Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- blomkool - 1,2 kg;
- hoender eier - 1 stuks;
- melk - 120 ml;
- suurroom - 80 g;
- wortels - 200 g;
- botter - 5 g;
- wit grondkrakers - 40 g;
- harde kaas - 40 g.
kook:
- Verdeel blomkool in groot "bome", kook tot sag in soutwater. Dit is raadsaam om dit in 'n oop bak te doen. Klaar kool om droog en af te koel. Verdeel dan in kleiner bloeiwyses of sny dit net.
- Kook die gewas wortels apart van kool, skil en rasper grof.
- Voeg melk by die klappers, laat dit sag word.
- Verdeel die eier in proteïen en dooier. Klits die wittes by, en meng die dooier met botter.
- Rooster die kaas grof.
- Kombineer alle produkte behalwe proteïene en kaas en meng deeglik. Voeg die proteïene by en roer weer, hierdie keer baie versigtig.
- Bedek die bakplaat met papier, sit die mengsel uit en maak dit versigtig uit met versigtige bewegings. Sprinkel gerasperde kaas oor. Bak in die oond met 'n temperatuur van 180 grade tot gaar.
Dit blyk vier porsies. Vir 100 g braadpan, 4 g proteïen, 5,4 g vet, 7,5 g koolhidrate en 94 kcal
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
