Veenbessies - 'n onopvallende klein bessie wat nie onderskei word deur die verfynde smaak of veral aangename voorkoms nie. Maar terselfdertyd, in terme van die aantal voedingstowwe en vitamiene, kan dit enige eksotiese vrugte bevoordeel.
Veenbessies is universeel in gebruik; dit is geskik vir die behandeling en voorkoming van 'n wye verskeidenheid siektes. 'N Algemene verkoue veroorsaak deur 'n virus, of ernstige hormonale afwykings in die liggaam - hierdie soet en suur inwoner van woude en moerasse sal oral help.
Veenbessies in diabetes is nie 'n wondermiddel nie; u kan dit nie alleen met hierdie bessie genees nie. Maar om talle komplikasies te voorkom, moet u die algemene gesondheid verbeter, die liggaam sonder moeite versterk en selfs met plesier - die smaak van bosbessies is verfrissend en aangenaam.
Wat bevat cranberry
Teen die hoeveelheid vitamien C is die veenbessies nie minder as suurlemoene en aarbeie nie. En die samestelling van die bessie sluit in:
- Vitamien E en PP;
- 'N seldsame vitamien K1 - ook bekend met filokinon;
- karotenoïede;
- Noodsaaklike B-vitamiene.
Cranberries bevat ook fenole, betaïne, catechins, anthocyanins en chloorogene sure. So 'n kombinasie van effekte op die liggaam hou veenbessies gelyk aan medisyne, maar dit het baie minder kontraindikasies en byna geen newe-effekte nie. Aarbeie word aanbeveel vir gebruik in diabetes van enige aard.
Ursoliese suur is 'n stof wat ook in bosbessies voorkom. In die samestelling daarvan is dit soortgelyk aan hormone wat in die byniere gesintetiseer word. By diabetes mellitus tipe 1 of 2 word die hormonale agtergrond versteur. En verbruik van bosbessies kan dit stabiliseer. Hier is nog 'n rede waarom hierdie bessie benodig word in die dieet van diabete vir diabetes.
Ander nuttige cranberry-bestanddele:
- Organiese sure in groot hoeveelhede - het 'n antiseptiese effek, voorkom en stop inflammatoriese prosesse.
- Vesel- en plantvesels - normaliseer vertering, moenie toelaat dat glukose afbreek en te vinnig opneem nie.
- Lae glukose en sukrose - u kan daagliks bessies eet vir tipe 2-diabetes.
Waarom veenbessies word aanbeveel vir tipe 2-diabetes
By die behandeling van die siekte by pasiënte wat gereeld 'n gedeelte van hierdie bessies geëet het, is die volgende opgemerk:
- verlaging van bloeddruk;
- verbetering van spysvertering;
- normalisering van nierfunksie;
- vaskulêre versterking (vermindering van simptome van spatare).
Aansteeklike siektes en edeem was baie minder gereeld, inflammatoriese prosesse, insluitend kutane, was minder bekommerd. Die unieke en baie waardevolle eienskap van bosbessies in tipe 2-diabetes is om die effek van antibakteriese middels te verhoog. Dus kan die dosis aansienlik verminder word, soms kan u die gebruik van antibiotika vir enige soort diabetes heeltemal laat vaar.
Veenbessies versterk die immuunstelsel, verjong die liggaam en voorkom veroudering. In ernstige vorme van tipe 2-diabetes mellitus, is dit veral belangrik om die vorming van trofiese ulkusse en 'n toestand soos gangreen by diabetes mellitus te voorkom.
Cranberries sal 'n goeie werk hiervan doen. Dit stimuleer weefselregenerasie, terwyl dit die ontwikkeling van vreemde, abnormale selle belemmer.
Die bessie kan probleme met visie oplos, aangesien dit normale arteriële en intraokulêre druk handhaaf. Die risiko om gloukoom by tipe 2-diabetes te ontwikkel, word aansienlik verminder.
Wanneer die veenbessies teenaangedui is
Organiese sure en 'n byna volledige afwesigheid van glukose, wat die veenbessies so bruikbaar maak, word ook die rede waarom nie die veenbessies verteer moet word nie:
- Pasiënte met 'n verhoogde suurgehalte van die maag.
- Met gastritis, kolitis en akute ontsteking van die spysverteringskanaal.
- Met 'n neiging tot voedselallergieë.
Belangrik: suur sap van bessies kan die tandemalje negatief beïnvloed en dit beskadig. Daarom word u aanbeveel om u tande te borsel en neutrale mondspoelings te gebruik, nadat u bessies geëet het.
Hoe om die maksimum voordeel vir tipe 2-diabetes te gebruik
Die glukemiese indeks in vars cranberry en sap verskil. In bessies is dit 45, en in sap - 50. Dit is 'n redelike hoë aanwyser, daarom kan u nie veenbessies en skottelgoed daaruit misbruik nie. Die maksimum toelaatbare daaglikse dosis is 100 gram vars produk.
As die menu baie koolhidrate bevat, moet die hoeveelheid bosbessies per dag verminder word tot 50 gram. Cranberries kan gebruik word om jellie, tee, vrugtedrankies, souse en sous te maak.
Maar meestal is dit in die vorm van vrugtedrank. In bessies word dus byna alle vitamiene en bruikbare stowwe gered.
Tradisionele medisyne vir die algehele versterking van die liggaam beveel aan dat u ten minste 150 ml vars gekersde veenbesap sap drink. Dit is 'n betroubare en bewese beskerming teen virusse en vitamientekorte.
Om die spyskaart te diversifiseer, veral vir kinders, kan jy gelei maak volgens die volgende resep:
- Spoel 100 g cranberries uit, sorteer en pers.
- Kook 'n halwe liter water in 'n kastrol. Week 15 g gelatien in koue water.
- Voeg kapokaartappels by die kastrol, laat dit kook en kook nog 2 minute.
- Haal die mengsel van die hitte af, voeg onmiddellik 15 gram suikervervanger en gelatien by, roer tot heeltemal opgelos.
- Giet jellie in vorms en laat afkoel.
Wenk: bosbessies verdra vries, sonder om hul smaak en genesende eienskappe heeltemal te verloor. Oes vars bessies vir toekomstige gebruik en gebruik gedurende die hele seisoen vir die behandeling en voorkoming van suikersiekte.
Om die spysvertering, visie en veltoestand te verbeter, word dit aanbeveel om so 'n skemerkelkie voor te berei:
- Druk die sap uit die bosbessies en wortels in - dit moet 50 ml wees;
- Meng sappe met 101 ml van jou gunsteling melktert - jogurt, kefir, melk;
- Gebruik dit as versnapering vir middagete of middagete.
Cranberry Juice Resep
Hierdie drank bring onskatbare voordele in, nie net vir diabete nie. Dit is effektief in nefritis, sistitis, artritis en ander gewrigsiektes wat verband hou met soutneerlegging. U kan dit baie vinnig en maklik tuis kook.
- Vee 'n glas vars of bevrore bessies deur 'n sif met 'n houtspatel.
- Dreineer die sap en kombineer met 'n halwe glas fruktose.
- Druk die giet van 1,5 l water uit, bring tot kookpunt, laat afkoel en sil.
- Meng sap en sous, gebruik bedags, verdeel in 2-3 porsies.
Vrugtedrank is ewe nuttig in warm en koue vorm. Na 'n 2-3 maande behandeling moet die hoeveelheid glukose in die bloed stabiliseer.