Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- 'n halwe kilogram groenbone, groen ertjies, uie (ertjies en bone kan vars, geblik of gevries wees;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. l.;
- amarantmeel - 2 eetlepels. l.;
- tamatiepasta - 100 g;
- knoffel - 2 naeltjies;
- 'n klomp dille;
- sout na smaak;
- botter - 1,5 eetlepel. l.
kook:
- Smelt 'n halwe eetlepel olie in 'n pan, soteer groen ertjies. Verlaag die hitte, sit uit tot sag.
- Berei boontjies op dieselfde manier.
- Braai die ui in botter dun, gekap, met amarantmeel. Voeg tamatiepuree verdun met water, suurlemoensap, sout, fyngekapte dille in die pan. Roer.
- Voeg die voorheen voorbereide ertjies en boontjies by, roer alles weer, sit gekapte knoffel aan die einde.
Dit blyk vyf porsies van 'n wonderlike groentemengsel. Vir 100 gram voedsel is 40 kcal, 2,5 g proteïen, 0,3 g vet, 7,9 g koolhidrate nodig.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
