Dieetvoeding met hoë cholesterol help om die aanvang van 'n siekte soos aterosklerose, sowel as die voorkoming van beroertes en hartaanvalle te voorkom. 'N Gesonde dieet werk wonders, dit kan nie net die opname van cholesterol verminder nie, maar ook die risiko van vaskulêre, hartpatologieë verminder en die jeug van die liggaam ook verleng.
Met 'n hoë vlak van skadelike stowwe, is die belangrikste taak van doeltreffende voedingsdieet om skadelike cholesterol te verlaag, bloedvloei en nierfunksie te verbeter, metabolisme te aktiveer en die voorkoms van patologieë van die hart en bloedvate te voorkom. 'N Dieet met verhoogde cholesterol moet gebou word op die beginsel van meganiese spaar. Dit het 'n positiewe effek op die spysverteringstelsel en die kardiovaskulêre stelsel.
Op 'n hoë vlak van LDL-cholesterol word dieet volgens Pevzner No. 10 of behandelingstabel nr. 10C voorgeskryf. Oorweeg die basiese beginsels van hierdie dieet in meer besonderhede.
Die voeding van Pevzner is gebaseer op die beperking van vette en sout. Die verbruik van hoofsaaklik dierlike vette word verminder. Die energiewaarde van die produkte wat per dag verbruik word, moet tussen 2200-2570 kcal beloop. Vette moet hoogstens 80 gram verbruik, waarvan nie minder nie as 'n derde groente is. Proteïne in die dieet moet ongeveer 90 gram wees, terwyl ongeveer 60 persent van dierlike oorsprong is. Wat koolhidrate betref, moet hul aandeel in die spyskaart vir mense met 'n liggaamsgewig bo die norm nie meer as 300 gram wees nie, en vir pasiënte met 'n normale gewig - tot 350 gram. As versadiging nie kom nie, is dit beter om lae-koolhidraatkos te gebruik.
Die dieet tydens tabel 10 dieet, veral om cholesterol te verlaag - fraksioneel, vyf keer. Deur gedeeltes te verminder, verwyder u die oormatige las van die spysvertering en help dit om honger tussen maaltye te onderdruk. Daar is geen beperkings op voedseltemperatuur nie.
Pevzner-behandelingstabelbeginsels
Wat die verbruik van die hoeveelheid sout betref, moet 'n mens hier weerhou, die souttempo per dag is hoogstens drie tot vyf gram. Ongesoute kos is nodig en dit klaargemaak indien nodig. Waarom is dit belangrik om soutinname te verminder? Die feit is dat dit bydra tot die stagnasie van vloeistof in die menslike liggaam, en dit lei tot 'n toename in die las op die vate en hart. Dit word ook aanbeveel om die waterverbruik tot een en 'n half liter per dag te beperk om die urien- en kardiovaskulêre stelsels te verlig.
Maar die gebruik van alkohol moet heeltemal laat vaar word, veral as gevolg van sterk alkohol. Dokters raai u egter aan om ongeveer 50-70 ml rooiwyn (natuurlik) voor die bed te gaan slaap, as daar geen kontraindikasie is nie. Die wyn bevat flavonoïede, wat bekend is vir hul antioksidant eienskappe. Dit beskerm bloedvate teen die voorkoms van cholesterolplakkies. Inteendeel, rook is streng verbode.
Pasiënte wat aan vetsug ly, is eerstens nodig om die gewig weer normaal te kry. Die feit is dat oortollige vet een van die belangrikste oorsake en bronne van "slegte" cholesterol is, en dit gee ook 'n ekstra las en belemmer die werking van bloedvate en die hart. Daarom is dit so belangrik om gewig te verloor.
By dieet is die basis van die spyskaart groente en vars vrugte, versadig met B-vitamiene, sowel as C en P, magnesium en kaliumsout. Hierdie vitamiene beskerm die wande van die are, en magnesium en kalium is betrokke by die ritme van die hart.
Plantaardige vette moet dierevette tot die maksimum vervang.
Plantaardige vette het nie cholesterol nie, en dit beïnvloed ook die wande van arteries met 'n hoë inhoud van so 'n vitamien soos E, wat 'n goeie antioksidant is.
Ander diëte om cholesterol te verlaag
Vir die behandeling van aterosklerose word 'n cholesterolvrye dieet ook voorgeskryf. Dit is gebaseer op die uitsluiting van alle dieet wat cholesterol verhoog, uit die dieet. In plaas daarvan is die spyskaart versadig met produkte wat help om die "slegte" cholesterol te verminder. Dus, met 'n cholesterolvrye dieet, moet die spyskaart vir elke dag die volgende insluit: vrugte en groente, vis (net die see), vleis (uitsluitlik pluimvee of kalfsvleis), seekool (ingemaakte of vars bevrore) en groen tee.
'N Ander soort voedingsbehandeling is 'n dieet met lae cholesterol. Die belangrikste taak daarvan is die verbetering van die menslike liggaam as geheel, die opening van kapillêres en die skoonmaak van die slagwande van die gevormde cholesterolplaat. Met hierdie dieet word voedsel met 'n hoë vlak van vet en cholesterol uitgesluit van die dieet. Dit is ongelooflik belangrik om liggaamsgewig natuurlik en geleidelik te verminder, en dit is die belangrikste assistent, net 'n dieet.
Die verskil in dieet vir vroue en mans van verskillende ouderdomme is klein, maar steeds daar. Wat is die verskil? As ons oor die verteenwoordigers van die sterker geslag praat, neem hul cholesterol toe op die ouderdom van 20-50 jaar, dan vertraag dit of stop dit heeltemal. Verteenwoordigers van die swakker geslag in terugkeer tot die ouderdom van 50, die vlak van hierdie stof word in seldsame gevalle verhoog, dit begin die vlak van manlike aanwysers bereik slegs na die aanvang van die menopouse.
Watter soort dieet moet deur mans gevolg word? Op 'n daaglikse spyskaart met cholesterol bo die norm, moet u gegiste melkprodukte en skottelgoed verwyder, dieselfde geld vir vis, vleisprodukte, blikkieskos en wors. Dit is beter om kitskos en gemakskos nie net vir pasiënte met 'n hoë "slegte" cholesterol nie, maar ook aan gesonde mense te weier. Produkte wat ontwerp is om cholesterol te normaliseer, moet kalium, fluoried en fosfor bevat.
Mans het altyd appels, lemoene, tamaties, okkerneute en heuning in hul diëte nodig.
Die verskil tussen vroulike en manlike diëte
'N Weeklikse dieet bestaan hoofsaaklik uit groente wat drie tot vyf keer per dag verbruik moet word. Daarbenewens moet voeding gevarieer word. Dieselfde geld vir vars vrugte. Vis- en vleisgeregte moet elke ander dag geëet word, en suiwelprodukte moet daagliks verbruik word.
Die tyd het aangebreek om die basiese aspekte van die voeding van vroue te oorweeg. Daar moet eerstens op gelet word dat die gebruik van orale voorbehoedmiddels die risiko vir afwyking van cholesterol van die norm verhoog. Die regverdige geslag kan oorskakel na vegetariese kos. Alhoewel, die dieet moet steeds vis en vleisprodukte insluit. Die hoofdoel is om voeding volledig te maak. Dra slaaie en berei kos voor, moet in lyn- of olyfolie wees.
Geslag speel nie net 'n rol in die verdeling van voeding nie, maar 'n ander belangrike aanduider wat 'n spesiale benadering tot voeding benodig, is ouderdom. Benewens die produkte wat voorheen gelys is, moet ouer mense fokus op voedsel wat ryk is aan askorbiensuur en vesel. En gerookte vleis en kitskos moet heeltemal uitgesluit word van die lys verbruik geregte vir mense van alle ouderdomsgroepe.
Na 50 jaar moet lae-vet vis, pluimvee, vlasaad en knoffel by die spyskaartlys opgeneem word.
Groente, bessies en vrugte kan LDL verlaag. Dit is alles soorte kool, wortels, tamaties, kruie, appels, aarbeie, bloubessies, lemoene en rooi druiwe.
Voorbeeld menu vir die week
Die dieet wat aanbeveel word vir hoë cholesterol by vroue en mans, moet bestaan uit die onderstaande opsies.
Om die dieet gedurende die dieet te voltooi, word dit aanbeveel om 'n dieet vir 'n paar dae op een slag op te stel.
Die beste opsie vir samestelling is die spyskaart vir die week.
As u 'n dieet vir een dag saamstel, kan dit soos volg lyk.
Eerste ontbyt:
- hawermeel gekook in water of melk verdun met water, gekookte kalfsvleis, oondgebakte aartappels, gekookte eier (slegs proteïen), groen tee;
- gestoomde vis, gars pap, slaai, gestoofde suikervrye;
- bokwiet, groenteslaai, gekookte hoenderborsie (velloos), roosdoptee.
Tweede ontbyt:
- Suikervrye jogurt, droëvrugte.
- Lae vet maaskaas, appel.
- Appel- en wortelslaai.
middagete:
- bredie, pampoen sop puree (klassieke resep), kap;
- koringsop, oondgebakte aartappels, viskoek;
- vleisblokkies, gekookte boontjies, borsch met vleis op 'n lae-vet sous.
snack:
- Vrugte, koffie;
- Kaaskaas, groen tee;
- Neute.
aandete:
- pap gemaak met melk, kruietee;
- groenteslaai (sonder suurroom), vis;
- gekookte vleis met pasta;
- lae-vet kefir.
Die eerste alarmiese klokkie van aderosklerose in die aar is die hoë cholesterolinhoud. Met hierdie patologie vorm gedeeltes op die vate, wat die lumen van die are al maak, en dit hou die probleme van bloedsomloop voor. Die gevaarlikste komplikasies is hartinfarkt en beroerte.
Hoë vlakke van plasma-cholesterol kan serebrale aterosklerose (simptome - gesigsprobleme, duiseligheid, slapeloosheid, tinnitus en geheue-inkorting) en hipertensie veroorsaak.
Die doel van terapeutiese diëte is om LDL tot vyf mol per liter of minder te verminder. Om terugval te voorkom, moet u geskeduleerde ondersoeke ondergaan, u bloedcholesterol monitor en 'n gesonde leefstyl lei. Na voltooiing van die dieet word aanbeveel dat u nie die dieet verander nie.
Die beste opsie is om voortdurend by so 'n regime te bly en die gewig weer normaal te maak, omdat oortollige liggaamsgewig die snelheid van die bloedvloei vererger en die werking van die hartspier bemoeilik. Moet ook nie die belangrikheid van sport onderskat nie, dit is 'n uitstekende hulpmiddel om cholesterol te behandel en die liggaam as geheel te versterk. As u na u gesondheid omsien en voorkomende maatreëls tref, kan u die behandelingsproses bespoedig en terugvalle voorkom.
Hoe u met hoë bloedcholesterol kan eet, word in die video in hierdie artikel beskryf.
