Galesterose van die galblaas is 'n siekte wat gekenmerk word deur die voorkoms van cholesterolafsettings op die binnekant van die wande van 'n orgaan.
Hierdie siekte kom meestal by mense van middeljarige ouderdom voor, en daar is 'n aantal faktore wat die ontwikkeling van patologie in die menslike liggaam voorspel.
Sulke predisponerende faktore is die ontwikkeling van vetsug; verminderde funksionele aktiwiteit van die skildklier; die ontwikkeling van vetterige lewerhepatose; verminderde immuniteit.
Die ontwikkeling van die siekte kom meestal asimptomaties voor en word slegs tydens 'n ultraklankondersoek van die buikorgane opgespoor.
Die algemeenste komplikasies van hierdie siekte is:
- Die ontwikkeling van poliepe.
- Die vorming van klippe in die holte van die galblaas.
In die proses van terapie word mediese en chirurgiese behandeling gebruik in die geval van 'n verwaarloosde toestand van 'n siekte.
Die positiewe effek van die behandeling word slegs behou as 'n spesiale dieet vir cholesterose waargeneem word.
'N Siekte soos die cholesterose-dieet moet baie streng gevolg word ten einde die dinamika van die ontwikkeling van patologie te verbeter.
Dieetterapie van galblaas cholesterose
Die nakoming van die dieet vir cholesterose van die galblaas is die bereiking van 'n paar doelwitte.
Die belangrikste doelwitte van 'n dieet by die identifisering van 'n siekte is om die vlak van cholesterol in die afgeskeide gal te normaliseer, die uitvloei van die liggaamsholte te verbeter, die liggaamsgewig te verminder in die teenwoordigheid van sy oormaat, die normale parameters van die lipiedmetabolisme te herstel.
Dieet 5 word meestal gebruik om voedsel dieet te beperk; daarbenewens word beperkings ingestel om cholesterol in die liggaam te verminder en beperkings wat verband hou met die fisiologiese eienskappe van die liggaam van die pasiënt.
Die basiese reëls vir die bereiding van dieet is soos volg:
- Verpligte uitsluiting uit die dieet van voedsel wat die cholesterol in plasma verhoog. Sulke produkte is die breine, lewer, niere, longe en hart van diere. Boonop word varkvleis-, bees- en skaapvette uitgesluit van die lys met toegelate voedsel. Sowel as eiergeel.
- Voedsel wat gebruik word om die menu te maak, moet 'n lae kalorie-inhoud en lae koolhidraatinhoud hê. Dit is te wyte aan die feit dat 'n toename in die suikerinhoud in die liggaam die prosesse van klipvorming aktiveer en die hoeveelheid cholesterol wat deur die selle van die lewerweefsel geproduseer word, verhoog.
- 'N Uitsondering op die spyskaart met ekstrakomponente. Soos vleis. Vis en sampioen sous.
- Inleiding tot voedselrantsoen. Wat ryk is aan magnesium, kan neute, hawermeel en bokwiet wees.
- Die bekendstelling van 'n voldoende aantal produkte met lipotropiese eienskappe en lesitien, wat 'n antagonis van cholesterol is. Sulke produkte is maaskaas, bokwiet en hawermeel, pitte van sonneblom. Lesitien word in groot hoeveelhede gevind in bokwiet, groen ertjies en plantaardige olie wat van sonneblom verkry word.
- Verpligtend is die invoering van plantaardige olie-voeding in die dieetmenu.
- Inleiding tot die menu van seekos, wat bronne is vir die inname van jodium. Hierdie element help om die metabolisme van cholesterol te normaliseer.
- Verpligtend is die insluiting van komponente waarin 'n hoë inhoud van vitamien A bestaan. Hierdie bestanddeel voorkom die vorming van klippe. Vitamien A word in groot hoeveelhede in wortels, fetakaas aangetref. Suurroom en maaskaas.
- Om die uitvloei van gal te verhoog en te verbeter, word dit aanbeveel om voedsel gedeeltelik te eet - ten minste 6 keer per dag. In klein porsies. Die vloeistofinname moet verhoog word, ten minste 2 liter water moet gedrink word.
Die totale energiewaarde van die daaglikse dieet moet ongeveer 2500 kcal wees, maar as daar tekens van vetsug is, moet die totale kalorie-inname verminder word deur suiker, meelprodukte en botter uit die dieet te verwyder.
Aanbevole etes vir cholesterose
Vir kook, onderhewig aan voedingsdieet, word die hittebehandeling van produkte gebruik deur bak, kook, stowe.
Kos moet vars en op 'n normale temperatuur wees.
Die temperatuur van die verbruikte voedsel moet naby die liggaamstemperatuur wees.
Dit word aanbeveel om die volgende geregte vir die voorbereiding van die dieet vir 'n week te gebruik wanneer hulle cholesterose opspoor.
- Eerste kursusse. Vegetariese soppe, borscht, beetsop. Koolsop moet slegs op die basis van groente-sous berei word. Gedurende die gaarmaakproses kan graan of pasta wat vir verbruik toegelaat word, bygevoeg word.
- Die vleis. Jy kan hoendervleis eet. Turkye of konyn. Eers moet jy die vleis kook en dan kan jy pilafkool kook of in die oond bak. Hul gekookte vleis kan ook gekookte bredie word. Met behulp van hierdie soorte vleis, kan jy koteletjies of frikkadelle vir 'n paartjie kook.
- Vis en seekos. Vir voedsel kan u lae-vet variëteite vis gebruik. Vis moet 'n vetinhoud van hoogstens 5% hê. Hierdie soorte visse is navaga, snoek of stokvis. Die vis word na kook gekook of gebak, jy kan ook viskoeke, soufflé of gevulde karkasse maak.
- Plantaardige geregte kan slaaie van vars groente verteer word, gemaak op basis van gerasperde wortels, komkommers en kool, vars sowel as gepekelde. As u slaaie voorberei, moet asyn en uie nie bygevoeg word nie. As verband kan jy plantaardige olie en vars kruie gebruik. U kan gebakte of gestoofde groente as voedsel gebruik. Uie in groenteskille word slegs in 'n bredie gevoeg.
- Geregte van graan. Die nuttigste is bokwiet en hawermeel. Gedroogde vrugte en groente kan by hierdie graan gevoeg word. Met graan kan u gaar kookkoekies kook. Dit word toegelaat om vermicelli en pasta van durumkoring te eet.
- Die toevoeging van suurmelk-drankies en maaskaas in die dieet word toegelaat. U kan ook sagte kaas eet.
- U kan hoogstens twee proteïene en 0,5 dooier per dag eet, wat gebruik word in die resep vir die bereiding van ander geregte of gestoomde omelette.
- Brood kan gedroog of gevoelig geëet word, en dit is ook toegelaat om koekies soos beskuit en beskuit in die dieet in te voer.
- Plantaardige olie moet gebruik word. Botter moet beperk of heeltemal uitgeskakel word.
- Vrugte. Toegelaat soet vrugte en bessies in rou vorm, sowel as gestoofde vrugte, mousse, jellie, konfyt of konfyt. Die beste suiker uit konfyt word die beste uitgeskakel deur dit met fruktose of xylitol te vervang.
As 'n drankie moet tee drink met die toevoeging van melk. Swak koffie-, groente- en vrugtesap. 'N Rose-infusie wat gedurende die nag in 'n termos gebak word, sal nuttig wees.
Die gebruik van die versameling, wat bestaan uit 'n blaar wilde aarbei-, kruisement- en kamilleblomme, is ook nuttig.
Benaderde pasiëntmenu vir een dag
Met 'n gepaste benadering tot die ontwikkeling van 'n daaglikse en weeklikse spyskaart, kan die pasiënt se dieet redelik uiteenlopend wees.
Met hierdie benadering kan 'n persoon ten volle eet, en die liggaam voorsien van al die nodige voedingstowwe, bioaktiewe komponente, makro- en mikroelemente en vitamiene.
Voedsel moet veelvoudig en fraksioneel wees. 'N Dag moet minstens vyf tot ses maaltye in klein porsies wees.
Die hele daaglikse rantsoen kan in ontbyt verdeel word; tweede ontbyt; middagete; middagete en aandete.
Die eerste ontbyt kan vissteaks, melktert van rys, gerasperde suikervrye en swak tee sonder suiker insluit. Die massa van die komponente moet soos volg wees:
- Viskotelette - 100-110 gram.
- Melk pap - 250 gram.
- Swak tee - 200 gram.
Die tweede ontbyt bevat die volgende geregte: laevetmaaskaas wat 100 gram weeg, 'n appel gebak met 'n bietjie suiker, met 'n gewig van -100-120 gram.
Die volgende geregte kan by die middagete ingesluit word:
- sop van vis met lae-vet vis met groente - 250 gram;
- gekookte vis, jy kan kabeljou gebruik - 100 gram;
- gekookte vermicelli - 100 gram;
- vrugtejellie sonder suiker in die vorm van nagereg - 125 gram;
Snack kan bestaan uit 'n proteïne-omelet, gestoom - 150 gram en 'n afkooksel van wilde roos wat 200 gram weeg.
Vir die aandete kan jy gekookte garnale kook - 100 gram, kapokaartappels - 150 gram, 'n slaai wat bestaan uit seewier - 100 gram, soet tee - een glas.
Vir die hele dag word 200 gram brood en suiker toegelaat in die hoeveelheid 25-30 gram.
Voedsel verbode vir cholesterose
As 'n siekte opgespoor word, moet die pasiënt 'n dieet volg en al die aanbevelings van die behandelende dokter.
Dit is nodig om positiewe neigings in die behandeling van die siekte te verkry.
Daar is 'n volledige lys produkte wat verbode is vir gebruik by cholesterose van die galblaas.
Produkte wat verbode is vir die identifisering van 'n siekte, is:
- Enige alkohol.
- Vetterige vleis en afval.
- Snoepgoed bevat room met 'n hoë inhoud van dierlike vette, sjokolades, ys en kakao.
- Ryk vleis sous.
- Radyse.
- Daikon.
- Rou uie.
- Knoffel.
- Peperwortel en peper.
- Enige gekruide en vetterige souse, mayonnaise, ketchup en mosterd.
- Kookvette, varkvet, margarien.
- Vetterige variëteite van maaskaas, suurroom met 'n hoë persentasie vet en room.
- Enige gebraaide en pittige geregte.
In geval van die opsporing van 'n siekte, is dit ook nodig om 'n afgemete fisiese las op die liggaam uit te oefen. Baie nuttig is wandelinge in die vars lug. Dit word aanbeveel dat sulke wandelinge ten minste een uur per dag duur.
Om in die vars lug te stap stimuleer die galblaas, wat nie net nuttig is vir cholesterose nie, maar ook vir die opsporing van 'n siekte soos cholecystitis. Die progressie van cholesterose lei tot seëls in die wande van die galblaas, wat weer die sametrekking van die orgaan belemmer.
In die proses van terapie, benewens dieet en fisieke aktiwiteit, kan u spesiale kruiepreparate gebruik wat help om die verwydering van gal uit die orgaanholte in die ingewande te vergemaklik.
Inligting oor cholesterose word in die video in hierdie artikel verskaf.
