Ek hou van mense wat gereeld in klein porsies kos eet. Die meeste van ons lesers weet dat ek nie 'n beperkende dieet hou nie, wat is om die aantal maaltye per dag te beperk.
Een wat sy liggaam verstaan en honger van dors kan onderskei, moet eet as hy honger is, en nie omdat die uurhand 'n sekere getal aandui nie.
'N Deurdagte en gebalanseerde lae-koolhidraatdieet staan altyd op die voorgrond, en dit maak nie saak wat die horlosie wys nie.
En diegene wat doelbewus voedselinname benader, terwyl hulle hulself 'n bietjie tyd verlaat en nie onnadenkend voedsel in hulself druk nie, kan gereeld meer porsies per dag eet sonder om te waag om meer gewig te kry.
Hierdie eenvoudige dog briljante vleisballetjies met Parmesaan is ideaal as versnapering om 'n effense honger te bevredig.
U kan dit ook saam met knapperige blaarslaai of groente eet, wat dit 'n uitstekende hoofgereg maak.
Boonop is hulle ideaal vir partytjies of om saam te neem. Of dit nou werk, 'n piekniek of 'n somerpartytjie is. 🙂 Ek wens u goeie aptyt en geniet dit lekker!
Die bestanddele
- 450 g gemaalde beesvleis (BIO);
- 1 eetlepel plantaarsaad;
- 2 eiers
- 2 knoffelhuisies;
- 1 uie kop;
- 2 eetlepels parmesaan;
- 2 eetlepels gepasteuriseerde melk met 'n vetmassa-fraksie van 3,5%;
- 1 teelepel oregano;
- 1 teelepel gedroogde pietersielie;
- 1/2 teelepel sout;
- 1/2 teelepel swartpeper;
- olyfolie (of klapper om van te kies).
Die hoeveelheid bestanddele vir hierdie lae-koolhidraatresep is vir 4 porsies. Die bereiding van die bestanddele duur ongeveer 10 minute. As u kook, moet u nog 15 minute tel.
Voedingswaarde
Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g laekoolhidraatmaaltyd.
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 165 | 691 | 2,4 g | 10,2 g | 15,9 g |
Gaarmaakmetode
1.
Skil eers die ui en knoffel en kap dit of kap dit met 'n skerp mes.
2.
Neem dan 'n groot bak en sit eenvoudig al die bestanddele daarin en meng. Hierdie speserye is slegs vir verwysing. Hier kan u 'n bietjie eksperimenteer - dit hang alles af van u verslawings.
3.
Neem nou 'n goeie koekpan, gooi olyfolie daarin, of gebruik klapper en verhit op medium hitte.
4.
Rol klein vleisblokkies uit die resulterende massa en braai in 'n pan tot 'n goudbruin kors vorm. Om die frikkadelle dieselfde grootte te maak, kan u die massa met 'n eetlepel opskud.
