In bykans alle diëte wat deur pasiënte aanbeveel word, word droëvrugte opgeneem in die lys met toegelate voedsel. Maar wat diabetes betref, ontstaan daar baie vrae. Sal gedroogde appelkose, wat suiker bevat, die toestand van die pasiënt vererger? Kan sy 'n aanval uitlok? Wat is die gebruik van gedroogde appelkose? Baie voedingsdeskundiges verbied nie pasiënte met diabetes om droë appelkose in die spyskaart in te sluit nie. Dit is omdat die glukemiese indeks slegs 30 eenhede is.
Die samestelling en kalorie-inhoud van droë appelkose
Gedroogde appelkoosvrugte is gevul met vitamiene, minerale en ander stowwe wat nuttig is vir diabete:
- yster betrokke by die proses van hematopoiesis;
- kalium, normaliseer hartklop;
- magnesium wat breinfunksie verbeter;
- kalsium, wat die skelet, naels en tandemalje versterk;
- kobalt betrokke by die sintese van aminosure;
- organiese sure betrokke by metaboliese prosesse;
- vitamiene wat biochemiese reaksies lewer;
- vesel skoonmaak van die ingewande;
- koolhidrate wat energie aan die liggaam gee.
Dit is onwaarskynlik dat vars appelkose sal herstel. Hul kalorie-inhoud is slegs 45 kcal. Maar as gevolg van die tegnologie van verwerking in droë vorm, word hul vrugte baie kalorieë. Daar is 243 kcal per 100 g gedroogde appelkose, wat baie is vir tipe 1 en tipe 2-diabetes. Immers, met hierdie siekte is pasiënte dikwels vetsugtig. Daarom kan gedroogde appelkose in klein hoeveelhede geëet word, volgens die aanbeveling van dokters.
Is dit moontlik om diabetes met gedroogde appelkose te eet?
Appelkose is die mees gesonde suidelike vrugte wat gekook, gevries, gedroog kan word. Selfs na droging hou hulle die meeste waardevolle stowwe in. Dit is opmerklik dat die hoeveelheid yster en kobalt in gedroogde appelkose dieselfde bly as in vars geplukte appelkose. As gevolg van sy unieke samestelling, word die vitamienkompleks heeltemal deur die liggaam opgeneem en het dit die voordeligste effek.
Diabetes en drukstootstowwe is iets van die verlede
- Normalisering van suiker -95%
- Eliminasie van aartrombose - 70%
- Uitskakeling van 'n sterk hartklop -90%
- Raak ontslae van hoë bloeddruk - 92%
- Die toename in energie gedurende die dag, die verbetering van slaap snags -97%
Die voordele van gedroogde appelkose by tipe 1 en tipe 2-diabetes is van onskatbare waarde. Die vrugte daarvan, as dit ingeneem word:
- verhoog hemoglobien;
- normaliseer bloeddruk;
- vestig die werk van die hart;
- reinig die liggaam van gifstowwe;
- voorkom die ontwikkeling van sooibrand, verlig hardlywigheid;
- verhoog die liggaam se weerstand teen infeksies en virusse;
- die groei van gewasse, wat deur wetenskaplikes bewys is, belemmer;
- kalmeer die senuweestelsel, verbeter aandag, geheue, bevorder geestelike aktiwiteit;
- die funksionering van die niere positief beïnvloed;
- verbeter bloedsirkulasie.
Ek wonder: Hier het ons gepraat oor of dit moontlik is vir diabete om dadels te eet - //diabetiya.ru/produkty/finiki-pri-saharnom-diabete-mozhno-ili-net.html
Tipe 2-diabetes is verraderlik, aangesien 'n verswakte metabolisme as gevolg van die ontwikkeling van 'n siekte ander ernstige siektes uitlok. Gedroogde appelkose sal help om sommige van hulle te hanteer en voorkom:
- lewer- en nierpatologieë (gedroogde appelkose suiwer die bloed en niere van opgehoopte gifstowwe en gifstowwe wat tydens die verswakte werk van die diabeet lewer);
- aansteeklike siektes (gedroogde appelkose verhoog die effek van antibiotika);
- oogheelkundige probleme (retinol in die samestelling van droë appelkose versterk die optiese senuwee, verskerp die visie, wat by diabete merkbaar vererger);
- aterosklerose (gedroogde appelkose verhoed die afsetting van cholesterolplaatjies op die wande van bloedvate, wat die vaskulêre siektes vermy wat gereeld voorkom by tipe 1 en tipe 2 diabetes mellitus).
Hoe om gedroogde appelkoos by diabetes te eet
As ons heerlike stywe skywe droëvrugte geniet, moet ons nie vergeet van die voorsorgmaatreëls en reëls vir die eet van droë appelkose nie.
- dit word beide in suiwer vorm geëet en by die hoofgeregte gevoeg;
- by tipe 1-diabetes mag 50 g vrugte geëet word, en met tipe 2-diabetes - 100 g;
- Dit word nie aanbeveel om gedroogde appelkose te kook, bak, stowe nie. Die produk is reeds verwerk, en daarom het sommige van die nuttige elemente verloor. Herhaalde prosessering sal nie die kans op vitamiene oorleef nie, en slegs vesel sal die liggaam binnedring;
- gedroogde appelkose gaan goed met vleisgeregte, rys, slaaie, nageregte;
- volgens 'n streng dieet word dit toegelaat om hoogstens twee naeltjies droëvrugte per dag te eet;
- Dit is raadsaam om gedroogde appelkose na die ontbyt as nagereg te eet. Dit word sterk aanbeveel om dit nie snags of op 'n leë maag te gebruik nie - dit is belaai met spysverteringskanale.
Die misbruik van droë appelkose is gevaarlik vir ernstige gevolge, 'n skerp sprong in suiker en ander komplikasies.
Hoe om gedroogde appelkose te kies
Gedroogde vrugte help goed in die winter, wanneer die vraag na die tekort aan vitamiene in die liggaam skerp is. As dit behoorlik verwerk word, behou dit alle belangrike komponente. Diabete moet nie vergeet dat slegs natuurlike gedroogde appelkose die maksimum voordele inhou en nie skade berokken nie.
Die beste opsie is droë appelkose, wat tuis gekook word vanaf hul eie oes. Om dit te doen:
- ryp vrugte word opgegooi en gewas;
- 1 liter water voeg 'n halwe glas suiker of die plaasvervanger daarvan by;
- appelkose word in gekookte stroop gedoop, kook vir 10 minute en skakel die vuur af;
- sodat gedroogde appelkose uitgestort en sappig uitkom, kan jy dit vir 'n paar uur in die stroop laat;
- dan word die vrugte in die oond of onder die son gedroog.
Gedroogde appelkose van die industriële produksie moet korrek gekies word met die voorkoms van die goed:
- Hoe aantrekliker die kleur van die vrugte, hoe slegter is dit in gehalte. Gedroogde appelkoosprodusente word gehelp deur chemikalieë en kleurstowwe om helder aangename skakerings te verkry. Regte gedroogde appelkose, sonder chemikalieë onder die son gedroog, word donkerder en word bruin. Dit is belangrik dat daar geen vlekke, vorm en vuil op die produk is nie.
- Gedroogde appelkose moet nie slap, oordroog of baie hard wees nie. Dit beteken dat die produksie- en bergingstegnologie oortree is. So 'n produk sal min voordeel inhou en die diabeet kan benadeel.
- Moenie skaam wees om 'n stuk droë appelkose in u hande te neem nie. As dit, wanneer dit gepers word, uitsprei, spore op die vingers agterbly, begin plak, dui dit daarop dat die produk van swak gehalte is en dat u dit nie hoef te koop nie.
- 'N Kleurverandering met druk op die fetus dui aan dat dit met kaliumpermanganaat of 'n ander kleurstof gekleur is.
- Suur nasmaak, bitterheid nadat u gedroogde vrugte geëet het, kan ernstige gesondheidskade tot ernstige vergiftiging veroorsaak.
Nadat u 'n hoë kwaliteit natuurproduk gekies het, moet u dit voorberei vir gebruik. Gedroogde appelkose moet 30 minute in kookwater geweek word om alle giftige stowwe en chemikalieë wat tydens die verwerking gebruik is, uit te skakel. Dan word die vrugte in koue water gewas. Eers daarna kan hulle geëet word.
Kontra
Ondanks die geweldige voordele van 'n soet produk, kan droë appelkose die welstand van 'n persoon wat aan sekere siektes ly, nadelig beïnvloed. Kontra-indikasies vir die gebruik van appelkoosvrugte sluit in:
- 'n allergiese reaksie;
- individuele onverdraagsaamheid;
- spysvertering, diarree;
- lae bloeddruk (gedroogde appelkose verlaag dit nog meer);
- maagswere, gastritis in die akute stadium;
- vetsug, wat gereeld voorkom by pasiënte met tipe 2-diabetes.
Kinders van droë appelkose mag na 'n jaar gee. Begin met minimale dosisse, neem die getal geleidelik toe en volg die reaksie van 'n brose organisme. Swanger en lakterende vroue moet uiters verantwoordelik wees by die keuse van produkte, en sorg dat u dit met u dokter koördineer.
Kort gevolgtrekking
Die teenwoordigheid van 'n aansienlike hoeveelheid nuttige elemente en 'n lae glukemiese indeks plaas gedroogde appelkose in die voedselvoorbereiding vir diabetes. Maar om die lekkernye die beste te benut, moet u dit spaarsaam eet, en voorkeur gee aan bruin-donker vrugte met 'n effense voorkoms, wat natuurliker en veilig is.
Lees oor ander droëvrugte:
