'N Gesondheidsbewuste persoon moet weet waarom cholesterol nodig is. Ondanks die feit dat aterosklerose met hierdie woord geassosieer word, wat gekenmerk word deur die proses om die gapings van die vaskulêre wande te vernou en die vorming van cholesterolplaatjies te vorm, bly cholesterol 'n belangrike faktor vir die liggaam.
Hierdie verbinding verseker die stabiliteit van die selmembraan, aktiveer die produksie van vitamiene en hormone, verbeter die senuweestelsel, verwyder gifstowwe, voorkom die ontwikkeling van laegraadse gewasse. U kan in meer besonderhede uitvind of die liggaam cholesterol in hierdie materiaal benodig.
Wat is cholesterol?
Cholesterol (van die Griekse “chole” - gal, “stereos” - vaste stof) is 'n verbinding van organiese oorsprong wat in die selmembraan van byna al die lewende dinge op ons planeet voorkom, benewens sampioene, nie-kernkrag en plante.
Dit is 'n polisikliese lipofiele (vetterige) alkohol wat nie in water opgelos kan word nie. Dit kan slegs in vet of in 'n organiese oplosmiddel afgebreek word. Die chemiese formule van die stof is soos volg: C27H46O. Die smeltpunt van cholesterol wissel van 148 tot 150 grade Celsius, en kook - 360 grade.
Byna 20% van die cholesterol kom in die menslike liggaam in saam met voedsel, en die oorblywende 80% word deur die liggaam geproduseer, naamlik die niere, lewer, ingewande, byniere en kelkdiere.
Bronne van hoë cholesterol is die volgende voedselsoorte:
- brein - gemiddeld 1 500 mg stof per 100 g;
- niere - 600 mg / 100 g;
- eiergele - 450 mg / 100 g;
- vissteek - 300 mg / 100 g;
- botter - 2015 mg / 100 g;
- krewe - 200 mg / 100 g;
- garnale en krap - 150 mg / 100g;
- karp - 185 mg / 100g;
- vet (beesvleis en varkvleis) - 110 mg / 100 g;
- varkvleis - 100 mg / 100g.
Die geskiedenis van die ontdekking van hierdie stof gaan terug na die verre XVIII eeu, toe P. de la Salle in 1769 'n verbinding uit galstene onttrek het wat vette besit. Destyds kon die wetenskaplike nie bepaal watter soort stof nie.
20 jaar later het die Franse chemikus A. Fourcroix suiwer cholesterol onttrek. Die moderne naam van die stof is in 1815 deur die wetenskaplike M. Chevreul gegee.
Later in 1859 identifiseer M. Berthelot 'n verbinding in die klas van alkohole, daarom word dit ook cholesterol genoem.
Waarom het die liggaam cholesterol nodig?
Cholesterol is 'n stof wat nodig is vir die normale werking van byna elke organisme.
Die belangrikste funksie daarvan is om die plasmamembraan te stabiliseer. Die verbinding is deel van die selmembraan en gee dit styfheid.
Dit is te danke aan 'n toename in die digtheid van die laag fosfolipiedmolekules.
Die volgende is interessante feite wat die waarheid onthul, waarom het ons cholesterol in die menslike liggaam nodig:
- Verbeter die werking van die senuweestelsel. Cholesterol is deel van die senuweevesel-omhulsel, wat ontwerp is om teen eksterne stimuli te beskerm. 'N Normale hoeveelheid materie normaliseer die geleidingsvermoë van senuwee-impulse. As die liggaam om een of ander rede cholesterolvoldoende is, word foute in die sentrale senuweestelsel waargeneem.
- Dit lewer 'n antioksidant-effek en verwyder giftige stowwe uit die liggaam. Cholesterol beskerm rooibloedselle, rooibloedselle, teen blootstelling aan verskillende gifstowwe. Dit kan ook 'n antioksidant genoem word, want Dit verhoog die liggaam se weerstand teen virusse en infeksies.
- Neem deel aan die produksie van vetoplosbare vitamiene en hormone. Die produksie van vitamien D, sowel as seks- en steroïedhormone - kortisol, testosteroon, estrogeen en aldosteroon, word gegee. Cholesterol is betrokke by die produksie van vitamien K, wat verantwoordelik is vir bloedstolling.
- Voorsien vervoer van biologies aktiewe stowwe. Hierdie funksie is die oordrag van stowwe deur die selmembraan.
Daarbenewens is die deelname van cholesterol aan die voorkoming van die vorming van kankergewasse vasgestel.
Op 'n normale vlak van lipoproteïene word die degenerasie van benigne neoplasmas tot kwaadaardig opgeskort.
Wat is die verskil tussen HDL en LDL?
Cholesterol los nie op in die bloed nie, dit word deur die bloedstroom vervoer deur spesiale stowwe - lipoproteïene. Hoë-digtheid lipoproteïene (HDL), ook 'goeie' cholesterol genoem, en 'n lae-digtheid lipoproteïne (LDL), of 'slegte' cholesterol, moet onderskei word.
HDL is verantwoordelik vir die vervoer van lipiede na die vate, die selstruktuur en die hartspier, waar galsintese waargeneem word. Sodra dit in die "bestemming" is, breek cholesterol af en word dit uit die liggaam geskei. Lipoproteïene met 'n hoë molekulêre gewig word as 'goed' beskou omdat is nie aterogeen nie (lei nie tot die vorming van aterosklerotiese gedenkplate nie).
Die belangrikste funksie van LDL is om lipiede van die lewer na alle interne organe van die liggaam oor te dra. Daar is ook 'n direkte verband tussen die aantal LDL- en aterosklerotiese afwykings. Aangesien lipoproteïene met 'n lae molekulêre gewig nie in die bloed oplos nie, lei die oormaat daarvan tot die vorming van cholesterolgroei en gedenkplate aan die binnewande van die are.
Dit is ook nodig om die bestaan van trigliseriede of neutrale lipiede te herinner. Dit is afgeleides van vetsure en gliserien. Wanneer trigliseriede met cholesterol gekombineer word, word bloedvette gevorm - energiebronne vir die menslike liggaam.
Norm van cholesterol in die bloed
Die interpretasie van toetsresultate bevat meestal so 'n aanwyser as mmol / L. Die gewildste cholesteroltoets is 'n lipiedprofiel. Die spesialis skryf hierdie studie voor vir vermoedelike diabetes mellitus, kardiovaskulêre patologieë, nier- en / of lewerdisfunksie, in die teenwoordigheid van hoë bloeddruk.
Die optimale vlak van cholesterol in die bloed is nie meer as 5,2 mmol / L nie. Boonop wissel die maksimum toelaatbare vlak van 5,2 tot 6,2 mmol / L. As die resultate van die analise meer as 6,2 mmol / l is, kan dit op ernstige siektes dui.
Om die resultate van die studie nie te verwring nie, is dit nodig om die reëls vir voorbereiding vir die analise te volg. Dit is verbode om 9-12 uur voor bloedmonsters voedsel te eet, daarom word dit soggens uitgevoer. Tee en koffie moet ook tydelik laat vaar word; slegs water mag drink. 'N Pasiënt wat medikasie gebruik, moet die dokter hiervan inlig sonder versuim.
Die cholesterolvlak word bereken op grond van verskeie aanwysers - LDL, HDL en trigliseriede. Normale aanwysers, afhangende van geslag en ouderdom, word in die onderstaande tabel weergegee.
| ouderdom | Vroulike geslag | Manlike geslag | ||||
| Totale cholesterol | LDL | HDL | Totale cholesterol | LDL | HDL | |
| <5 jaar | 2.90-5.18 | - | - | 2.95-5.25 | - | - |
| 5-10 jaar | 2.26 - 5.30 | 1.76 - 3.63 | 0.93 - 1.89 | 3.13 - 5.25 | 1.63 - 3.34 | 0.98 - 1.94 |
| 10-15 jaar | 3.21-5.20 | 1.76 - 3.52 | 0.96 - 1.81 | 3.08-5.23 | 1.66 - 3.34 | 0.96 - 1.91 |
| 15-20 jaar oud | 3.08 - 5.18 | 1.53 - 3.55 | 0.91 - 1.91 | 2.91 - 5.10 | 1.61 - 3.37 | 0.78 - 1.63 |
| 20-25 jaar | 3.16 - 5.59 | 1.48 - 4.12 | 0.85 - 2.04 | 3.16 - 5.59 | 1.71 - 3.81 | 0.78 - 1.63 |
| 25-30 jaar oud | 3.32 - 5.75 | 1.84 - 4.25 | 0.96 - 2.15 | 3.44 - 6.32 | 1.81 - 4.27 | 0.80 - 1.63 |
| 30-35 jaar oud | 3.37 - 5.96 | 1.81 - 4.04 | 0.93 - 1.99 | 3.57 - 6.58 | 2.02 - 4.79 | 0.72 - 1.63 |
| 35-40 jaar oud | 3.63 - 6.27 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 | 3.63 - 6.99 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 |
| 40-45 jaar oud | 3.81 - 6.53 | 1.92 - 4.51 | 0.88 - 2.28 | 3.91 - 6.94 | 2.25 - 4.82 | 0.70 - 1.73 |
| 45-50 jaar oud | 3.94 - 6.86 | 2.05 - 4.82 | 0.88 - 2.25 | 4.09 - 7.15 | 2.51 - 5.23 | 0.78 - 1.66 |
| 50-55 jaar oud | 4.20 - 7.38 | 2.28 - 5.21 | 0.96 - 2.38 | 4.09 - 7.17 | 2.31 - 5.10 | 0.72 - 1.63 |
| 55-60 jaar oud | 4.45 - 7.77 | 2.31 - 5.44 | 0.96 - 2.35 | 4.04 - 7.15 | 2.28 - 5.26 | 0.72 - 1.84 |
| 60-65 jaar oud | 4.45 - 7.69 | 2.59 - 5.80 | 0.98 - 2.38 | 4.12 - 7.15 | 2.15 - 5.44 | 0.78 - 1.91 |
| 65-70 jaar oud | 4.43 - 7.85 | 2.38 - 5.72 | 0.91 - 2.48 | 4.09 - 7.10 | 2.49 - 5.34 | 0.78 - 1.94 |
| > 70 jaar oud | 4.48 - 7.25 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 2.38 | 3.73 - 6.86 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 1.94 |
Faktore wat cholesterol verhoog
'N Verhoogde konsentrasie van "slegte" cholesterol is die gevolg van 'n onbehoorlike lewenstyl of sekere siektes.
Die ontwikkeling van aterosklerose is die gevaarlikste gevolg van 'n verswakte lipiedmetabolisme. Patologie word gekenmerk deur vernouing van die lumen van die are as gevolg van die ophoping van cholesterolplakkies.
Die eerste tekens van die siekte verskyn slegs as vaskulêre verstopping meer as 50% is. Onaktiwiteit of oneffektiewe terapie lei tot koronêre hartsiektes, beroerte, hartaanval en trombose.
Almal moet weet dat die volgende faktore die konsentrasie van LDL in die bloed of 'slegte' cholesterol verhoog. Dit sluit in:
- fisiese onaktiwiteit, d.w.s. gebrek aan fisieke aktiwiteit;
- slegte gewoontes - rook en / of alkohol drink;
- oorgewig, konstante ooreet en vetsug;
- inname van 'n groot aantal transvette, maklik verteerbare koolhidrate;
- 'n tekort aan vitamiene, pektiene, vesel, spoorelemente, meer-onversadigde vetsure en lipotropiese faktore in die liggaam;
- verskillende endokriene afwykings - oormatige produksie van insulien of, inteendeel, diabetes mellitus (insulienafhanklik en nie-insulienafhanklik), 'n gebrek aan tiroïedhormone, geslagshormone, oormatige afskeiding van bynierehormone;
- stagnasie van gal in die lewer wat veroorsaak word deur die gebruik van sekere dwelms, alkoholmisbruik en sekere virussiektes;
- oorerflikheid, wat manifesteer in 'familiale dislipoproteïnemie';
- sommige patologieë van die niere en lewer, waarin daar 'n skending is van die biosintese van HDL.
Die vraag bly waarom die dermmikroflora 'n belangrike rol speel in die stabilisering van cholesterolvlakke. Die feit is dat die dermmikroflora 'n aktiewe rol speel in die metabolisme van cholesterol, wat sterole van endogene en eksogene oorsprong transformeer of verdeel.
Daarom kan dit beskou word as een van die belangrikste organe wat cholesterol homeostase ondersteun.
Voorkoming van kardiovaskulêre siektes
'N Gesonde leefstyl bly die belangrikste aanbeveling in die behandeling en voorkoming van verskillende siektes. Om normale cholesterol te handhaaf, moet u 'n dieet volg, liggaamlike onaktiwiteit beveg, u liggaamsgewig aanpas indien nodig en slegte gewoontes opgee.
'N Gesonde dieet moet meer rou groente, kruie en vrugte bevat. Baie belangrik word aan peulgewasse gegee, omdat dit bevat ongeveer 20% pektiene wat die cholesterol verlaag. Lipiedmetabolisme word ook genormaliseer deur vleis en vis in die dieet, produkte van volkorenmeel, plantaardige olies, seekos en groen tee. Die ontvangs van hoendereiers moet verminder word tot 3-4 stukke per week. Die verbruik van bogenoemde voedsel wat hoë cholesterol bevat, moet u aansienlik verminder.
Om die bonus te behou, moet u oggendoefeninge doen of dit 'n reël maak om in die vars lug te stap. Hipodinamie is een van die probleme van die mensdom uit die XXI eeu, wat bestry moet word. Oefening versterk spiere, verbeter immuniteit, voorkom baie kwale en voortydige veroudering. Om dit te kan doen, kan u sokker, vlugbal, hardloop, joga, ens. Speel.
Rook is iets wat eerstens weggegooi moet word om die voorkoming van aterosklerose en ander kardiovaskulêre patologieë te voorkom.
Die omstrede kwessie is die inname van sekere alkoholiese drank. Natuurlik bevat hierdie lys nie bier of vodka nie. Die meeste kenners is dit egter eens dat 'n glas rooi droë wyn tydens middagete 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam het. Matige inname van wyn verminder die waarskynlikheid dat kardiovaskulêre siektes ontwikkel.
Weet u nou waarom cholesterol nodig is vir die menslike liggaam, is dit belangrik om die optimale konsentrasie te behou. Bogenoemde voorkomingsreëls sal help om 'n mislukking in lipiedmetabolisme en gevolglike komplikasies te voorkom.
Oor die funksies van cholesterol wat in die video in hierdie artikel beskryf word.
