Oop Mediterreense taart met courgette en tamaties

In warm somerweer gaan Mediterreense resepte veral goed. Hierdie suid-geïnspireerde disse is gesond en buitengewoon lekker. Ons durf voorstel dat u hulle ook op 'n koue dag sal hou, want hierdie wonderlike laekoolhidraatresep is goed vir enige geleentheid.

Die volgende gereg is ideaal vir diegene wat probeer om min kalorieë te verbruik. Probeer ons oop taart met courgette en tamaties.

Die bestanddele

• 4 eiers
• Gemaalde (geblanseerde) amandels, 0,1 kg .;
• Skil van psyllium sade, 15 gr .;
• Soda, 1/2 teelepel;
• 1 bal mozzarella;
• 2 tamaties;
• 1 courgette;
• 2 koppe knoffel;
• 1 rooi ui;
• 2 eetlepels olyfolie;
• 1 eetlepel orenago, basiliekruid en balsem;
• Basiliekruidblare as bykos;
• Sout en peper na smaak.

Die hoeveelheid bestanddele is gebaseer op ongeveer 4 porsies. Die voorbereiding van die bestanddele duur ongeveer 20 minute, baktyd - ongeveer 35 minute.

Video resep

Voedingswaarde

Benaderde voedingswaarde per 0,1 kg. produk is:

Kookstappe

1. Stel die oond op 160 grade (konveksiemodus) of 180 grade (bo / onder verwarmingsmodus).

2. Was die tamaties en courgette in koel water, sny dit in skywe.

3. Rangskik die gekapte groente op 'n bakplaat en sit dit in die oond vir 20 minute. Op hierdie manier word tamaties en courgette oortollig verloor en die koek sal later nie met groentesap versadig wees nie. U kry 'n nog beter effek as u 'n spesiale rooster het waarop u die skywe kan plaas.

4. Terwyl die groente bak, moet jy die deeg kook. Breek eiers, voeg orenago, basiliekruid, balsem (1 eetlepel elk), sout, peper by en klits met 'n menger.

5. Meng die droë bestanddele, dit wil sê amandels, skil van die plantaarsaad en soda in 'n aparte bak. Meng dit met die eiermassa om te verseker dat die deeg homogeen is.

6. Sit die bakplaat met spesiale papier, plaas die deeg daarop met 'n lepel en sit dit ongeveer 10 minute in die oond vir voorlopige bak.

7. Neem mozzarella, laat die wei dreineer en sny die kaas in skywe. Skil die ui, sny in dun ringe.

8. Skil en kap die knoffel in klein blokkies. Giet olyfolie in 'n klein braaipan, braai die knoffel tot deurskynend, haal die pan van die hitte af.

9. Trek die groente en die basis vir die koek uit die oond: die voorbereiding van die bestanddele is tot 'n einde.

10. Rangskik gesnyde groente en gesnyde mozzarella op 'n pasteibasis. Sprinkel uieringe bo-op, en voeg die geroosterde knoffel in olyfolie as laaste aanraking by.

11. Voeg sout en peper na smaak by en stuur die gereg vir 'n paar minute na die oond om die kaas te smelt. Garneer met vars basiliekruidblare.

12. Kook met plesier en goeie aptyt! Die skrywers sal baie bly wees as u hierdie resep wil deel.

Bron: //lowcarbkompendium.com/mediterraner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/