Piesangbrood kan verslawend wees, dit is al lankal aan sy liefhebbers bekend. Dit is ryk aan proteïene en gesond, en dit bak vinnig en maklik. 'N Ware klassieke styl vir alle sportliefhebbers en diegene wat wil gewig verloor.
Alhoewel dit baie klein blyk te wees, kan dit baie bied: 24,8 g proteïen en slegs 9,9 g koolhidrate per 100 g. Boonop kan u die proteïeninhoud verhoog deur die koolhidraatgedeelte te verlaag: vervang net die piesangs met 'n piesangproteïen poeier, en jy kry 'n regte proteïenbom.
Sterkte met kook
Die bestanddele
- 2 piesangs (baie volwasse);
- 2 eiers
- 180 g vanielje-gegeurde proteïenpoeier;
- 80 ml water;
- 2 eetlepels geklopte room;
- 2 teelepels vanielje-ekstrak;
- 2 teelepels piesang ekstrak;
- 2 teelepels koeksoda;
- 2 eetlepels suurlemoensap.
Hierdie hoeveelheid bestanddele is genoeg om 1 klein broodjie van 8 snye te maak.
Voorbereiding
Voorverhit die oond in konveksiemodus tot 180 ° C.
- Breek die eiers in 'n groot bak, voeg dan die geklopte room, suurlemoensap en water by en klits die massa met 'n handmenger.
- Meng die proteïenpoeier afsonderlik met koeksoda. Haal die skil van die piesangs af en kap die vrugte met 'n stilstaande of dompbare blender tot 'n puree-toestand.
- Klits die piesangpuree by die eiermengsel. Voeg dan die mengsel proteïenpoeier by die resulterende massa en meng goed om 'n eenvormige deeg te kry.
- Neem die bakplaat, bedek dit met papier sodat die bakkie nie aan die onderkant van die vorm kleef nie.
- Vul die deegvorm in, bak 30 minute in die oond.
- Haal die gebakte brood uit die pan as u bakpapier gebruik het om dit maklik te maak. Laat dit goed afkoel. Goeie aptyt.
'N Suiker vrye proteïen piesangbrood resep
Bron: //lowcarbkompendium.com/bananenbrot-low-carb-7294/
