamiene, minerale, askorbiensuur, vitamien E.
Verskeie preserveermiddels, geurmiddels, chemiese bymiddels, ens. Wat in die finale produkte aanwesig is, kan 'n gesonde liggaam ernstig benadeel, en nie van situasies waar daar alreeds probleme met die pankreas is nie.
Om die interne orgaan teen irritasie en negatiewe gevolge te beskerm, moet u behoorlik eet. Produkte wat nuttig is vir die pankreas:
- Lae-vet vis en vleis, eierwitte, maaskaas en lae-vet kaas, enige suiwelprodukte. Dit is beter om die vleis te kook of te bak, die metode om te kook soos braai is streng verbode.
- Bokwiet bevat baie minerale komponente en vitamiene. Op die basis word pap voorberei. Om die funksionaliteit van die liggaam te herstel, word dit aanbeveel om rys en pêrelgars te verbruik. Dit is nodig om die giers te weier, aangesien graan baie koolhidrate bevat en moeilik verteerbaar is.
- Verskeie groente - wortels, paprika, kool, broccoli. Vrugte - perskes, pere, pruime, korente. Soetrissie moet nie geëet word tydens 'n verergering nie.
- Olywe, lynsaad en sonneblomolie word slegs in klein hoeveelhede verbruik. Hierdie produkte help om patologiese prosesse in die pankreas te voorkom, en beskerm die liggaam teen negatiewe gevolge.
- Van die drankies word tee, gestoofde vrugte, vrugtedrankies, 'n afkooksel van roos heupe, peperment en suurlemoenmunt gekenmerk deur spesiale voordele. U moet gewone water drink.
Wat is skadelik vir die pankreas? Sulke produkte sluit in vetterige vleis, ryk vleisoplossings, blikkieskos, margarien, uie, knoffel, druiwe, kafeïeneerde drankies. Jy kan nie sampioene, peulgewasse, radyse en radyse, sorrel, korrelsuiker, koeke en gebak eet nie.
Die misbruik van gemorskos lei tot verergering, die pankreas sal "ly" van die skadelike gevolge, waardeur die gesondheid van die pasiënt vererger, en ernstige pyn in die pankreas manifesteer.
Tydens 'n verergering van pankreatitis is dit nodig om te weier om kos te eet. Om 'n orgaan te herstel, moet drie voorwaardes vervul word: honger, koue en vrede.
Kenmerke van voeding vir pankreatitis
Die pankreas begin onmiddellik reageer op 'n verbode produk of vergiftiging daarvan, wat gemanifesteer word deur erge pyn. In 'n akute aanval word behandeling in 'n hospitaal uitgevoer. Die eerste paar dae word vas voorgeskryf.
Om die funksionaliteit van die orgaan te behou, moet ensiempreparate (Pancreatin, 
Mezim), Allochol word voorgeskryf om die lewerfunksie te verbeter. Om die vorming van gal te bevorder, is dit nodig om Omez (aktiewe bestanddeel omeprazol) in te neem.
In ernstige vorm is antibiotiese terapie nodig. As die pasiënt nie die pille kan neem nie, word die medisyne intraveneus of binnespiers toegedien. Met hoë suiker kan insulien aanbeveel word.
Kliniese voeding bevat die volgende aanbevelings:
- Gereelde voedselinname. Op die dag wat u 4-6 keer moet eet, in klein porsies, is dit verbode om snags genoeg te eet. Omstreeks 18:00 hou die produksie van verteringsensieme op, al die kos wat saans in die duodenum beland het, bly daar tot die oggend, nadat dit verrot het. Soggens beweeg hierdie massa, wat gifstowwe vrystel, langs die kolon. Gevaarlike stowwe word deur die lewer geneutraliseer.
- Met pankreatitis en cholecystitis, moet u by die spaarsamige voeding hou. Aandmaal - hoogstens 18% van die totale daaglikse dieet.
- Dit word aanbeveel om elke dag 'n groot hoeveelheid vars vrugte en groente te verteer, hoewel dit beter is om groente te kook of te bak, word dit nie in rou vorm aanbeveel nie.
- Om die normale funksionering van die pankreas te handhaaf, is dit streng verbode om dieet te bevredig. 'N Klein fout kan lei tot 'n verergering, wat op sy beurt belaai is met talle komplikasies (abses van die buikholte, peritonitis, ens.).
- Voldoen aan die drinkregime - u moet 1.500 ml skoon vloeistof per dag drink. Hierdie volume bevat nie eerste kursusse, kompote, ens.
Om siektes in die lewer en pankreas te voorkom, moet u u dieet versigtig benader. Weier kosse wat moeilik is om te verteer en die spysvertering van die spysverteringstelsel irriteer. U kan volksmiddels gebruik wat die aktiwiteit van die pankreas, lewer, galblaas verbeter.
Watter soort voedsel wat goed is vir die lewer en pankreas sal deur kundiges in die video in hierdie artikel vertel word.
