Appel- en suurlemoenpastei

Verbasend lekker pastei met heerlike appels - jy lek met jou vingers. Ideaal vir almal wat 'n matige dieet met lae koolhidrate nakom (slegs 6,5 gram koolhidrate per 100 gram voedsel).

Hierdie koek is beslis 'n beroep op al u gaste, en nie net vir diegene wat te veel koolhidraatinname geweier het nie. Die nagereg is ideaal om dit saam met koffie te bedien.

Die bestanddele

Vir koek

• Gemaalde amandels, 0,15 kg .;
• Olie, 0,025 kg .;
• Erythritol, 20 gr .;
• 1 eier
• Suurlemoensap, 1/2 eetlepel;
• Soda, 1 knippie.

Vir die vulsel

• Maaskaas, 0,2 kg .;
• Jogurt, 0,15 kg .;
• Eritritol, 0,05 kg;
• 2 appels
• Suurlemoensap, 3 eetlepels;
• Suurlemoenskil, 1 eetlepel;
• Geur "Lemon", 1 bottel (as u 'n meer intense smaak wil kry).

Die hoeveelheid bestanddele is gebaseer op 12 porsies. Die voorbereiding van die komponente duur 25 minute, en dit is nog 45 minute.

Voedingswaarde

Benaderde voedingswaarde per 0,1 kg. produk:

Kookstappe

1. Stel die oond op 160 grade (konveksiemodus). Meng die eier, olie, suurlemoensap en eritritol totdat 'n romerige massa gevorm is. Meng die amandels en soda in die resulterende deeg.

2. Neem 'n ronde afneembare vorm (deursnee - 26 cm), bedek dit met bakpapier en plaas die deeg daarheen. Bak die koek vir 10 minute op 'n temperatuur van 160 grade (konveksiemodus) of 180 grade (bo / onder verhittingsmodus).

3. Klits met 'n menger maaskaas, jogurt, suurlemoensap, skil en geur.

4. Was en vee die appel droog af. Verwyder die steel, sny die vrugte in skywe.

5. Giet die kwark in die bakplaat en maak dit met 'n deegspatel glad. Versier die gereg as 'n laaste stap met appelskyfies en verdrink dit 'n bietjie in 'n pastei.

6. Sit nog 45 minute in die oond. Goeie aptyt!