In tipe 2-diabetes skryf endokrinoloë 'n dieet voor volgens die glukemiese indeks van produkte om bloedglukosekonsentrasie te beheer. Hierdie waarde dui op die tempo van inname en afbreek van glukose in die bloed na inname van 'n spesifieke produk of drank.
Dokters by die ontvangs gesels oor die kos wat aanvaarbaar is wanneer dieetterapie gevolg word. Hulle verloor egter dikwels nie die belangrikheid van drankies, wat moontlik is en wat kategorieë verbode is nie, uit die oog.
Tipe 1 en tipe 2-diabetes verplig die pasiënt om die spyskaart noukeurig saam te stel. 'N Dieet wat goed gekies is, kan glukose nie net in 'n normale toestand hou nie, maar ook insulienweerstandigheid verminder.
In hierdie artikel word bespreek watter drankies met tipe 2-diabetes gedrink kan word, met resepte vir smoothies, vrugtetee, wat die bloedsuiker verlaag, metodes om dieetdrankies te vervaardig, asook die glukemiese indeks van die algemeenste drankies.
Glykemiese drankindeks
In die artikel word verskillende soorte koeldrank, alkoholiese en vrugtedrankies breedvoerig bestudeer, wat die GI daarvan aandui. In hierdie gedeelte word ondersoek watter glukemiese indeks aanvaarbaar is op 'n diabeet.
'Veilige' drankies vir diabetes moet 'n indeks van hoogstens 50 eenhede hê en 'n lae kalorie-inhoud hê. Neem in ag dat die aantal kalorieë ook belangrik is in die teenwoordigheid van 'n "soet" siekte, omdat die primêre oorsaak van pankreasfunksies oorgewig is. Daarbenewens is metabolisme benadeel by diabete.
'N Drankie vir diabete met 'n indeks van tot 69 eenhede, kan 'n uitsondering wees, dit verhoog die konsentrasie suiker in die liggaam. Dit is streng verbode om drankies met diabetes te drink, waarvan die glukemiese indeks meer as 70 eenhede is. Slegs 100 ml veroorsaak 'n vinnige sprong in bloedsuiker in slegs vyf minute teen 4 mmol / L. In die toekoms is die ontwikkeling van hiperglykemie en ander komplikasies vir verskillende liggaamsfunksies moontlik.
Lys van drankies met 'n lae glukemiese indeks:
- tafel minerale water;
- tamatiesap;
- tonic;
- tee;
- gevriesdroogde koffie;
- suurstof cocktails;
- melk,
- gefermenteerde melkdrankies - gegiste gebakte melk, kefir, jogurt, onversoete jogurt.
Daar is ook 'n lae glukemiese indeks in sommige alkoholiese drankies - vodka en tafelwyn. Dit is streng verbode om bier te drink, want die indeks is 110 eenhede, selfs hoër as suiwer glukose.
Gevaarlike drinkery vir diabetes:
- kragingenieurswese;
- enige vrugtesap;
- smoothies;
- soet koolzuurhoudende drankies;
- alkoholiese skemerkelkie;
- drank;
- sjerrie;
- bier;
- Cola;
- vrugte of bessiejellie op stysel.
U moet nou elkeen van die kategorieë drankies in detail oorweeg.
Sappe
Is dit moontlik vir diabete om vrugtesap en bessiesap te hê? 'N Bepaalde antwoord is nee, selfs al is produkte met 'n indeks van tot 50 eenhede geneem vir die voorbereiding daarvan. Die ding is dat sappe nie vesel bevat nie. En sy is op haar beurt verantwoordelik vir die eenvormige vloei van glukose in die bloed. As die pasiënt nietemin hierdie drankie drink, moet dit verdun word met gesuiwerde water in 'n verhouding van een tot een. Dit sal help om die sapindeks te verlaag.
As u uself afvra watter van die sappe minder gevaarlik is, kan u die volgende lys gebruik (sien tabel). Dit word soms toegelaat om nie meer as 70 ml granaatappelsap, suurlemoen of pomelo sap te drink nie.
Dit word toegelaat om tamatiesap daagliks in 'n hoeveelheid van tot 250 ml te drink, verkieslik tuisgemaak. Soos in die winkel kan produkte tydens konservering suiker en ander skadelike stowwe bygevoeg word.
Tamatiesap is 'n pakhuis van vitamiene en minerale. Die indeks is 15 eenhede, en die kalorie-inhoud per 100 ml is slegs 17 kcal. Dit is nodig om so 'n drankie geleidelik in die dieet in te voer, en die dosis twee keer per dag te verhoog, vanaf 50 ml.
Tamatiesap bevat die volgende stowwe:
- provitamin A;
- B-vitamiene;
- Vitamien C
- Vitamien E
- foliensuur;
- kalium;
- cholien;
- Pektiene;
- yster.
As gevolg van die hoë inhoud van pektiene, het tamatiesap 'n gunstige uitwerking op die spysverteringskanaal, skakel dit hardlywigheid uit en help dit om aambeie te genees. Vitamiene van groep B het 'n kalmerende effek op die senuweestelsel, 'n persoon hou op om geïrriteerd te wees, hy slaap 'n goeie nag. Die teenwoordigheid van so 'n element soos yster voorkom die ontwikkeling van bloedarmoede, en verhoog die hemoglobien.
As die pasiënt gereeld tamatiesap drink, kry hy die volgende voordele:
- metabolisme versnel;
- skadelike stowwe word uit die liggaam verwyder;
- die verouderingsproses vertraag;
- die drank het 'n afname in bloeddruk;
- die probleem met hardlywigheid en aambeie verdwyn;
- visie verbeter.
Vir die voeding van diabete is tamatiesap nie net veilig nie, maar ook 'n gesonde drankie in die daaglikse dieet.
Koolzuurhoudende drankies
Die suikerinhoud in koolzuurhoudende drankies is meer as hoog. In hierdie geval is so 'n drankie redelik kalorieë. Effektiewe drankies versadig die liggaam met vinnige koolhidrate, waardeur dit nie tot energie verwerk word nie, maar in liggaamsvet omgeskakel word.
Dieetvoedselstelsel verbied suikerhoudende drankies wat koolzuurhoudend is. Die hoeveelheid suiker wat in soda bevat, kan 'n pasiënt met 'n insulienafhanklike tipe hiperglikemie en ernstige komplikasies op die teikenorgane veroorsaak.
Onder die verbod, 'n energiedrankie - dit is kalorieë hoog, bevat suiker. As pasiënte gereeld 'n energiedrank drink, het dit 'n uiters negatiewe effek op die kardiovaskulêre stelsel, wat reeds aan 'n "soet" siekte ly.
Diabete kan egter suikervrye koolzuurhoudende drankies, soos sulke handelsmerke, toelaat:
- Coca-Cola;
- Pepsi.
Hul kalorie-waarde is nul weens die tekort aan suiker. So 'n koeldrank sonder suiker sal die liggaam nie benadeel nie, maar dit sal nie die voordeel van so 'n drankie kry nie.
Tonic is koeldrank. Hulle is oorspronklik uitgevind as 'n behandeling vir malaria. Suiker word nie in drankies vervat nie, dus moet u dit met diabetes drink, maar wel in matigheid. Tonic is 'n koolzuurhoudende drank met 'n bitter nasmaak. Dit word hoofsaaklik as 'n mengsel met alkohol gebruik om 'n skemerkelkie te kry.
Onverdunde tonikum het 'n skerp smaak van kinien - die hoofstof waaruit hierdie drankie bestaan. Dit is hy wat 'n massa genesende eienskappe het. Tonic help 'n persoon om vinnig 'n kater-sindroom te verminder en 'n persoon te versag.
U moet nie gereeld tonikum gebruik nie, aangesien kinien, as dit in groot hoeveelhede in die liggaam opgehoop is, negatiewe gevolge kan veroorsaak, en die risiko bestaan dat die sigbaarheid en die werking van die gehoororgane groter kan word.
Tonic het die volgende voordelige eienskappe vir die liggaam:
- verlaag liggaamstemperatuur;
- verminder die manifestasie van bedwelming;
- kalmeer die senuweestelsel;
- gunstige effek op die kardiovaskulêre stelsel;
- verbeter baarmoeder toon.
As u drankies vir suikersiekte drink, moet u nie die vernaamste diabetiese reëls vergeet nie, een daarvan om die norme van verbruik in ag te neem.
Smoothies
Smoothies word voorberei vir vrugte en groente (foto's word hieronder aangebied). Dit is nie 'n baie nuttige drankie vir diabete nie, aangesien dit nie wenslik is om produkte in 'n toestand van kapokaartappels te bring nie, as gevolg van 'n toename in hul glukemiese indeks.
As 'n uitsondering, word dit in die normale verloop van die siekte (nie gedurende die periode van verergering nie) toegelaat om smoothies tot twee keer per week, nie meer as 150 - 200 gram, by die dieet in te sluit nie. Terselfdertyd moet die pasiënt se spyskaart nie belas word met ander drankies en geregte met 'n medium- en hoë indeks nie.
Om 'n gesonde groente- of vrugtskakeling voor te berei, is u bewus van die keuse van produkte - lae GI en lae kalorie-inhoud. Diabete moet die voorkeur gee aan 'n groentesmoothie vanweë die feit dat die vrug met die konsekwentheid van die puree vesel verloor. Kosse wat bloedsuiker verlaag, word verkies. Oor die algemeen is groente-smoothies uitstekende versnaperinge vir tipe 2- en tipe 1-diabete.
Smoothie-groenteprodukte:
- komkommer;
- spinasie;
- seldery;
- broccoli,
- groen uie;
- radyse;
- Spruitjies;
- gemmer;
- tamatie;
- paprika.
Van vrugte kan u die volgende produkte kies:
- enige soort appel;
- sitrusvrugte van enige aard - suurlemoen, kalk, lemoen, mandaryn, pomelo, pomelo;
- aarbeie, aarbeie, frambose;
- appelkoos, nektarien, perske;
- granate;
- bloubessies;
- 'n peer.
Hierdie produkte het 'n lae indeks en lae kalorie-inhoud. Soos u kan sien, word die eerste en tweede reëls vir die keuse van produkte vir diabete gevolg.
In die gaarmaakproses moet u alle produkte van die skil skil, en slegs in hierdie vorm kan dit in 'n blender gemaal word. Om cholesterol in die liggaam te verlaag, kan u 'n smoothie van spinasie en kefir kook. Die volgende bestanddele word benodig:
- 100 gram spinasie;
- 100 milliliter vetvrye kefir;
- een klein appel;
- een steel seldery.
Skil die appel en kap dit met spinasie en seldery in 'n blender tot glad. Nadat u kefir uitgegiet het, kan u 'n teelepel suurlemoensap byvoeg indien verkies. Smoothie is gereed. Ons drink so 'n drankie nie meer as 200 milliliter per dag nie.
Vir liefhebbers van 'n meer intense smaak, kan u die volgende groentesmoothie voorberei:
- kap die vleis van een paprika en verskeie basiliekruidblare;
- Voeg, indien verkies, 'n halwe knoffelhuisie, sout by;
- meng 150 milliliter vetvrye kefir- en groentemengsel in.
Volgens persoonlike voorkeure kan u resepte vir groente- en vrugtekoktails vorm.
Die basiese beginsels van dieetterapie
Elke pasiënt moet die beginsels van dieetterapie vir suikersiekte vir ewig leer en dit onvoorwaardelik nakom.
By een van die twee soorte diabetes is die belangrikheid van die dieet onmiskenbaar; dit help nie net om die negatiewe gevolge van die “soet” siekte te vermy nie, maar ook om die manifestasie van suikersiekte tot die minimum te beperk.
Tipe diabete kan nie suikerverlagende middels gebruik terwyl hulle 'n lae-koolhidraatdieet volg nie. Dit is natuurlik individueel.
Net so belangrik is daaglikse fisieke aktiwiteite wat die liggaam help om glukose in die bloed vinniger af te breek.
Die video in hierdie artikel praat oor 'n drankie soos koffie vir diabetes.
