Daar is 'n aansienlike aantal belangrike aanbevelings vir die behandeling van diabetes. Maar is dit moontlik om pere met hierdie siekte te eet?
Die bloed van elke persoon bevat die nodige suiker, wat energie verskaf aan elke sel in die liggaam.
'N Gesonde hoeveelheid glukose in die liggaam word deur insulien ondersteun. Die hormoon word eers afgeskei as die bloedsuikervlak onnatuurlik styg. Na diagnose word die pasiënt die nodige aanbevelings gemaak rakende die reëls vir voeding en medikasie.
Dit alles, sowel as die dop van bloedsuikervlakke, sal help om diabetes te hanteer. Die meeste mense met hierdie diagnose neem soveel keer kos as almal - drie keer per dag. As u iets wil byt, is 'n koolhidraatryke voedsel 'n uitstekende oplossing.
Wat is koolhidrate?
Elke sel in die menslike liggaam het energie nodig. Suiker is die eenvoudigste koolhidraat, omdat die liggaam dit maklik absorbeer en assimileer en glukose produseer, wat so nodig is vir die lewe van die liggaam.
Stysel is 'n meer ingewikkelde en langer ketting suikers. Die vesels is ongemaklik vir vertering en assimilasie, maar dit verhoed nie dat hulle bruikbaar is vir die kardiovaskulêre en spysverteringstelsel nie.
Koolhidrate bevat:
- in vrugte;
- in groente;
- in korrels;
- in neute;
- in die sade;
- in boontjies;
- in suiwelprodukte.
Waarom pere?
Elke spysverteringstelsel het 'n gereelde behoefte aan koolhidrate. Dit is die beste om hul inname te balanseer met vesel, proteïen en vet by elke maaltyd.
Die korrekte verhouding verlaag die opname van glukose, sodat bloedsuiker nie skerp daal nie.
'N Onmisbare keuse vir 'n persoon is groente en vrugte wat essensiële voedingstowwe bevat wat ryk aan vesel is.
Elke gemiddelde peer bevat ongeveer ses gram vesel, wat gelyk is aan 24% van die daaglikse dosis. Pere is 'n goeie bron van vitamien C. Dit is genoeg om slegs twee vrugte per dag te eet om in die liggaam se behoefte daaraan te voorsien.
Die mening is dat die eet van vrugte die behandeling van suikersiekte kan benadeel, omdat dit suiker bevat. Dit is dus nie waar nie. Hulle is vol vitamiene en minerale, water en vesel. Al hierdie voedingstowwe is nie net nodig vir diabete nie, maar ook vir 'n gesonde persoon.
Glykemiese indeks
Baie praktisyns in die studie van diabetes mellitus stel voor dat die glukemiese indeks (GI) in ag geneem word. GI is 'n spesiale skaal van 1 tot 100 eenhede.
Sy evalueer hoe verskillende voedselsoorte bloedsuiker beïnvloed. Voedsel wat baie koolhidrate bevat, verhoog die suiker vlakke van nature.
Hoe laer die produk op 'n glukemiese indeksskaal, hoe laer is die telling. Op grond van die GI-tabel kan daar vasgestel word dat 'n middelgrote peer slegs agt-en-dertig eenhede bevat, wat as 'n lae dosis beskou word.In die reël moet voedsel wat verbruik word ongeveer 50 gram koolhidrate bevat sodat die liggaam behoorlik kan funksioneer.
Die beskikbare koolhidrate is die wat maklik opgeneem en opgeneem word. Dit het 'n baie groter invloed op bloedsuiker. Dit is 'n uiters belangrike punt, aangesien nie alle koolhidrate stowwe bevat wat maklik deur die liggaam opgeneem, geabsorbeer en gemetaboliseer word nie.Onoplosbare vesels is koolhidrate wat die sterkste hoeveelheid suiker in die bloed beïnvloed, aangesien hierdie vesels eenvoudig nie maklik verteer kan word nie.
As 'n manier om die beskikbare koolhidrate te evalueer, neem die navorsers hul totale hoeveelheid en trek die vesel wat in die produk beskikbaar is, af.
Beskikbare koolhidrate is die resultaat van hierdie besluit.
Nadat u die benodigde 50 g koolhidrate verbruik het, verander die bloedsuikervlak vir twee uur. Eers na hierdie tyd kan ons dit begin meet. Kundiges teken die resultate op in 'n grafiek en som dit op met die hoeveelheid glukose. Dit is op sy beurt 'n aanduiding van die direkte effek van voedsel op bloedsuiker.
Dit is baie voordelig om hierdie kennis te gebruik om gesondheid te verbeter. U hoef slegs produkte volgens glukemiese indekswaardes te evalueer.
Kan ek pere gebruik vir diabetes?
Pere bied 'n aantal voordelige voordele vir 'n persoon met diabetes. Dit is immers 'n gesonde versnapering.
Dit bevat koolhidrate en noodsaaklike kalorieë. Soos hierbo genoem, bevat een peer ongeveer ses en twintig gram koolhidrate.
Terselfdertyd is die kalorie-inhoud 100 kilokalorieë. Die sleutel tot welstand van 'n diabeet is om die hoeveelheid suiker in die liggaam te beheer.
Vitamiene en minerale
Die beste en doeltreffendste manier om die vitamiene en minerale wat u liggaam benodig te kry, is om dit te eet. Pere bevat 'n wye verskeidenheid voedingstowwe wat noodsaaklik is vir die handhawing van goeie gesondheid. Hierdie funksie is belangrik vir almal, maar veral vir pasiënte met diabetes.
Pere bevat:
- minerale van kalsium, yster, magnesium en kalium;
- vitamiene C, E, K;
- foliensoute;
- beta-karoteen;
- luteïen;
- cholien;
- retinol.
Vesel
Pere, veral dié met skil, word as voedsel met 'n hoë vesel beskou.Een vrug bevat ongeveer vyf gram vesel.
Dit speel 'n baie belangrike rol in die gesonde voeding van diabete. Dieetvesel help om cholesterol te verlaag, liggaamsgewig en bloedsuiker te beheer.
Die gebruik van vesel lei tot 'n meer stabiele en stadiger toename in bloedglukose, wat oor 'n redelike lang periode strek. Met hierdie proses neem die waarskynlikheid van 'n sprong in bloedglukose-inhoud af.
Bevredig die behoefte aan soet kos
'N Sterk begeerte om suikerhoudende kos te eet, kan lei tot diabeetversaking en laer bloedglukose.
Pere - 'n wonderlike nagereg wat u begeertes en behoeftes kan help kalmeer sonder om gesondheid en beheer oor die siekte in te boet.
U kan 'n peer as nagereg eet, of net as 'n soet versnapering. Almal kan sy snye kombineer met suikervrye, nie-vet geklopte room vir 'n aangename en gesonde versnapering.
Watter pere moet diabete gebruik?
Daar is trouens geen presiese aanbevelings hieroor nie. In die wêreld is daar ongeveer dertig pere.
Slegs 'n klein deel daarvan kan allergiese reaksies veroorsaak. Die pasiënt moet 'n dokter hieroor raadpleeg.
Die voordeel is dat pere die hele jaar deur geëet kan word vanweë hul groot verskeidenheid. Nageregtevrugte is byvoorbeeld ideaal vir mense met diabetes, omdat dit alles bevat wat u nodig het en maklik is om te gebruik.
Kontra
Dit is belangrik om die eienskappe van 'n spesifieke verskeidenheid pere in ag te neem. Daar is verskillende soorte vrugte met 'n hoë suurgehalte.
Dit kan die werking van die lewer nadelig beïnvloed, wat die agteruitgang van die spysverteringskanaal beïnvloed. Dit is ook 'n belangrike tyd om vrugte te eet.
Kenners beveel aan om nie pere op 'n leë maag of onmiddellik na die eet te eet nie. Drinkwater kan diarree veroorsaak, wat veral ongunstig is vir mense wat reeds probleme met die maagwerk het.
Verwante video's
Is diabetes en pere versoenbaar? Die antwoord in die video:
Bejaardes met diabetes word nie sterk aanbeveel om onvoldoende ryp peervrugte te verteer nie. Dokters verbied nie die insluiting van sappe van hierdie vrugte in die dieet nie. Dit is uiters voordelig vir die liggaam om slegs vars, sagte en ryp pere in maaltye te gebruik. Vir ouer mense beveel kundiges aan om vrugte te bak voordat hulle eet.
