Hoender in 'n marinade van kruie en suurlemoen met boontjies en tamaties word maklik en vinnig gaargemaak. Hierdie laekoolhidraatresep is ideaal vir vinnige gewigsverlies: dit bevat baie groente en proteïene.
Die gemak van die resep is dat dit in die oond gekook word. Daarom het u nie ekstra potte of panne nodig nie. Al wat u nodig het, is 'n oond waarin al die bestanddele geplaas word.
Ons wens u 'n onvergeetlike plesier toe u hierdie gereg kook en eet!
Die bestanddele
Bestanddele vir die resep
- 2 hoenderbene;
- knoffelhuisies;
- 10 kersietamaties;
- 500 g bevrore groenbone;
- 80 ml suurlemoensap;
- 1 eetlepel roosmaryn;
- 1 eetlepel tiemie;
- sout en peper.
Die resepbestanddele is vir 2 porsies. Die voorbereiding duur ongeveer 20 minute. Gaarmaaktyd is ongeveer 45 minute.
Energie waarde
Kalorie-inhoud word bereken per 100 gram van die finale produk.
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 107 | 447 | 3,0 g | 5,8 g | 9,9 g |
Voorbereiding
1.
Voorverhit die oond tot 200 grade (konveksie). Was hoenderpote deeglik onder koue water en vee droog met papierhanddoeke.
2.
Skil die knoffelhuisies en sny in blokkies. As u vars suurlemoen vir hierdie resep gebruik, sny die suurlemoen in die helfte en druk die sap in 'n klein bakkie.
3.
Voeg roosmaryn, tiemie en gekapte knoffel by suurlemoensap. Geur met sout en peper en meng die marinade-bestanddele.
Hoendermarinade
4.
Neem die hoenderdye en lig die vel op. Skei die vel liggies met jou vingers van die vleis. Plaas dan die marinade onder die vel en versprei die kruie so eweredig as moontlik.
Lig die vel op en lig die marinade uit
5.
Sit die vel terug op die oorspronklike plek. Pluk ook die tweede hoendermis.
Druk die vel terug
6.
Sit die ingelegde hoenderpote op 'n bakplaat of in 'n bakplaat. Plaas die hoenderdye vir ongeveer 25 minute in 'n voorverhitte oond.
Sit die hoender in vorm
7.
Was die klein kersietamaties en bere die boontjies. Haal die hoenderdye uit die oond en giet die gesmelte vet oor. Sprinkel dan die boontjies oor en lê die tamaties rondom die vleis.
Dit lyk baie aangenaam!
8.
Plaas die gereg 20 minute in die oond en bak tot gaar.
9.
Sit een been, 'n bietjie boontjies en tamaties op 'n bord. Goeie aptyt.
Die hoender is gereed!
