In die teenwoordigheid van diabetes van die eerste en tweede soort pasiënt, moet hy altyd hou by 'n lae-koolhidraatdieet om die konsentrasie van glukose in die bloed in 'n normale toestand te handhaaf. Met 'n insulien-onafhanklike vorm van die siekte, is 'n goed ontwikkelde endokrinoloë voedingstelsel die belangrikste behandeling. En met 'n insulienafhanklike soort diabetes, help die dieet om die dosis van die hormooninsulien te verlaag en verminder dit die risiko om komplikasies met diabeet te ontwikkel.
Dokters kies kos en drank op grond van hul glukemiese indeks (GI). Hierdie aanwyser wys met watter tempo glukose die bloedstroom binnedring. Dit word toegelaat om kos en drinkgoed te eet met aanwysers tot 50 eenhede. By die hospitaal word diabete slegs vertel van basiese alledaagse kosse en drankies wat by die spyskaart ingesluit kan word.
Maar wat as die vakansie aanbreek en ek vodka, rum of wyn wil drink? Almal weet dat vodka vir diabetes verbode is weens die hoë risiko van hipoglukemie. Daar is egter 'n aantal nuanses wat sal help om hierdie risiko te verminder.
Die volgende vraag word oorweeg: is dit moontlik om vodka te drink vir diabetes van die eerste en tweede tipe, is alkoholiese drank wat versoenbaar is met suikerverlagende middels, die voordele en nadele van alkohol, watter soort wyn kan gedrink word met insulienweerstandigheid, hoe om die liggaam voor te berei vir diegene wat gereeld vodka inneem?
Glykemiese indeks van vodka
Soos hierbo beskryf, is die basis van die dieet vir diabete drankies en produkte met 'n lae indeks, tot 50 eenhede ingesluit. As die indeks in die middelbereik is, dit wil sê tot 69 eenhede in - hierdie produkte en drankies is van die aard van uitsluiting, dit wil sê, dit word slegs 'n paar keer per week op die spyskaart aangebied en dan in klein hoeveelhede. Drankies met GI vanaf 70 eenhede en meer is streng verbode, aangesien u slegs vyf minute nadat u dit gedrink het, die eerste tekens van hiperglykemie kan ervaar en die bloedglukosekonsentrasie met 5 mmol / L kan verhoog.
Die vodka-indeks is nul eenhede, maar hierdie aanwyser gee nie 'n positiewe antwoord op die vraag nie - is dit moontlik om vodka met diabetes te drink? Dit word verklaar deur die feit dat alkoholiese stowwe die funksie van die lewer belemmer, wat weer die vrystelling van glukose in die bloed vertraag, en terselfdertyd veg met alkohol wat as gif beskou word.
As gevolg van hierdie verskynsel ervaar insulienafhanklike pasiënte dikwels hipoglykemie, in seldsame gevalle, vertraag. Hierdie toestand is uiters gevaarlik vir mense met 'n 'soet' siekte. Mediese hulp wat nie betyds verskaf word nie, kan iemand of die dood veroorsaak. Daarom is dit uiters belangrik om familielede oor hierdie besluit te waarsku voordat u vodka drink vir diabetes mellitus tipe 2 en tipe 1.
Met diabetes kan u slegs alkohol en dan in klein hoeveelhede:
- vodka, waarvan die GI gelyk is aan nul eenhede;
- gefortifiseerde nageregwyn met 'n GI van 35 eenhede;
- droë rooi en wit wyn, waarvan die GI 45 eenhede is;
- nagereg wyn - 30 eenhede.
Dit is ten strengste verbode, in die teenwoordigheid van die eerste en tweede tipe diabetes, sulke drankies:
- bier waarvan die GI 110 eenhede bereik (selfs meer as dié van suiwer glukose);
- likeurs;
- cocktails;
- sjerrie.
Diabetes mellitus en vodka is onversoenbare konsepte, maar as daar besluit word oor die gebruik daarvan, moet 'n paar reëls gevolg word om komplikasies op teikenorgane te voorkom.
Die effekte van vodka op diabetes
Vodka gaan die bloedstroom vinnig binne, letterlik na 'n paar minute is die konsentrasie daarvan in die bloed sigbaar. Die eerste ding wat alkohol beïnvloed, is die lewer, wat dit as gif beskou. As gevolg van hierdie verskynsel word die proses van vrystelling van glukose in die liggaam belemmer, aangesien die lewer alkoholgif vergiftig.
Dit blyk dat glukose 'geblokkeer' is, maar dat insulien op 'n konstante vlak is, waardeur hipoglukemie voorkom as die bloedsuiker te laag daal. Hierdie dinge is veral gevaarlik vir 'n diabeet, aangesien so 'n toestand ernstige komplikasies by die teikenorgane beloof.
Benewens die risiko om gewone hipoglukemie te ontwikkel, is vertraagde hipoglykemie ook waarskynlik - 'n gevaarliker toestand wat 'n persoon op enige onbehoorlike oomblik kan vang.
Die negatiewe effek van hipoglisemie veroorsaak deur bedwelming:
- 'n beroerte;
- hartaanval;
- mislukking van die kardiovaskulêre stelsel;
- koma;
- noodlottige uitkoms.
Op grond hiervan ontstaan die verenigbaarheid van vodka en die 'soet' siekte op geen manier nie.
U moet ook die vraag oorweeg: is dit moontlik om vodka met diabetes te drink wat verband hou met die gebruik van suikerverlagende medisyne? Gewoonlik is daar geen noemenswaardige newe-effekte in die instruksies vir sulke medisyne nie.
Maar dit is die moeite werd om te oorweeg dat alkohol die effektiwiteit van enige pille belemmer.
Hoe om alkohol vir diabetes te drink
Daar is 'n aantal reëls wat gevolg moet word om die risiko's van komplikasies te verminder en hipoglisemie te voorkom. Eerstens moet die pasiënt 'n bloedglukosemeter byderhand hê om aanwysers te monitor en die dosis van die hormooninsulien aan te pas.
Tweedens is dit verbode om op 'n leë maag te drink. Maak ten minste 'n ligte versnapering. Vodka vir tipe 2-diabetes moet saam met koolhidraatvoedsel geëet word, tesame met 'n klein hoeveelheid proteïenkos.
Dit is ook nodig om familielede en vriende te waarsku oor die besluit om alkohol te neem. Dit is nodig sodat hulle noodhulp in die geval van hipoglukemie kan voorsien, en die toestand van die pasiënt nie as banale bedwelming beskou nie.
Ons kan dus die volgende basiese reëls vir die ontvangs van vodka onderskei:
- Maak seker dat u 'n happie geniet en vermeerder die gewone hoeveelheid kos;
- met 'n beduidende gebruik van vodka, moet u die inspuiting van die insulien van die aand laat vaar, en snags moet u die vlak van glukosekonsentrasie meet;
- op die dag wanneer hy alkohol sal drink, is dit nodig om fisieke aktiwiteit en oefening te laat vaar;
- die voorgereg word berei uit produkte wat moeilik bevat om koolhidrate af te breek;
- die hormoon insulien en glukose byderhand het;
- meet die konsentrasie glukose in die bloed gereeld met behulp van 'n glukometer in die eerste vier uur nadat u die eerste dosis alkohol ingeneem het.
Dit is belangrik om die inspuiting dosis van kort- of ultrashortinsulien of ander suikerverlagende medisyne (tablette) in ag te neem en aan te pas.
Wat om snacks te kies
Soos vroeër genoem, moet vodka vir diabetes saam met koolhidraatbevattende geregte geëet word. 'N Gedeelte proteïenvoedsel, byvoorbeeld gekookte hoenderborsies of koteletjies, moet egter nie geweier word nie. Dit is noodsaaklik om die dieet aan te vul met gebak gemaak van rog, bokwiet of ander meel wat toegelaat word met 'n "soet siekte."
Aangesien vodka en diabetes mellitus tipe 2 en tipe 1 gedwing word om saam te voeg met 'n verhoogde inname van koolhidrate, moet u steeds nie voedsel met 'n hoë glukemiese indeks (aartappels, gekookte beet en wortels) eet nie.
As voorgereg is geregte van graan - bokwiet en bruinrys, groente - courgette, tamaties, sampioene en eiervrugte, vrugte - persimmons, pynappels en druiwe geskik. Hieronder word geregte beskryf wat perfek pas in die feestelike spyskaart vir diabete van enige aard (nie-insulien-afhanklik en nie-insulien-afhanklik).
Pilaf is 'n wonderlike voorgereg wat beide proteïene en koolhidrate op 'n balans bevat.
Dit is belangrik dat die rys vir hierdie gereg bruin (bruin) geneem is, aangesien die glukemiese indeks 55 eenhede is, terwyl die getal in gekookte witrys meer is as 70 eenhede.
Die volgende bestanddele word benodig:
- 300 gram bruinrys;
- 250 gram hoenderborsies;
- drie knoffelhuisies;
- een klein wortel;
- 'n eetlepel verfynde groente-olie;
- sout, gemaalde swartpeper - na smaak;
- gesuiwerde water - 400 milliliter;
- speserye vir pilaf - na smaak.
Was die rys onder lopende water, verwyder die oorblywende vet, velle van die hoender en sny drie sentimeter in blokkies. Giet groente-olie in die bodem van die multikoker, gooi rys, hoender en wortels, ook in blokkies gesny. Meng deeglik, sout, peper en voeg speserye by.
Na die giet van water en stel die regime 'pilaf' vir een uur. Sit die knoffel in 'n dik sny op die pilaf na 'n halfuur en begin met die kookproses. Laat pilaf na voltooiing ten minste 15 minute spuit.
Hierdie gereg is geskik vir tipe 1- en tipe 2-diabete. Dit gaan goed met verskillende groenteslaai - van tamatie en komkommers, van Beijing-kool en wortels.
Daar moet onthou word dat slegs 'n endokrinoloog alkoholinname vir 'n pasiënt kan toelaat of verbied.
Vodka vir diabete kan nie net met vleis- en graangeregte bedien word nie, maar ook saam met vis. Byvoorbeeld, 'n gereg soos vis onder die marinade vir tipe 1- en tipe 2-diabete. Die volgende bestanddele word benodig om hierdie voedsel voor te berei:
- een ui, soveel wortels;
- 250 milliliter tamatiesap met pulp;
- twee eetlepels geraffineerde groente-olie;
- gesuiwerde water - 100 milliliter;
- een karkas van pollock of ander lae-vet vis (stokvis, baars);
- meel of broodkrummels om vis te braai.
Sny die groente in repies en laat dit vir vyf minute onder die deksel prut, voeg dan die tamatie, water by en prut nog 10 - 15 minute, voeg sout by. Skei die vis van die bene en sny in porsies, sout en peper, braai in 'n pan.
Plaas die vis op die bodem van die skottel, plaas die groentemarinade bo-op. Verwyder die gereg 5 - 6 uur op 'n koue plek.
Die video in hierdie artikel bespreek die gevolge van alkohol op die liggaam by diabetes.
