Bykans 90% van diabete ly presies aan die tweede soort siekte. Die liggaam kan nie die insulien wat deur die pankreas afgeskei word, behoorlik gebruik nie, so die bloedsuikervlak styg.
Tipe 2-diabetes 'kies' meestal mense wat oorgewig of vetsugtig is, en daarom is dit in die eerste plek om die metabolisme in orde te kry en ontslae te raak van gevaarlike ekstra pond.
Waar om te begin? In die eerste plek is dit nodig om te besef dat produkte wat bloedsuiker verlaag in tipe 2-diabetes bloot produkte is wat dit nie verhoog nie. Dit is onmoontlik om die glukosevlak met 'n blaarslaai te verlaag, maar selfs nadat u 'n hele klomp van hierdie plant geëet het, sal die diabeet seker wees dat die suiker normaal bly. Daarom het sulke produkte 'n reputasie verwerf vir die verlaging van bloedsuiker.
Glykemiese indeks
Die glukemiese indeks vir 'n diabeet is soos 'n vermenigvuldigingstabel vir 'n student. Geen manier sonder haar nie. Dit is 'n aanduiding waarmee u kan bereken hoe die gebruik van 'n spesifieke produk die suikervlakke sal beïnvloed.
Daar is altyd 'n keuse
Die glukemiese indeks van enige bestanddeel in 'n diabetiese maaltyd mag nie 50 eenhede oorskry nie. Slegs op hierdie manier met diabetes mellitus van die tweede tipe, kan 'n persoon suiker verlaag en die tydsduur aansienlik verhoog en die kwaliteit van sy lewe verbeter.
Wat om by die dieet in te sluit
Vir die produkte wat help om ontslae te raak van oortollige glukose in die bloed, en saam met oorgewig, sluit die volgende in.
Seekos
Dokters plaas hulle in die eerste plek in die lys produkte wat die bloedsuiker verlaag. Hul glukemiese indeks breek rekords - slegs 5 eenhede. Suiker neem beslis nie toe nie, selfs as die diabeet 'n dubbele porsie garnale of mossels toelaat. Dit gaan oor die lae inhoud van koolhidrate daarin en die hoë proteïene. Seekos is die beste kos vir diegene wat glukose monitor, maar wil hê voedsel moet voedsaam en smaaklik wees.
Sampioene
Dit bevat 'n minimum hoeveelheid vette, proteïene en koolhidrate, maar is ryk aan vesel, vitamiene en minerale. Die enigste nadeel van sampioene is die ingewikkelde vertering daarvan deur die liggaam, veral as 'n persoon 'n lewersiekte het. Daarom is dit belangrik om die maatreël in ag te neem: vir pasiënte met diabetes is die toelaatbare hoeveelheid 100 gram per week.
Die heuningpampoentjies, kantarelle en sjampanje word as die nuttigste beskou. U kan dit op enige manier gaarmaak, behalwe om te bak.
Groen groente
Green is 'n bondgenoot vir diabete wat die bloedsuikervlakke kan verlaag. Alle groen groente bevat 'n minimale hoeveelheid glukose. Diabetespasiënte kan veilig in hul spyskaart insluit:
Wat kan ek eet met tipe 2-diabetes?- spinasie,
- komkommer,
- seldery,
- enige setperke (uie slegs rou),
- blaarslaai,
- eiervrug,
- zucchini,
- aspersies,
- groenbone
- rou ertjies,
- paprika
- kool: wit, blomkool, broccoli, see,
- olywe,
- radyse,
- tamaties.
Vars groente moet daagliks verbruik word.
Dokters beveel ook veral aandag aan die artisjok van Jerusalem, waarvan die knolle vitamiene, minerale, essensiële organiese sure en 'n groot hoeveelheid vesel bevat. Hierdie plant is miskien die antwoord op die vraag watter voedsel die bloedsuiker verlaag, omdat Jeruzalem artisjok inulien bevat - 'n natuurlike analoog van insulien.
Vrugte
Die glukemiese indeks van verskillende vrugte wissel van 25 tot 40 eenhede, dit wil sê, nie almal is ewe nuttig vir pasiënte met diabetes nie. Onder diegene wat kan en behoort te wees:
- sitrusvrugte
- avokado,
- appels (hulle moet met 'n skil geëet word),
- pere,
- granaten,
- nektariens,
- perskes
- pruime (vars).
Sitrusvrugte - 'n ware wondermiddel vir diabetes
Van die bessies is die veenbessies die beste opsie, want dit is ryk aan vitamiene en daar is geen koolhidrate daarin nie. Daarbenewens word die veenbessies perfek in die vrieskas geberg, dus dit is beter om soveel as moontlik van hierdie bessie op te kikker.
Vis
Maar slegs lae-vet variëteite. Eet vis minstens 2 keer per week. Dit is beter om dit in die oond of gestoom te kook, want in gebraaide vorm sal dit nie die nodige voordele meebring nie.
Sellulose
Dit is 'n kragtige teen-glukose-aanvulling. Voedsel wat baie vesel bevat, sal die opname van suiker aansienlik vertraag en sodoende die inhoud in die bloed verminder. Vesel is ryk aan:
- sojabone,
- lensies,
- Turkse kikkererwten
- bone,
- hawer (hawermeel is ryk aan oplosbare vesel; die belangrikste ding is om nie suiker daarby te voeg nie),
- neute,
- sonneblomsaad
- semels.
Sonneblomsaad kan tot 150 gram op 'n slag geëet word, maar pampoenpitte word die beste getoets omdat dit 13,5% koolhidraat is.
Speserye en geurmiddels
Dit is 'n uitstekende voorkoming van diabetes en help om die hoeveelheid suiker in die bloed te normaliseer. Leiers wat gunstige effekte op die liggaam het, sluit in:
- kaneel,
- knoffel,
- mosterd,
- gemmer,
- enige setperke
- 'n hap.
Die beste stimulant vir die pankreas
Al hierdie voedingsaanvullings stimuleer die pankreas en stel insulien vry.
Vleis
Dieetvleis verhoog nie die suiker nie en bevat 'n groot hoeveelheid noodsaaklike proteïene. U moet natuurlik slegs lae-vet variëteite kies:
- hoender (bors),
- Turkye,
- haas,
- kalfsvleis
- beesvleis.
Sojaboon
Met 'n lae-koolhidraatdieet kan soja-voedsel by die dieet gevoeg word, maar hulle hoeveelheid moet beperk word.
Tofu-kaas kan 'n analoog van seekos en vleis wees. Dit het dieselfde glukemiese indeks as sampioene, maar dit bevat 'n hoë inhoud van maklik verteerbare proteïene, kalsium en vitamiene van groep B en E. Sojamelk kan by die drank gevoeg word (as dit by 'n baie warm drankie gevoeg word, kan dit verdrink).
Suiwelprodukte
As gevolg van die inhoud van laktose (melksuiker) in melk, verhoog dit vinnig die bloedglukosevlakke. Afgeroomde of poeieragtige weergawes van melk word ook die beste vermy - hulle het baie hoër vlakke van laktose.
Koffie moet versigtig wees vir suiker, nie natuurlike room nie
Natuurlike room en suiwelprodukte kom tot die redding. Room kan koffie of tee verlig, en dit is baie lekkerder as gewone melk. Kaas (behalwe Feta), botter, jogurt van volmelk en sonder suiker, maaskaas (in die hoeveelheid van 1-2 eetlepels per ete, dit is beter om slaaie te geur) is geskik vir 'n lae-koolhidraatdieet.
Nuttige slaaisouse
In plaas van souse met hoë kalorieë en mayonnaise, is dit beter om canola, olywe of lijnzaadolie te gebruik.
Vlaszaadolie is 'n spesiale, waardevolle produk wat help om die bloedglukosevlakke te verlaag. Boonop is dit 'n pakhuis met 'n groot aantal spoorelemente (fosfor, tiamien, magnesium, koper, mangaan) en omega-3-vetsure. Vlasaad sal ook vinnig die suiker verminder.
Natuurlike vrugteslaai met suikervrye jogurt is ideaal vir vrugteslaai.
Aanbevelings
In die meeste gevalle verstaan mense wat tipe 2-suikersiekte het en watter voedselsoorte die risiko vir suikerspyke verlaag, dat hulle voorheen heeltemal verkeerd geëet het en hul liggame in 'n toestand van onvermoë gebring het om suiker behoorlik op te neem.
Oorgewig sal begin verdwyn na 'n paar dae van die aanbevole dieet.
Binne 3 dae nadat hy oorgeskakel het na 'n lae-koolhidraatdieet, voel 'n diabeet dat sy gesondheid verbeter het. Die meter sal dit bevestig.
Die eerste ding om te onthou is dat alle voedsel wat in onbeperkte hoeveelhede verbruik word, suiker verhoog. Dit wil sê, om te veel te eet, selfs met toegelate produkte, is onaanvaarbaar, aangesien dit u nie toelaat om die vlak van glukose in die bloed te beheer nie. Daarom is dit noodsaaklik om te leer hoe om voedselverslawing te hanteer. Diabete sal porsies moet beperk en 'n dieet moet nakom. Na 'n sekere tyd sal so 'n leefstyl 'n gewoonte word en positiewe resultate oplewer.
Met diabetes kan u baie gevarieerd eet. Die belangrikste ding is om nie lui te wees om te kook en die glukemiese indeks van verbruikte produkte volgens 'n spesiale tabel te kontroleer nie. Dit mag nie 50 eenhede oorskry nie.
Soggens word aanbeveel dat u kos met 'n indeks van 35 tot 50 eenhede eet. Teen die aand vertraag die metabolisme, en die risiko bestaan dat skottelgoed uit hierdie produkte in onnodige kilogramme verander.
Pap moet slegs van volgraan voorberei word.
Dit is belangrik om vrugte rou te eet - slegs op hierdie manier sal vesel die proses van suikeropname in die bloed vertraag. Dieselfde geld vir groente.
Styselagtige kosse word die beste gekombineer met voedsel wat groot hoeveelhede vesel bevat.
Alle voedsel wat verbruik word, moet versigtig gekou word.
U moet die hoeveelheid kalorieë wat verbruik word beheer. Vir vroue is die optimale aanwyser 1200 Kcal per dag, vir mans - 1500 Kcal. 'N Afname in hierdie standaarde kan die welstand negatief beïnvloed, aangesien die liggaam 'n tekort aan vitamiene en minerale ervaar.
Die gebruik van produkte wat bloedsuiker verminder by tipe 2-diabetes, of liewer dit nie verhoog nie, is 'n noodsaaklike voorwaarde vir die welstand van 'n persoon wat aan hierdie siekte ly en wat oorgewig is. Behoorlike voeding kan wondere verrig, soos blyk uit miljoene mense regoor die wêreld. Hoe gouer 'n diabeet dit verstaan, hoe groter is die kans dat hy 'n lang lewe gaan leef. Daarom moet u nou dadelik begin eet.
