Met verhoogde bloedsuiker moet die pasiënt sy voedingstelsel radikaal verander en hou by 'n gebalanseerde lae-koolhidraatdieet. Hy moet ook die reëls van kook volg om die voorkoms van slegte cholesterol in geregte te vermy. Vir diabete word slegs produkte met 'n lae glukemiese indeks (GI) op die spyskaart gekies. Dit is 'n aanduiding dat endokrinoloë regoor die wêreld gelei word.
Hierdie waarde sal aandui hoe vinnig glukose die bloed binnedring na die inname van 'n spesifieke produk of drank. Sommige produkte word nie net in die teenwoordigheid van 'n "soet" siekte toegelaat nie, maar kan ook bloedsuiker verlaag.
Hierdie eiendom het knoffel. Hierdie artikel word aan hom toegewy. Per slot van rekening kan die regte geselekteerde produkte vir die dieet nie net bloedsuiker verlaag nie, maar ook die pankreas stimuleer, dit wil sê die hormoon insulien.
Die volgende vrae word hieronder bespreek - is dit moontlik om knoffel te hê vir tipe 1 en tipe 2-diabetes, die GI- en kalorie-inhoud, voordele en skade aan die liggaam, volksresepte met knoffel, hoeveel van hierdie groente mag per dag geëet word?
Glykemiese indeks van knoffel
In pasiënte met tipe 1 en tipe 2-diabetes, moet pasiënte kos en drinkgoed kies met 'n lae GI, dit wil sê tot 50 eenhede ingesluit. Sulke aanwysers waarborg 'n stadige vloei van glukose in die bloed. Kos en drankies met 'n indeks van tot 70 eenhede vir tipe 2-diabetes kan slegs 'n paar keer per week geëet word, en dan nie meer as 100 gram nie. Voedsel met 'n aanduiding van meer as 70 eenhede verhoog die bloedsuiker dramaties en die risiko van moontlike komplikasies op teikenorgane.
Vir sommige produkte is die indeks nul, byvoorbeeld vet. Dit maak hom egter nie 'n welkome gas in ooreenstemming met dieetterapie nie. Die ding is dat voedsel met sulke aanwysers gewoonlik 'n hoë kalorie-inhoud en slegte cholesterol het. Daar is drankies met 'n indeks van meer as 100 eenhede, dit is selfs skadeliker as suiwer glukose. Hierdie drankies sluit bier in. Die gebruik van bogenoemde kategorieë voedsel en drinkgoed in die teenwoordigheid van diabetes is verbode.
Groente soos peperwortel, knoffel en uie kan nie net die konsentrasie van glukose in die bloed verlaag nie, maar ook die liggaam verryk met baie vitamiene en minerale wat 'n gunstige uitwerking op baie liggaamsfunksies het. Maar mense met oorgewig word toegelaat om groente te eet, aangesien hul smaaklikheid hul eetlus kan verhoog.
Om te verstaan of knoffel geëet kan word as die bloedsuiker verhoog word, is dit nodig om die GI-aanwysers en kalorie-inhoud te ken.
Knoffel het die volgende aanwysers:
- GI is slegs 10 eenhede;
- kalorie-inhoud is 143 kcal.
Dit volg dat u daagliks knoffel met diabetes kan eet.
Die voordele van knoffel
Knoffel by tipe 2-diabetes verlaag insulienweerstandigheid, volgens endokrinoloë en nie-insulienafhanklike diabete. Dit wil sê, hierdie groente het 'n antidiabetiese eienskap en verminder die diabetes. Uie-skil (skil), waaruit verskillende afkooksels en infusies berei word, het dieselfde effek op die liggaam van die pasiënt. 'N Afname in die bloedglukosekonsentrasie kom voor as gevolg van riboflavien.
Knoffel bevat 'n verhoogde hoeveelheid vitamien B 1 (tiamien), wat 'n gunstige uitwerking op die senuweestelsel het. Hierdie stof help ook die liggaam om glukose af te breek. Thiamine vertraag die verouderingsproses, verbeter die eetlus. Die verbetering van die eienskappe vir breinfunksie is van onskatbare waarde; dit is makliker vir 'n persoon om nuwe inligting te onthou. Uie en knoffel word selfs vanaf een jaar oud by die voeding van jong kinders ingesluit.
Knoffel vir diabete is ook waardevol vanweë die teenwoordigheid van riboflavien (vitamien B 2). Hierdie vitamien help om normale lewer- en nierfunksie te herstel. Vir pasiënte met chroniese siektes van hierdie organe, beveel dokters sterk aan om daagliks verskeie knoffelhuisies te eet. As voldoende riboflavien deur die liggaam ontvang word, verbeter die gesigskerpte. Dit is veral belangrik vir diabetes met ervaring, omdat die visuele stelsel gevoelig is vir die negatiewe gevolge van 'n verhoogde konsentrasie glukose in die bloed.
Knoffel bevat die volgende voedingstowwe:
- B-vitamiene is teenwoordig;
- Vitamien C
- swael;
- vlugtige;
- magnesium;
- beta-karotenene;
- Chrome;
- koper.
Diabetes mellitus beïnvloed die werking van die immuunstelsel negatief. En een van die belangrikste eienskappe van hierdie groente is die weerstand teen infeksies en mikrobes van verskillende etiologieë. Daarom is knoffel by diabetes ook nuttig deurdat dit 'n kragtige immunostimulant kan word.
Dit word aanbeveel om knoffel te gebruik vir gewrigsprobleme, aangesien swael in knoffel voorkom, wat bydra tot die sintese van metionien. Hierdie stof blokkeer veranderinge in die samestelling van kraakbeen.
Baie pasiënte wonder dikwels hoe om knoffel in voedsel te neem en te gebruik om die maksimum terapeutiese effek te verkry. Dit is beter om vars knoffel te eet, knoffelsap van tipe 2 by groentegeregte vir diabete te voeg, of self knoffelolie te kook, wat gebruik word vir die behandeling van verskillende siektes.
Knoffelbotter Resep
Soos voorheen beskryf, is diabetes en knoffel heeltemal versoenbare konsepte. By diabetes moet knoffel daagliks geëet word - dit is 'n uitstekende voorkoming van siektes van verskillende liggaamsfunksies, van lewersiektes tot die stryd teen salmonellose. Eet hierdie wondergroente as gesin, en u sal 100% beskerm word teen verkoue en SAID.
Vanweë diabetes, meer presies as gevolg van die effek daarvan op die menslike liggaam, as 'n voorkomende maatreël, moet die dieet periodiek aangevul word met knoffelolie, wat tuis berei word. Dit kan selfs deur jong kinders vanaf vyf jaar geëet word. Daar is geen kontraindikasies nie, met die uitsondering van individuele onverdraagsaamheid teenoor een van hierdie bestanddele.
Nou moet u met diabetes verstaan hoe u genesingsolie behoorlik kan voorberei, en wat die daaglikse dosis vir 'n volwassene sal wees. Daar moet onmiddellik op gelet word dat dit nodig is om die olie volgens die resep in 'n waterbad te kook.
Die volgende bestanddele word benodig:
- 'n halwe liter ekstra maagdelike olyfolie;
- twee koppe knoffel.
Om die bloedsuikerverlagende olie 'n meer fyn smaak te gee, kan u tiemie of enige ander speserye daarby voeg, maar eers nadat die kookproses voltooi is. Sommige gebruik baie knoffel, maar dan sal die smaak van so 'n olie baie duidelik wees.
U moet eers die naeltjies skil en dit in verskillende dele in die lengte sny. Plaas groente onderaan gesteriliseerde houers. Bring die olie op 'n temperatuur van 180 ° C en giet in knoffel. Laat dit vir 'n week brou nadat die olie 'n tweede keer in 'n gesteriliseerde houer gefiltreer is. Eet hierdie olie as 'n verband vir groenteslaai of voeg dit by vleisgeregte.
Moenie vergeet dat tipe 2- en tipe 1-diabetes suksesvol beheer kan word deur die beginsels van dieetterapie vir diabetes en sport te beoefen nie.
In die video in hierdie artikel sal die dokter praat oor die voordele van knoffel.
