Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- 2 koppies hoender sous sonder sout en vet;
- gekookte water - 3 glase;
- gekookte hoenderfilet - 300 g;
- bruin rys - 'n halwe koppie;
- een paprika rooi, geel en groen;
- 'n halwe blik ingemaakte groen ertjies;
- droë witwyn (indien beskikbaar) - 'n kwart koppie;
- 2 knoffelhuisies;
- 'n knippie saffraan;
- rooi en swartpeper, sowel as seesout na smaak;
kook:
- Syg die hoenderaftreksel saam met water. Sout, peper, voeg saffraan, wyn en fyngemaakte knoffel by.
- Sit die sous op die stoof en sit die gewasde bruin rys in die stoof. Verlaag die hitte en hou dit vir 5 minute.
- Sny die afgekoelde hoender in blokkies, skil die paprika uit en kap fyn. Sit alles in 'n pan. Kook nog 5 tot 7 minute.
- Spoel die ingemaakte groen ertjies onder lopende water, sit dit in 'n vergiet, voeg dit by die sop en kook nog 'n minuut. Alles is gereed!
Kry 4 porsies 'n baie hartlike gereg. Die kalorie-inhoud van die porsie is 243 kcal, 27,5 g proteïen, 2 g vet, 23,5 g koolhidrate.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
