Vandag praat ons weer oor ontbyt, en wat kan beter wees vir ontbyt as ons gunsteling vinnige graan? Dit gaan oor 'n lae-koolhidraat-lekkerny met sjokolade en lemoen.
As u soggens iets soets benodig, dan is u die beste keuse. Nagereg kan vinnig voorberei en in die yskas geplaas word.
Hierdie lekkerny kan u vervoer neem; dit is ideaal om 'n lekker lae-koolhidraat-snack byderhand te hê wat 'n gevoel van versadiging vir 'n lang tyd sal meebring.
Anders as ons ander resepte, gaan ons vandag eritritol gebruik om sojavlokkies 'n bietjie te karamelliseer: hulle sal meer krakerig word. Alhoewel die kooktyd hiervan verhoog, moet u seker wees: die resultaat is die moeite werd.
As u egter nie lus het om sojavlokkies te karamelliseer nie, kan u hierdie stap oorslaan.
Kook met plesier!
Die bestanddele
- Sojavlokkies, 50 gr .;
- Erythritol, 2 eetlepels;
- Gemaalde eritritol, 1 eetlepel;
- Mascarpone (Italiaanse roomkaas), 50 gr .;
- Melk, 100 ml.;
- Skil van psyllium sade, 1/2 teelepel;
- Kakao, 2 eetlepels;
- 2 lemoene.
Die hoeveelheid bestanddele is gebaseer op 1-2 porsies
Voedingswaarde
Benaderde voedingswaarde per 0,1 kg. produk is:
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 134 | 560 | 6.2 g | 8,7 gr. | 5,9 g |
Kookstappe
- Neem 'n klein braaipan en sit op medium hitte. Die skrywers van die resep verkies die Bratpfanne Granit Evolution-handelsmerk, wat u toelaat om die gewenste resultaat te bereik sonder die ekstra gebruik van olie of vet. Soja-vlokkies en eritritol (2 eetlepels) moet in die pan geplaas word. Verhit, roer af en toe, totdat die eritritol heeltemal opgelos is, sit op aparte vlokkies.
- Meng die mascarpone met melk, kakao, sojaboonvlokkies en gekapte eritritol. In sulke gevalle raai die skrywers van die resep altyd aan om eritritol te maal, aangesien suikervervangers nie goed in koue geregte oplos nie. U kan dit egter baie versigtig meng of 'n ander versoeter volgens u smaak gebruik.
- Skil die lemoene, skei die wit binneste vlees van die skil versigtig. Suiwer vrugte met 'n dompselblender, verdik die smoothie met die skil van die vlooi. Onthou: dit sal 'n geruime tyd duur voordat die plantaan swel. Die hoeveelheid van hierdie bestanddeel kan wissel, afhangende van die grootte van die lemoene en die vereiste digtheid van kapokaartappels.
- Besluit self wat u verkies. As 'n plantaardjie nie byderhand is nie, kan dit vervang word met chia-sade of 'n ander lae-koolhidraatstabilisator.
- Meng al die bestanddele in 'n toepaslike grootte nageregglas of 'n ander houer en versier na smaak, byvoorbeeld skyfies lemoen.
