Persimmon is 'n heerlike, soet en baie gesonde vrug. Die gebruik daarvan saam met hoë bloedsuiker is kommerwekkend, aangesien die dieet baie soet kosse met hierdie siekte uitsluit. Dispute oor die insluiting van diabeet hierdie vlesige bessie duur steeds tussen dokters en voedingkundiges. Sommige is van mening dat 'n verhoogde hoeveelheid glukose daarin gevaarlik is vir die pasiënt en dit moet verbied word. Ander beskou die gebruik van nie-insulienafhanklike diabete as gevolg van die veelvuldige voordele van die fetus, hoewel dit in klein hoeveelhede is. Dit is dus moontlik of nie persimmon met tipe 2-diabetes nie, ons sal dit in meer besonderhede verstaan.
Nuttige eienskappe
Oosterse persimmon met 'n sappige, snerpende pulp, baie soet van smaak, is baie nuttig vir die liggaam. Dit bevat 'n aansienlike hoeveelheid suikers (ongeveer 25% per 100 g vrugte), sowel as proteïene, karoteen, vesel, vitamiene (C, B1, B2, PP) en belangrike spoorelemente (jodium, magnesium, kalsium, yster). Die kalorie-inhoud van een klein persimmon in vars vorm is 55 tot 65 kcal, afhangende van die verskeidenheid. Daarom word dit as 'n lae-kalorie-produk beskou, wat in baie diëte toegelaat word om probleme met oortollige gewig uit te skakel. Die voordele verbonde aan die eet van vrugte word veral opgemerk vir probleme met die kardiovaskulêre stelsel, hoë bloeddruk en bloedarmoede.
As vars persimmons by die dieet ingesluit word, sal dit help:
- sal slapeloosheid hanteer;
- ontslae te raak van gemoedskommelings;
- die werking van die senuweestelsel te bepaal;
- verhoog eetlus;
- elimineer infeksies (verskillende soorte E. coli, insluitend Staphylococcus aureus);
- normaliseer die werk van die hart;
- maak die vate skoon;
- lewer- en nierfunksie verbeter (bessie dien as 'n diuretikum);
- normaliseer bloedsuiker;
- vermy probleme met die skildklier;
- visie verhoog;
- skakel bloedarmoede uit.
Die gesnyde vrugte word ook op die wonde toegedien, aangesien persimmon 'n antiseptiese en genesende effek kan hê.
In sommige gevalle kan hierdie bessie egter skadelik wees. Dit word dus nie aanbeveel om persimmons te eet in die periode na die operasies in die ingewande of maag nie.
Onryp persimmonvrugte bevat baie smeulende tannien. As u dit eet, kan dit tot 'n ontstellende maag lei, en selfs tot akute ingewande van die ingewande lei, wat chirurgiese ingryping benodig. Daarom word persimmons ook nie aangeraai om klein kinders te gee nie.
Persimmon - 'n aanvulling op die voeding van diabete
Persimmon kan 'n positiewe effek hê op die liggaam van 'n persoon wat deur diabetes geraak word. Immers, hierdie siekte het 'n verwoestende effek op die werking van die hart, die toestand van bloedvate, visie en natuurlik op die endokriene stelsel. Daarom is dit uiters belangrik vir diabete om hul gesondheid te handhaaf. Persimmon kan bydra tot die behoud van interne organe in 'n goeie toestand en ernstige afwykings voorkom. Dit het egter nie so 'n klein hoeveelheid suiker nie, wat, indien dit nie beheer word nie, 'n sterk toename in bloedglukose kan beïnvloed. Daarom is dit duidelik dat die antwoord op die vraag of dit moontlik is om persimmons met diabetes te eet, kontroversieel is en spesifiek onseker is.
Dieet van diabete is gebaseer op die glukemiese indeks (GI) en die suikerinhoud in die produk. GI persimmon is van 45 tot 70 eenhede, afhangende van die verskeidenheid en rypheid van die bessie. Hoe ryp die vrugte is, hoe hoër sal hierdie syfer wees. As gevolg van die hoeveelheid suiker in persimmon, wat ongeveer 17 gram per 100 gram vars vrugte is, is dit dikwels verbode om voedsel met bestaande diabetes mellitus by te voeg.
In die geval dat hierdie vrug deur die behandelende geneesheer goedgekeur is, kan selfs 'n klein hoeveelheid daarvan in die dieet die liggaam van 'n persoon wat aan diabetes ly, gunstig beïnvloed. Naamlik, persimmon sal die volgende help:
- hulp in die stryd teen verkoues as gevolg van die werking van vitamien C;
- dit sal die vate skoonmaak van gifstowwe wat opgebou is tydens die langdurige toediening van medisyne, en van cholesterol, die vate elasties maak (met behulp van pektien);
- voorkom die voorkoms van 'n hartaanval, beroerte as gevolg van die teenwoordigheid van B-vitamiene;
- Verhoed visieverlies as gevolg van beta-karoteen;
- sal 'n positiewe uitwerking op die niere hê, aangesien dit 'n diuretikum is;
- voorkom die voorkoms van senuwee-ineenstortings en depressie;
- ondersteun die werk van die lewer en gal weens die roetine;
- voorkom die voorkoms van bloedarmoede met behulp van yster;
- sal bydra tot die normalisering van metabolisme en die opheffing van oortollige gewig, aangesien die bessie lae kalorie is.
Daar word aanbeveel dat persimmon met verhoogde suikervlakke geleidelik in klein porsies by die dieet ingesluit word. U kan met 50 gram begin, en dan die dosis verhoog, indien die toestand nie vererger nie. Na elke dosis moet u glukose meet om seker te maak dat persimmon bloedsuiker verhoog. In die afwesigheid van sterk springs in glukosevlak, kan die porsie tot 100 gram per dag verhoog word.
Maar nie met enige soort diabetes nie, word hierdie soet bessie toegelaat. By tipe 1-diabetes, as 'n persoon konstante inspuitings van insulien benodig, word die gebruik daarvan nie aanbeveel nie. Dokters met hierdie diagnose stel voor dat dit heeltemal van die dieet uitgesluit word. By diabetes wat nie van insulien afhanklik is nie, is dit moontlik om so 'n vrug te eet, maar dit hou by die reëls. Dit is noodsaaklik om die produk nie meer as 100 gram per dag by voedsel in te sluit nie, maar nie onmiddellik nie, maar in porsies wat in segmente verdeel word.
Persimmon vir diabete met tipe 2 word nie net toegelaat nie, maar ook baie nuttig. Met die regte gebruik, sal dit bydra tot die vestiging van mislukkings in die vlak van glukose in die bloed en die gesondheid van die hele organisme verbeter. 'N Gereelde monitering van die toestand van suiker sal dit nie tot gevaarlike vlakke verhoog nie.
Aanbevelings vir gebruik
Ondanks die suikerinhoud daarvan kan persimmons en diabetes gekombineer word. Om die maksimum voordeel uit hierdie bessie te kry, is dit beter om dit in 'n ryp, vars vorm te gebruik. Maar vir 'n verskeidenheid diëte, sou dit lekker wees om dit te kombineer met ander produkte wat toegelaat word vir diabete, of buig voor hittebehandeling.
Gebakte persimmon is dus geskik om te eet. In hierdie vorm word selfs meer as 100 g per dag gebruik. As dit gebak word, verloor dit glukose, terwyl dit voedingstowwe agterlaat.
U kan ook rou persimmons by groenteslaai voeg, of bredie, bak met vleis, byvoorbeeld met hoender. Sulke geregte bied die geleentheid vir 'n volledige, smaaklike en gesonde voeding vir die siekte Diabetes mellitus. 'N Stelselmatige meting van glukosevlakke sal help om onbeheerde stygings in bloedsuiker te vermy.
