Sampioene is 'n baie gewilde produk, waaruit 'n verskeidenheid heerlike en voedsame geregte berei word. Vanweë die minimale kalorie-inhoud word sulke voedsel dikwels gebruik om liggaamsgewig te verminder. Intussen gee die dokters 'n baie gemengde en kontroversiële antwoord op die vraag of dit moontlik is om sampioene met pankreatitis te eet.
In die reël verbied voedingkundiges en gastro-enteroloë die gebruik van 'n natuurlike produk as daar probleme met die spysverteringskanaal is. Die feit is dat sampioene as baie swaar voedsel vir die pankreas beskou word, omdat hul spysvertering baie stadig en sleg is.
Dit is dus beter om nie die noodlot te verlei nie en nie sulke kos op die spyskaart in te sluit nie. Maar as dit baie moeilik is om u gunsteling gereg te weier, is dit toegelaat om sampioene in chroniese pankreatitis te eet, indien sekere reëls vir die voorbereiding en gebruik daarvan nagekom word. As daar met akute pankreatitis gediagnoseer word, moet hulle heeltemal laat vaar word.
Eet sampioene in die dieet
As 'n behandelingsmenu voorberei word vir pasiënte met gastritis, cholecystitis en pankreatitis, word die mate van blootstelling aan die pankreas en spysverteringskanaal eerstens in ag geneem. Sag kos word gekies in vloeibare, semi-vloeibare en fyngemaakte vorm met 'n minimum inhoud van eenvoudige koolhidrate en vette.
As die dieet van 'n pasiënt opgestel word, word voedsel gekies wat bydra tot 'n vinnige herstel en nie die terugval van die siekte veroorsaak nie.
Vir die pankreas gedurende die behandelingsperiode word maksimum vrede verseker, dus moet voedsel nie die spysverteringskanaal irriteer nie. Die dieet moet gevarieerd wees en met vitamiene verryk word.
Sampioene is egter 'n bekende voedsel wat help om gewig te verloor en die gesondheid te verbeter. Dit is 'n lae-kalorie-produk waarin daar feitlik geen vet is nie, terwyl dit die liggaam baie versadig en honger bevredig.
- Die proteïendieet vir gewigsverlies stel u in staat om sampioenskilfers en sampioen-goulash by die dieet in te sluit. Sulke geregte is ryk aan vitamiene en minerale, en daarom kan dit die belangrikste voedsel vervang.
- Sampioene in enige vorm is 'n voedsel met 'n hoë proteïen wat baie ooreenstem met proteïene met diereprodukte. Volgens voedingswaarde is voedsel naby aan kwaliteit vleis.
- Die grootste hoeveelheid proteïene word in champignons en ceps aangetref. As dit gedroog word, oortref dit soms die aanwysers van eiers en vleis ten opsigte van proteïensamestelling.
Maar daar is verskillende gevaarlike en skadelike faktore, waarvan baie sampioene met pankreatitis nie geëet kan word nie.
Waarom u nie sampioene kan eet in geval van siekte nie
Ondanks die feit dat sampioenskille gesond en voedsaam is, is dit 'n baie swaar voedsel, selfs vir 'n gesonde persoon. Daarom word die spysverteringskanaal gelaai, en die werk van die lewer, maag en pankreas word ook verminder. Dus is die gesondheidstoestand besig om agteruit te gaan, veral in die teenwoordigheid van pankreatitis.
Die feit is dat die samestelling van die sampioene chitien insluit, wat soortgelyk is aan die growwe vesel van plantaardige oorsprong. Sulke elemente kan nie vinnig deur die ingewande opgeneem word nie, om hierdie rede kan die gebruik van sulke kosse tot winderigheid, pyn in die maag en 'n gevoel van swaarheid lei.
Die bene bevat die meeste chitien, maar dit kom ook in hoede voor. Die insluiting van so 'n stof hou direk verband met voedingstowwe. Dit stel u in staat om proteïene en ander nuttige komponente te bind wat sonder versuim en assimilasie uit die ingewande verwyder word.
Om die bruikbaarheid van die produk te bewaar, kap baie sampioene, maar ondanks sulke manipulasies, bly chitien steeds in die samestelling. Om hierdie rede bly enige sampioengeregte skadelik vir mense wat met pankreatien gediagnoseer is.
Wat anders is gevaarlike sampioene
Benewens die voedingswaarde en samestelling daarvan, is daar ander gevaarlike faktore wat voorkom dat sampioenskottels in die geval van siekte eet. Vanweë die teenwoordigheid van 'n poreuse struktuur wat soos 'n spons lyk, kan sampioene alle stowwe opneem. In hierdie opsig kan radioaktiewe, giftige stowwe wat die grond, lug of water binnekom in die swamme ophoop.
Sulke kos wat in ekologiese besoedelde gebiede of onbekende plekke versamel word, kan selfs vir gesonde mense gevaarlik wees. Daarom kan u slegs geregte kook van sampioene wat in 'n skoon streek gekweek word.
Selfs as die sampioene in 'n laboratorium gekweek word, kan dit 'n hoë inhoud van skadelike stowwe bevat.
Baie vervaardigers gebruik onwettige chemikalieë en groeisnellers vir kontantwins. Dit wil sê, champignons met pankreatitis kan ook skadelik wees.
- Tydens die versameling van sampioengewasse in die bos bestaan die risiko dat die sampioene verkeerd herken word, en daarom kan giftige sampioene as eetbare misbruik word. Gevolglik kan dit ernstige vergiftiging veroorsaak.
- Enige sampioen gereg is 'n baie vetterige en swaar maaltyd, behalwe vir nie-gekonsentreerde bouillon. Tipies sluit sulke geregte koeke, gebraaide aartappels, pizza, bredies in, insluitend huisvroue wat hou van sampioene of pekel. Maar in die teenwoordigheid van 'n siekte, is so 'n dieet streng verbode. Vet, asyn, speserye, sout vir pasiënte met pankreatitis is teenaangedui.
- As iemand nie sonder sampioene kan leef nie, is daar sekere reëls wat gevolg moet word. 'N gereg kan slegs van hoede berei word, dit verminder die hoeveelheid chitien wat gebruik word, effens.
Sterk sampioenskilfers kan nie by die spyskaart opgeneem word nie, aangesien die gekookte chitien in 'n hoë konsentrasie in die vloeistof gebêre word. Die sampioene moet skoongemaak word, die steel van die steel verwyder word, en dan minstens een uur lank kook. So 'n produk kan slegs een keer per maand geëet word, anders is daar 'n risiko vir reaktiewe pankreatitis.
As u die reëls ignoreer en verkeerd eet, kan dit aaklige gevolge hê in die vorm van diabetes, lewer- en nierversaking, en selfs onkologie, waarin die pankreas gedeeltelik en volledig verwyder word.
Die genesende eienskappe van sampioene
Intussen is daar sekere sampioene wat 'n genesende effek kan hê in pankreatitis as gevolg van die genesende eienskappe.
Gehoornde, vole, russula word gebruik in die behandeling van kwaadaardige gewasse. Lentinellus gunstige, ruige lepiota, gentiaanse wit-guanacea help om ontslae te raak van virusse.
Aansteeklike siektes word effektief behandel deur Kele se cudgel, Candolle's psatirella. Gidnellum en Irpex bevat antioksidante.
- Bekende en wyd gewilde kantarellensampioene is ryk aan vitamien D3, spoorelemente, sink en koper, daarom word dit dikwels as 'n voorkomende werking gebruik en om beskadigde pankreas te herstel.
- Genesende eienskappe is in die lyn, dit het pynstillende eienskappe, kan pankreatitis en ander soortgelyke siektes genees.
- Vir die behandeling van die pankreas word 'n lariksvlies, gewone swam, reishi-boomspampoentjie gebruik.
Maak 'n infusie van die kantarelle wat kan help met die siekte; 'n geskatte resep daarvoor is baie eenvoudig. Vir medisinale doeleindes word een eetlepel gedroogde sampioene in 'n koffiemolen gemaal en gemeng met 200 g alkohol of vodka.
Die resulterende mengsel word in 'n bottel gegiet, op 'n donker plek gesit en tien dae toegedien. Die mengsel moet elke dag geskud word. Gereed moet word met 'n teelepel elke dag in die aand. U moet die middel minstens drie tot vier maande drink.
Die voordele en nadele van sampioene word in die video in hierdie artikel beskryf.
