Een van die nuttigste vrugte vir suikersiekte: avokado, sy glukemiese indeks en verbruikstempo

Baie endokrinoloë beveel aan dat pasiënte wat met diabetes gediagnoseer word, avokado's in hul dieet insluit. Hierdie vrug bevat min koolhidrate en baie groente-vette.

Die fetus het baie voordelige eienskappe en help om die gesondheid aansienlik te verbeter. Maar is dit moontlik om avokado's met tipe 2-diabetes te eet? Hoe om vrugte te eet? Hierdie artikel sal vertel.

Gesondheidsvoordele

Hierdie eksotiese vrugte bevat ongeveer 30% plantaardige vette, wat help om slegte bloedcholesterol te verlaag. Volgens verskillende bronne van koolhidrate in 100 gram van die fetus, slegs 6-7%, en proteïene - 8%. Avokado's word gewaardeer vir hul vermoë om 'n gunstige uitwerking op die gesondheid te hê.

Die nut van avokado's is te wyte aan die teenwoordigheid van sulke waardevolle stowwe:

• vitamien K;
• Vitamien E
• Vitamien C
• Vitamien B6
• vitamien PP;
• kalium;
• foliensuur;
• koper;
• magnesium;
• stryk;
• mangaan;
• natrium.

Die voordele van avokado's is soos volg:

• verbetering van die kardiovaskulêre stelsel as gevolg van die kaliuminhoud;
• remming van verouderingsprosesse, versterking van die liggaam as gevolg van die teenwoordigheid van vitamien E;
• verminderde risiko om aterosklerose te ontwikkel as gevolg van onversadigde vetsure;
• verhoogde hemoglobien in die bloed. Dit is omdat die fetus koper en yster het;
• afname in sistoliese en diastoliese druk;
• herstel van die geslagstelsel, voortplantingsfunksie. Wetenskaplikes het bewys dat dit 'n kragtige afrodisiacum is. Daarom word aanbeveel dat mans en vroue wat probleme in die seksuele sfeer het, 'n eksotiese vrugte eet om die libido te verhoog;
• vernietiging van kankerselle en groei-remming van kwaadaardige gewasse;
• verbetering van geheue, geestelike aktiwiteit;
• normalisering van die bloedvormingsproses;
• verlig moegheid en prikkelbaarheid;
• versterking van bene en tande.

Glykemiese indeks

Maar nadat die konsekwentheid, hittebehandeling verander is, styg die indeks van sommige produkte. Avokado's is nie een daarvan nie.

Die glukemiese indeks van avokado's is slegs 10 eenhede.

Dit is ook belangrik vir mense met endokriene afwykings om die kalorie-inhoud van die gereg in ag te neem. Per slot van rekening, met swangerskap- en tweede soorte diabetes, moet u beslis u liggaamsgewig normaal hou. In 100 gram fetus, ongeveer 160 kcal.

Die inhoud van die broodeenhede in 100 gram is 0,08 XE. Aangesien die eksotiese vrugte baie kalorieë bevat, word dit aanbeveel om dit in klein porsies te eet. Die norm per dag is tot 200 gram.

Kan ek avokado's met diabetes eet?

Vrugte is 'n belangrike deel van die dieet van 'n diabeet. Per slot van rekening het die liggaam van pasiënte met so 'n diagnose veral minerale en vitamiene nodig. Dokters en voedingkundiges beveel aan om onversoete of suur vrugte en bessies te eet vir mense met endokriene afwykings.

Avokado's is baie voordelig vir diabete

Avokado's voldoen volledig aan hierdie vereiste. Aangesien hierdie produk kalorieë hoog is, kan dit 'n volledige ontbyt of aandete vervang.

Baie diabete is geïnteresseerd in hoe die gebruik van eksotiese vrugte die toestand van die liggaam sal beïnvloed. Hierdie vrug is 'n bron van kalium en koper, wat die metabolisme versnel en die water-soutbalans stabiliseer.

Dit is nuttig om 'n avokado in diabetes mellitus te eet in die lig van die feit dat dit:

• verbeter spysvertering.
• verlaag glukose.
• verhoog doeltreffendheid.
• normaliseer die algemene welstand van 'n diabeet.

Daarom moet die pasiënte wat hul gesondheid monitor hul avokado-spyskaart diversifiseer.

Maniere om te gebruik

Om die vrugte die beste te benut, moet u weet hoe om dit behoorlik te eet. Daar is verskillende maniere om avokado's te verteer.

Eksotiese vrugte word toegelaat:

• eet in rou vorm;
• voeg by vleis, tot slaai;
• versprei in die vorm van kapokaartappels op brood;
• gebruik om hoofgeregte, nageregte te kook.

Hittebehandeling lewer selde vrugte. Omdat onder die invloed van temperatuur baie vitamiene vernietig word.

Ongeag watter opsie u kies, die fetus moet eers skoongemaak word. Doen 'n aantal sulke aksies om dit te doen:

• ondersoek die vrugte vir rypheid. As dit effens sag is, dui dit op die geskiktheid daarvan vir voedsel. Die teenwoordigheid van swart kolle en oormatige sagtheid dui aan dat die vrugte vrot is en nie geskik is om te eet nie;
• sny die fetus in die lengte in die helfte terwyl u 'n been met 'n mes opspoor. Eksotiese vrugte word vir twee helftes geneem en blaai in verskillende rigtings;
• na die skeiding van die vrugte word 'n klip uitgehaal en weggegooi;
• maak die fetus skoon. Tel die skil op met 'n mes op die rand. Dit moet maklik wees om terug te trek. Die maklikste manier om dit so skoon te maak: sit die helfte van die avokado onderaan en sny die skil in repe, verwyder elke streep apart. U kan ook nie skil nie, maar eet die pulp met 'n lepel.

Gepelde vrugte word na wense verteer. Sommige word byvoorbeeld gekap en by 'n slaai gevoeg. Of maak kapokaartappels. Daar is baie resepte vir heerlike geregte van hierdie eksotiese produk. Diabete word aangeraai om dieëtopsies te gebruik.

Resepte

Dit is opmerklik dat die resepte vir avokado-geregte wat deur diabete gebruik word, uiteenlopend is. In die meeste gevalle word die fetus rou gebruik. Oorweeg dit om 'n slaai en kapokaartappels van hierdie eksotiese vrugte te kook.

Om 'n slaai te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

• drie klein pomelo's;
• verskeie basiliekruidblare;
• 'n lepel olyfolie;
• een suurlemoen;
• sommige granaatjiesaad;
• twee blaarslaai;
• avokado;
• twee rooi uie.

Kap die ui fyn en week dit in 'n houer met water. Rasper een teelepel suurlemoenskil en meng met olyfolie. Skil die pomelo's en kap die pulp in klein skywe. Skil die avokado en kap. Verbind al die komponente.

'N Ander slaai resep word hieronder getoon:

• neem twee tamaties, pietersielie, koriander, dille, een suurlemoen en twee avokado's;
• skil die avokado af en verwyder die klip. Sny in klein blokkies;
• kap die tamatie;
• kap groen;
• kombineer al die komponente, sout en meng deeglik;
• geur met suurlemoensap.

Eksotiese vrugte gaan goed met:

• oesmassa;
• droëvrugte;
• komkommers;
• garnale;
• tamaties;
• effens gesoute salm.

Dit is goed vir diabete dat hulle fyngemaakte avokado eet. Om hierdie gereg voor te berei, moet u die vrugte skoonmaak en 'n klip kry. Was en sny een appel. Maal albei produkte in 'n blender. Sout en peper na smaak, pers suurlemoensap.

Avokado-puree

U kan ook kaassous byvoeg. Maar ons moet onthou dat hulle met diabetes nie misbruik moet word nie. Berei die sous soos volg voor: neem gewone harde kaas of fetakaas en sampioene in 'n verhouding van 2: 1.

Rasper die bestanddele op 'n rasper, voeg 'n eetlepel gekapte sjaloties by en druk 'n halwe suurlemoen in. Giet twee eetlepels tamatiesap en voeg sout by.

Kontra

Ondanks die vele bruikbare eienskappe, mag nie alle diabete avokado's eet nie. Die kontraindikasies is die moeite werd om op te let:

• vetsug;
• neiging tot allergiese reaksies;
• galblaas siekte;
• patologieë van die niere wat in akute vorm voorkom;
• chroniese siektes van die maag en pankreas.

U moet die vrugte en moeders verlaat: ensieme wat in die vrug voorkom, kan diarree by die kind uitlok.

Sodat 'n eksotiese fetus nie menslike gesondheid met endokriene afwykings benadeel nie, is dit belangrik om dit korrek te eet en nie die daaglikse norm te oorskry nie. Dit word toegelaat om die vleis van twee vrugte op een slag te eet.

Maar as die pasiënt ernstige vetsug het, word dit aanbeveel om die inname tot die helfte van die avokado per dag te beperk. Daar moet kennis geneem word dat die been nuttig is vir verskillende siektes. Maar dit bevat ook giftige stowwe wat die liggaam kan veroorsaak.
Daar is ook foute in die spysverteringskanaal. Daarom moet u dit in baie klein dosisse eet.

As hierdie eksotiese vrug vir die eerste keer gebruik word, is dit beter om met 'n klein hoeveelheid te begin. Dit is belangrik om u welstand noukeurig te monitor.

Sommige mense meld ongemak in die buik.

Dit is te wyte aan onverdraagsaamheid teenoor die produk. In hierdie geval sal u die vrugte van die dieet moet uitsluit.

Verwante video's

Waarom is avokado nuttig? Is dit moontlik om hierdie vrug saam met diabetes te eet? Antwoorde in die video:

Avokado is dus 'n nuttige vrug vir mense met patologieë van diabetes mellitus. Dit bevat baie vitamiene, spoorelemente. Studies toon dat hierdie fetus help om die gesondheidstatus van 'n diabeet te verbeter, om bloedglukosevlakke te normaliseer. Maar u moet weet hoe u 'n eksotiese vrug behoorlik kan gebruik. Andersins bestaan ​​die risiko van probleme met die spysverteringskanaal, die ontwikkeling van 'n allergiese reaksie.