Om 'n normale bloedsuikervlak te handhaaf, voorkom 'n kritieke daling onder 3,5 mol / L en vermy alle daaropvolgende komplikasies, moet 'n hipoglisemiese dieet gevolg word. Sulke voeding hou verband met beperkings, of liewer, met selfbeperkings. Hoe streng is hulle en hoe voel hulle beter?
Waarom het suiker gedaal?
'N Afname in bloedglukose lei tot honger van alle lewende weefsels, insluitend die brein. Hipoglukemie kom gewoonlik in die volgende gevalle voor:
Met 'n oordosis insulien, wat meestal voorkom by chroniese diabete;- Oormatige produksie van insulien deur die liggaam as gevolg van die voorkoms en groei van gewasse, ernstige infeksies;
- Na 'n stresvolle situasie;
- As reaksie op oormatige geestelike en fisieke spanning;
- Tydens 'n lae-kalorie dieet en alkoholmisbruik.
Met 'n oordosis insulien, wat meestal voorkom by chroniese diabete;Maar soms, met aangebore vinnige metabolisme, word sulke aanwysers as die norm beskou. Verskille word maklik opgemerk met gereelde bloedtoetse. As hulle die gesondheid van mense bedreig, word 'n spesiale dieet gevolg.
Basis van 'n hipoglisemiese dieet
Van die kinderjare af word ons vertel van die kalorie-inhoud van voedsel. Maar nie almal weet van die effek van die glukemiese indeks nie. Dit word verstaan as die toename in glukose in die bloed na 'n spesifieke gereg wat direk met koolhidrate geassosieer word. Hoe meer van hulle, hoe hoër die GI. Maar slegs verteerbare koolhidrate is skadelik. Daarom is die doel van 'n dieetkundige met hipoglukemie om vinnige koolhidrate uit te skakel en te vervang met komplekse.
Die dieet is goed omdat dit nie honger impliseer nie. Maar u moet die verbruik van voedsel met 'n hoë GI beperk. Van die 100 punte wat geneem word, val voedsel met 'n lae indeks van tot 55 eenhede in die dieet van 'n gewig verloor. Ter verwysing: die gemiddelde vlak is 56-69, die hoogste is van 70 eenhede. Die daaglikse norm vir 'n dieet is 60-180. Waarom is daar so 'n groot interval tussen getalle? Die toegewysde norm hang af van die gewig en individuele eienskappe van die pasiënt.
Beginsels van 'n hipoglisemiese dieet
Die belangrikste is die beheer van koolhidraatinname, onder al die beginsels van so 'n voedingstelsel. Om dit ten volle te laat realiseer, sal die volgende aanbevelings help:
- Verminder die inname van koolhidrate
- Verhoog die inname van komplekse wat geleidelik verteer word;
- Fokus op proteïenryke voedsel;
- Verryk u dieet met veselryke voedsel wat die opname van suiker uit koolhidrate vertraag;
- Verminder die vetinhoud van die daaglikse spyskaart, omdat vet die produksie van insulien belemmer;
- Moenie vinnige koolhidrate en vette meng nie;
Verminder die intervalle tussen maaltye tot 2-3 uur en verdeel die gewone volume van die gereg in verskillende klein, nie meer as 'n glas nie;- Eet presies deur die klok;
- Skakel alkohol uit, wat die suikerproduksie verminder;
- Drink ten minste 2 liter gewone water.
Verminder die intervalle tussen maaltye tot 2-3 uur en verdeel die gewone volume van die gereg in verskillende klein, nie meer as 'n glas nie;Die nakoming van elke beginsel maak die weg oop vir u gesondheid.
Watter produkte moet u gebruik?
Produkte en hul glukemiese indeks is in tabelle omring wat gerieflik is om te gebruik vir die behandeling en gewigsverlies. Maar al die inligting wat daarin vervat is, kan in 'n verkorte vorm oorgedra word. Hoekom? Moenie paniekerig raak as u vergeet om dit saam met u te neem nie, om nie voortdurend notas en kaarte saam te dra nie. Dit is belangrik om van die begin af te leer watter produkte ons ja sê.
Stel jou voor dat daar produkte met geen GI is nie. Dit sluit in garnale, mossels, oesters en ander seekos, lae-vet vis en sojasous. Het ook 'n lae glukemiese indeks:
- geurmiddels;
- Sampioene en allerhande neute;
- eiers;
- Groente: rooipeper, komkommers en courgette, alle soorte kool, radyse, uie, knoffel, eiervrug, wortels, beet, tamaties;
- Maer vleis;
- Peulgewasse: lensies, boontjies, kikkererwten, groen ertjies, insluitend ingemaakte;
- Groente: spinasie, koriander, basiliekruid, blaarslaai, dille, seldery;
- gemmer;
- olywe;
- Bessies - aalbessies, swartbessies, bloubessies, kruisbessies, aarbeie;
- Kakao en donker sjokolade;
- Graan - gars, wilde rys;
- Gedroogde appelkose;
- Melk en natuurlike jogurt;
- Vrugte - pruime, kwepers, kersies, kersies, sitrusvrugte, granate, appels, perskes, appelkose;
- Sonneblomsaad, sesamsade;
- Tamatiesap;
- Volgraanbrood.
Dit is die basis van die dieet. Soms, maar selde, kan voedsel met matige GI dit binnedring. Hierdie lys bevat:
- Harde pasta: spaghetti, vermicelli;
- Hawermeel, bokwiet, bruinrys;
- bone;
- Vrugte: druiwe, piesangs, pynappel, persimmon, kiwi, meel, spanspek, papaja;
- Wortel, pomelo's, lemoen, appel en bloubessie vars;
- konfyt;
- rosyne;
- Ingemaakte perske;
- Roomys;
- Gekookte aartappels en beet;
- Ingemaakte groente.
As u punte verdien volgens die GI, moet u nie die voedingswaarde van voedsel vergeet nie. Dit moet nie hoër as 1500 kalorieë per dag wees nie.
Waar om te begin?
Die begin van 'n hipoglukemiese dieet is die volledige uitsluiting van gevaarlike koolhidrate.
U moet nie bang wees nie, want u kan 'n verskeidenheid geregte van lae-glukemiese kos kook.
Dit is die sleutel tot die suksesvolle nakoming van behoorlike voeding, waardeur u die rigiede raamwerk kan verswak.
Na 2 weke word produkte met 'n GI van ongeveer 50 eenhede in die dieet ingebring. Maar dit word aanbeveel dat hulle soggens eet. Na nog twee weke begin fase 3, waar die gebruik van hoë glukemiese voedsel toegelaat word.
Wat om te kook?
Neem die tyd om heerlike maaltye voor te berei om te verseker dat u dieet 'n normale glukosevlak handhaaf, maar terselfdertyd gemaklik is. Van produkte wat lae GI het, kan u kook en eet:
- Sop. Vegetariese sampioene en groentegroente is welkom. Maar koolsop, piekels en borscht wat op 'n lae-vet sous gekook is, is nie verbode nie. Moenie groente te veel kook nie, maar gooi dadelik kookwater in.
- Vars slaaie met seekos en groente. Maar vergeet gekookte bietjies en aartappels.
- Lae-vet suurroom as aantrek, maaskaas, kaas sonder sout.
- Eierwit omeletjies.
- Pap in lae-vet melk. Gars en hawermout, bokwiet en gars word toegelaat.
- Enige vleis behalwe varkvleis, gans en beesvleis. Soms kan u uself met die lewer behandel.
- Groente-bygeregte wat goed met vleis gaan.
- Van soet tot die krag van almal om jellie en vrugtesuiker te kook.
- Drankies: kruietee, groentesap, onversoete kompote.
Watter kos word verbied?
Met hipoglukemie word die volgende voedsel teenaangedui:
- Bolletjies, gebak en ander verteenwoordigers van bakkeryprodukte uit die hoogste graad meel;
- Room, gesoute kaas, geglasuurde oesters uit soet maaskaas;
- Vet- en suiwelsop, gevul met noedels;
- Vetterige vleis, wors, gerookte vleis;
- Vis: olierig, gesout en gerook;
- Kookolie en groente-olie;
- Gebraaide eiers;
- Griesmeel en witrys;
- Ingelegde groente;
- Gedroogde vrugte;
- lekkers;
- Koolzuurhoudende drankies;
- Fabrieksouse: mayonnaise, ketchup.
Met reg, kan dit 'n lys skadelike produkte genoem word, is dit nie?
Dieet vir swanger vroue en kinders
Swanger vroue en kinders word 'n liggewig dieet aangebied. Gedurende hierdie periode is koolhidrate noodsaaklik vir vroue. Daarom word soet vrugte wat vitamiene bevat, toegelaat.
Kinders het baie energie nodig. Daarom word druiwe, piesangs, pasta by dieetgeregte gevoeg. Maar dit is belangrik om suiker in sy suiwer vorm uit te sluit. Soms word dit met versoeters vervang.
Voor- en nadele
'N Hypoglykemiese dieet in die teenwoordigheid van sekere siektes word 'n noodsaaklikheid. Maar dit word dikwels gekies vir gewigsverlies, want dit het ongetwyfeld voordele:
- Die spyskaart vir 'n hipoglukemiese dieet is gevarieerd en voedsaam;
- Dit is naby die regte voeding en vermy hongerstaking;
- Tydens die dieet word metabolisme versnel, darmmotiliteit verhoog;
- Gebruikte produkte is bekostigbaar en goedkoop.
Wat is die nadele van 'n dieet? Daar is byna niemand. Maar eers moet u die tabelle bestudeer en die data daarvan memoriseer, dit saamneem en voortdurend daarna verwys. Verseker jouself dat nuwe kennis lewenslank sal wees.
