Pankreatitis is 'n inflammatoriese proses wat in die pankreas voorkom. Dit kan akute en chroniese vorms hê. Die basiese reël wat gebruik word saam met konserwatiewe en chirurgiese behandeling, is om 'n spesiale dieet te volg wat die spysverteringskanaal op 'n sagte manier laat werk, wat baie belangrik is om die toestand van die klier te herstel.
Die menings oor die vraag of dit moontlik is om paprika met pankreatitis te eet, verskil baie. Sommige kenners dring daarop aan dat soetrissies en paprika met pankreatitis in klein dosisse, indien dit behoorlik verwerk word, selfs voordelig is vir pasiënte, terwyl ander - dat dit verbode is om 'n groente te verteer, aangesien dit die pankreas aktief beïnvloed.
Paprika is 'n gunsteling produk by baie, wat ook onderskei word aan die medisinale eienskappe en word wyd in medisyne gebruik.
Paprika bevat 'n groot aantal nuttige stowwe en minerale, waaronder die belangrikste vir die liggaam:
- Kalium, wat help om die hartspier te versterk;
- Vlugtig, wat die hoeveelheid sogenaamde "slegte" cholesterol in die bloed verminder;
- Sink, met 'n voldoende vlak kan u die immuun eienskappe van die liggaam handhaaf;
- Askorbiensuur, wat baie stelsels en organe van die menslike liggaam beïnvloed;
- Vitamien A of karoteen, wat die gesondheid van die vel en hare help handhaaf, het 'n gunstige uitwerking op die gesig;
- Vitamiene C, P, wat help om die kapillêres van die bloedsomloopstelsel te versterk;
- Chloorogene en r-kumêre sure wat bydra tot die neutralisering van karsinogene;
- B-vitamiene wat breinfunksies aktiveer.
Paprika verhoog die produksie van pankreas- en maagensieme danksy die vlugtige alkaloïede wat daarin voorkom.
Mense wat aan pankreatitis ly, moet hul hele lewe aan 'n spesiale dieet hou, aangesien baie voedsel 'n verergering van die siekte kan veroorsaak.
Mediese werkers beveel aan dat soetrissie vir pankreatitis by voedsel gevoeg word, omdat dit 'n gunstige uitwerking op die pankreas het, die aktiwiteit daarvan verbeter en inflammatoriese prosesse verwyder.
U moet egter baie versigtig wees en in ag neem in watter fase die siekte is.
Een van die belangrikste beginsels vir die behandeling van die akute fase van pankreatitis is om 'n toestand van volledige rus vir 'n ontsteekte pankreas te verseker.
In hierdie geval vind die uitskakeling en verwydering van alle faktore wat dit werk stimuleer en die afskeiding van maagsap, waarvan die komponente die pankreasaktiwiteit beïnvloed, plaas.
Honger en rus vir 1-2 dae word aanbeveel.
Dit is verbode om nie net vars, maar ook gevulde soetrissies met pankreatitis te eet nie, as gevolg van die hoë inhoud in die paprika van stowwe soos:
- Askorbiensuur;
- alkaloïede;
- Vlugtige.
Sommige dokters is van mening dat die sap van paprika, selfs in die akute fase van die siekte, heeltemal veilig is en nie die gesondheid van die pasiënt sal benadeel nie. Hierdie weergawe het egter geen beredeneerde getuienis nie.
Aangesien die meeste dokters aanbeveel om op te hou eet gedurende hierdie periode en honger te ly, is dit die beste om nie die groente te eksperimenteer en heeltemal te laat vaar nie.
Die menu-uitbreiding is moontlik op 'n tydstip wanneer die toestand van die pankreas begin stabiliseer. Vanaf hierdie oomblik word dit toegelaat om soetrissies geleidelik by die spyskaart te voeg, met klein volumes. Dit word aanbeveel dat groente termies verwerk word. Dit is te wyte aan die feit dat die meeste spoorelemente wat die produksie van ensieme stimuleer, na verwerking geneutraliseer word, omdat hierdie produk in hierdie vorm nie die liggaam sal benadeel nie.
Tydens die begin van remissie kan die verbruik van paprika effens verhoog word, en dit word ook toegelaat om groente in een van die volgende soorte en volgens verskillende resepte te eet:
- vars;
- Gevulde soetrissies (hoendervulsel is geskik as vulsel);
- gebak;
- gestoomde;
- gesmoor;
- Gekook.
Die volledige uitsluiting van soetrissie van die dieet is nie nodig nie. Dit is veral belangrik as die ontwikkeling van tipe 2-diabetes mellitus op die agtergrond van pankreatitis moontlik is of dit alreeds vorder. Dit is te wyte aan die feit dat die patologie van die pankreas die meeste spysverteringsprosesse ontwrig, waardeur voordelige stowwe en spoorelemente erger opgeneem word. Dit alles gebeur teen die agtergrond dat 'n verswakte liggaam gesonde kosse moet ontvang, wat 'n groot hoeveelheid vitamiene insluit. Dit sluit Bulgaarse peper in.
Daar is 'n aantal punte waarop u, ondanks al die onmiskenbare voordele van hierdie produk, dit nie in voedsel kan gebruik nie. Sulke faktore is nie net 'n verergering van die chroniese vorm of die voorkoms van akute pankreatitis of cholecystitis nie, maar ook 'n paar gelyktydige siektes:
- slapeloosheid;
- Verhoogde of onstabiele bloeddruk;
- epilepsie;
- Verergering van verskillende niersiektes, maagsere of spierweefsel.
Selfs met langdurige remissie stem kenners saam dat diegene wat pankreas siektes het, die ingelegde paprika heeltemal van die dieet moet uitsluit. Dit is te danke aan die feit dat dit te veel asyn en speserye bevat. Die teenwoordigheid van hierdie komponente kan 'n terugval van die siekte uitlok. Dit is ongewens om geregte met gebraaide paprika, diepgebraaide of beslag op die spyskaart te voeg. Dit hou weer verband met die moontlikheid van verergering van die siekte.
Persone met die inflammasie van die pankreas moet die individuele reaksie van die liggaam op peper noukeurig monitor. Die menings van pasiënte en dokters oor die gebruik van peper is gemeng en wissel dikwels. Daar is 'n oorsig van pasiënte oor verergering van pyn na 'n vroeë bekendstelling van paprika in die dieet. Ander beweer dat die siekte nie vererger het nie.
Bitter swart, sowel as warm chili, word verbied om in enige stadium van die siekte te eet.
Daar moet onthou word dat u vars paprika in beperkte hoeveelhede moet eet, soos die meeste ander groente vir siektes van die pankreas. As die pasiënt gekenmerk word deur 'n verswakte en onstabiele spysvertering, moet die norm tot 'n minimum beperk word.
In pankreatitis is dit baie belangrik om die reaksie van die liggaam op die toediening van 'n nuwe produk in die dieet te monitor, dit is redelik om die hoeveelheid verbruikte produk te reguleer en dit tydelik uit die dieet te verwyder tydens terugval.
Nuttige en skadelike eienskappe van paprika word in die video in hierdie artikel bespreek.
