Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- inkvis - 200 g;
- komkommers - 3 klein;
- blaarslaai - 100 g;
- olywe - 5 stukke.
kook:
- Skil die inkviskarkasse, sny dit in stukke en sit in 'n braaipan wat effens verhit is op lae hitte met 'n minimum hoeveelheid groente-olie. Laat staan twee minute onder die deksel, sit eenkant en laat afkoel.
- Sny komkommers in klein stukkies, of, as daar tyd en 'n versnipper is, kap dun linte. In hierdie geval sal die slaai 'n meer verfynde voorkoms hê.
- Blaarslaai word nie baie grof met die hand geskeur nie.
- Vervolgens is dit wenslik om verbeelding te toon en die slaai 'n artistieke voorkoms te gee. Sit blaarslaai onder aan die bak, die volgende laag - komkommerskyfies of linte, hulle kan veral mooi gelê word. In 'n pragtige gemors lê skywe inkvis, versier alles met gekapte olywe in die helfte. Gooi suurlemoensap, opsioneel gedrup met plantaardige olie. As estetika nie so belangrik is nie, kan die slaai gemeng word.
Uit die produkte op die lys is drie porsies. Kalorie-inhoud per 100 g: 80 kcal, BZHU, onderskeidelik 12,5 g, 1,5 g, 4 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
