Suurlemoenroom: verfrissende nagereg

Ons benodig meer somer, son, sonskyn en verfrissende nageregte! Dit sal veral goed wees om hierdie room op 'n warm dag te geniet.

Die gereg lyk pragtig, maar dit is baie maklik om te kook. Dit is die moeite werd om net een keer te probeer - en u wil dit so gereeld moontlik doen.

Dit bly net om die nodige dinge te kry en om sake te doen. Kook met plesier!

Die bestanddele

• 3 suurlemoene (bio);
• Room, 0,4 kg .;
• Eritritol, 0,1 kg .;
• Gelatien (oplosbaar in koue water), 15 gr .;
• Die vrugte of peul vanielje.

Die hoeveelheid bestanddele is gebaseer op ongeveer 4 porsies.

Voedingswaarde

Benaderde voedingswaarde per 0,1 kg. produk is:

Video resep

Kookstappe

1. Spoel die suurlemoene deeglik uit, sit een daarvan opsy en skil die twee wat oorbly. Dit is nodig om die boonste (geel) laag van die skil te verwyder.

Sny die vrugte in die helfte en pers die sap uit. Van twee suurlemoene moet u ongeveer 100 ml kry. sap.

2. Die oorblywende suurlemoen moet so dun as moontlik gesny word. Hoe dunner die snye, hoe mooier sal die nagereg wees.

3. Sny die vanieljestapel en haal die korrels uit met 'n lepel. Neem 'n koffiemolen, maal eritritol in poeier: in hierdie vorm sal dit beter oplos.

Giet die room in 'n groot bak en klop met 'n handmenger.

4. Neem 'n groter bak, plaas dit eritritol, suurlemoensap, skil van suurlemoen en vanielje oor. Klop met 'n handmenger, voeg gelatien by, klop tot gelatien en eritritol oplos.

5. Meng die room versigtig onder die suurlemoenmassa. Die room is gereed, dit bly om dit in nageregglase te giet.

6. Smeer elke nageregglas met suurlemoenskyfies, giet die room oor.

Koel ongeveer 'n uur in die yskas om die nagereg koel en verfrissend te maak.

7. Die gereg kan versier word met nog 'n sny suurlemoen en 'n takkie suurlemoenskil. Ons wens u 'n aangename verversing op 'n sonnige dag!