GLYKEMIESE PRODUKINDEKS: VOLLEDIGE TABEL - VOEDSELPRODUKTE EN BASIESE BEGINSELS

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Wat is die glukemiese indeks wat elke diabeet weet? Dit is die basis waarop pasiënte staatmaak en hul daaglikse dieet kies.
Dit is nie so eenvoudig om 'n sekere regimen en dieet gedurende die hele lewe te aanvaar en daarby te hou nie. Dit is onmoontlik om al die produkte wat op ons tafel verskyn te memoriseer, maar verbruik voedsel sonder om te weet hoe dit die bloedglukosevlakke beïnvloed - doodmaak!

Om u konstante voedingsmonitering effens te vergemaklik, bied ons tabelle met die belangrikste voedingsposisies wat ons elke dag teëkom. As u nie iets gevind het nie, skryf - en ons sal beslis byvoeg!

Ons het die produkte in kategorieë verdeel:

groente;
vrugte en bessies;
graanprodukte en meelprodukte;
suiwelprodukte;
vis en seekos;
vleisprodukte;
vette, olies, souse;
drank;
ander

Teenoor elke produk sien u die GI, kalorie-inhoud, sowel as die hoeveelheid proteïene, vette en koolhidrate (BJU). Die laaste kolom is die produkaanslag op 'n vyfpuntskaal, en gradering 5 is die gunstigste produk vir verbruik.

Groente

Produk naam	Glykemiese indeks	kcal	proteïene	vette	koolhidrate	Produkgradering
Pietersielie, basiliekruid	5	49	3,7	0,4	8	5
dille	15	31	2,5	0,5	4,1	5
Blaarslaai	10	17	1,5	0,2	2,3	5
Vars tamaties	10	23	1,1	0,2	3,8	5
Vars komkommers	20	13	0,6	0,1	1,8	5
Rou uie	10	48	1,4	-	10,4	5
spinasie	15	22	2,9	0,3	2	5
aspersies	15	21	1,9	0,1	3,2	5
broccoli	10	27	3	0,4	4	5
radyse	15	20	1,2	0,1	3,4	5
Vars kool	10	25	2	-	4,3	5
suurkool	15	17	1,8	0,1	2,2	5
Gesmoord kool	15	75	2	3	9,6	5
Gesmoord blomkool	15	29	1,8	0,3	4	5
Brusselse spruite	15	43	4,8	-	5,9	5
Leek	15	33	2	-	6,5	5
Gesoute sampioene	10	29	3,7	1,7	1,1	5
Groenpeper	10	26	1,3	-	5,3	5
Rooipeper	15	31	1,3	0,3	5,9	5
knoffel	30	46	6,5	-	5,2	5
Rou wortels	35	35	1,3	0,1	7,2	5
Vars groen ertjies	40	72	5	0,2	12,8	4
Gekookte lensies	25	128	10,3	0,4	20,3	4
Gekookte boontjies	40	127	9,6	0,5	0,2	4
Groente-bredie	55	99	2,1	4,8	7,1	3
Aubergine Kaviaar	40	146	1,7	13,3	5,1	3
Pampoenkaviaar	75	83	1,3	4,8	8,1	3
Gekookte beet	64	54	1,9	0,1	10,8	3
Gebakte pampoen	75	23	1,1	0,1	4,4	3
Gebraaide courgette	75	104	1,3	6	10,3	2
Gebraaide blomkool	35	120	3	10	5,7	2
Groen olywe	15	125	1,4	12,7	1,3	2
Gekookte mielies	70	123	4,1	2,3	22,5	2
Swart olywe	15	361	2,2	32	8,7	1
Gekookte aartappels	65	75	2	0,4	15,8	1
Kapokaartappels	90	92	2,1	3,3	13,7	1
Patat	95	266	3,8	15,1	29	1
Gebraaide aartappels	95	184	2,8	9,5	22	1
Aartappelskyfies	85	538	2,2	37,6	49,3	1

Vrugte en bessies

Produk Naam	Glykemiese indeks	kcal	proteïene	vette	koolhidrate	Produkgradering
suurlemoen	20	33	0,9	0,1	3	5
pomelo	22	35	0,7	0,2	6,5	5
framboos	30	39	0,8	0,3	8,3	5
Die appels	30	44	0,4	0,4	9,8	5
BlackBerry	25	31	2	-	4,4	5
aarbei	25	34	0,8	0,4	6,3	5
bosbessen	43	41	1,1	0,6	8,4	5
Blueberry	42	34	1	0,1	7,7	5
Rooibos	30	35	1	0,2	7,3	5
Swartbessie	15	38	1	0,2	7,3	5
Kersiepruim	25	27	0,2	-	6,4	5
bosbes	25	43	0,7	0,5	8	5
appelkose	20	40	0,9	0,1	9	5
perskes	30	42	0,9	0,1	9,5	5
pere	34	42	0,4	0,3	9,5	5
pruime	22	43	0,8	0,2	9,6	5
aarbeie	32	32	0,8	0,4	6,3	5
lemoene	35	38	0,9	0,2	8,3	5
kers	22	49	0,8	0,5	10,3	4
granaatjie	35	52	0,9	-	11,2	4
nektarien	35	48	0,9	0,2	11,8	4
cranberry	45	26	0,5	-	3,8	4
kiwi	50	49	0,4	0,2	11,5	4
Seeduif	30	52	0,9	2,5	5	4
Soet kersie	25	50	1,2	0,4	10,6	4
nartjies	40	38	0,8	0,3	8,1	3
appelliefie	40	41	0,7	0,2	9,1	3
persimmon	55	55	0,5	-	13,2	2
mango	55	67	0,5	0,3	13,5	2
waatlemoen	60	39	0,6	-	9,1	2
piesangs	60	91	1,5	0,1	21	2
druiwe	40	64	0,6	0,2	16	2
pynappels	66	49	0,5	0,2	11,6	1
waatlemoen	72	40	0,7	0,2	8,8	1
rosyne	65	271	1,8	-	66	1
pruimedante	25	242	2,3	-	58,4	1
vye	35	257	3,1	0,8	57,9	1
Gedroogde appelkose	30	240	5,2	-	55	1
datums	146	306	2	0,5	72,3	1

Graan en meelprodukte

Produk naam	Glykemiese indeks	kcal	proteïene	vette	koolhidrate	Produkgradering
Dieetvesel	30	205	17	3,9	14	5
Vetvrye sojameel	15	291	48,9	1	21,7	5
semels	51	191	15,1	3,8	23,5	4
Rou hawermeel	40	305	11	6,2	50	4
Gars pap op die water	22	109	3,1	0,4	22,2	4
Hawermeel op die water	66	49	1,5	1,1	9	3
Melk pap	50	111	3,6	2	19,8	3
Gekookte rys ongepoleer	65	125	2,7	0,7	36	3
Volgraan pasta	38	113	4,7	0,9	23,2	3
Graanbrood	40	222	8,6	1,4	43,9	3
Volgraanbrood	45	291	11,3	2,16	56,5	3
Brood "Borodino"	45	202	6,8	1,3	40,7	3
Bokwiet pap op die water	50	153	5,9	1,6	29	3
Melk hawermeel	60	116	4,8	5,1	13,7	3
Durum koring pasta	50	140	5,5	1,1	27	2
Melk pap	65	122	3	5,4	15,3	2
Melkerys pap	70	101	2,9	1,4	18	2
Rog koringbrood	65	214	6,7	1	42,4	2
Kluitjies met maaskaas	60	170	10,9	1	36,4	2
pelmeni	60	252	14	6,3	37	2
Millet pap op die water	70	134	4,5	1,3	26,1	1
Rys pap op die water	80	107	2,4	0,4	63,5	1
Premium meel pannekoeke	69	185	5,2	3	34,3	1
Kluitjies met aartappels	66	234	6	3,6	42	1
Kaas pizza	60	236	6,6	13,3	22,7	1
Premium meelbrood	80	232	7,6	0,8	48,6	1
Pasta premie	85	344	12,8	0,4	70	1
muesli	80	352	11,3	13,4	67,1	1
Gebakte taart met ui en eier	88	204	6,1	3,7	36,7	1
Gebraaide pastei met konfyt	88	289	4,7	8,8	47,8	1
klappers	74	360	11,5	2	74	1
Koekie kraker	80	352	11,3	13,4	67,1	1
Botterbroodjie	88	292	7,5	4,9	54,7	1
Hot Dog Bun	92	287	8,7	3,1	59	1
Koring Bagel	103	276	9,1	1,1	57,1	1
Koringvlokkies	85	360	4	0,5	80	1
Gebraaide wit croutons	100	381	8,8	14,4	54,2	1
Witbrood (brood)	136	369	7,4	7,6	68,1	1
wafels	80	545	2,9	32,6	61,6	1
Koekies, koeke, koeke	100	520	4	25	70	1

Suiwelprodukte

Produk naam	Glykemiese indeks	kcal	proteïene	vette	koolhidrate	Produkgradering
Afgeroomde melk	27	31	3	0,2	4,7	5
Lae-vet maaskaas	30	88	18	1	1,2	5
Sojamelk	30	40	3,8	1,9	0,8	5
Kefir nonfat	25	30	3	0,1	3,8	5
Jogurt 1,5% natuurlik	35	47	5	1,5	3,5	5
Tofu kaas	15	73	8,1	4,2	0,6	5
Natuurlike melk	32	60	3,1	4,2	4,8	4
Curd 9% vet	30	185	14	9	2	3
Vrugte jogurt	52	105	5,1	2,8	15,7	3
wit kaas	-	260	17,9	20,1	-	2
Fetakaas	56	243	11	21	2,5	2
Curd massa	45	340	7	23	10	1
Maaskaas pannekoek	70	220	17,4	12	10,6	1
Suluguni-kaas	-	285	19,5	22	-	1
Verwerkte kaas	57	323	20	27	3,8	1
Harde kase	-	360	23	30	-	1
Room 10% vet	30	118	2,8	10	3,7	1
Suurroom 20% vet	56	204	2,8	20	3,2	1
Roomys	70	218	4,2	11,8	23,7	1
Kondensmelk met suiker	80	329	7,2	8,5	56	1

Vis en seekos

Produk naam	Glykemiese indeks	kcal	proteïene	vette	koolhidrate	Produkgradering
Gekookte kabeljou	-	76	17	0,7	-	5
Gekookte snoek	-	78	18	0,5	-	5
Gekookte krappe	-	85	18,7	1,1	-	5
Seekool	22	5	0,9	0,2	0,3	5
Gekookte stokvis	-	86	16,6	2,2	-	5
Gekookte forel	-	89	15,5	3	-	5
garnale	-	95	20	1,8	-	5
Gekookte oesters	-	95	14	3	-	5
Tuna in sy eie sap	-	96	21	1	-	5
Zander	-	97	21,3	1,3	-	5
gespartel	-	105	18,2	2,3	-	5
Gekookte inkvisse	-	140	30,4	2,2	-	5
Gekookte krewe	5	97	20,3	1,3	1	5
Gekookte mullet	-	115	19	4,3	-	4
Pollock-gemsbok	-	131	28,4	1,9	-	4
Hausen	-	131	23,8	4	-	4
haring	-	140	15,5	8,7	-	3
Gerookte kabeljou	-	111	23,3	0,9	-	3
Warm gerookte pienk salm	-	161	23,2	7,6	-	3
Gebraaide sitplek	-	158	19	8,9	-	3
Gebraaide karp	-	196	18,3	11,6	-	3
Gekookte sardien	-	178	20	10,8	-	3
Gekookte salm	-	210	16,3	15	-	2
Rooi kaviaar	-	261	31,6	13,8	-	2
Koud gerookte makriel	-	151	23,4	6,4	-	2
Viskotelette	50	168	12,5	6	16,1	2
Gerookte paling	-	363	17,7	32,4	-	1
Krapstokkies	40	94	5	4,3	9,5	1
Kabeljou lewer	-	613	4,2	65,7	-	1
Sardien in olie	-	249	17,9	19,7	-	1
Makriel in olie	-	278	13,1	25,1	-	1
Saury in olie	-	283	18,3	23,3	-	1
Strooi olie in	-	363	17,4	32,4	-	1

Vleisprodukte

Produk naam	Glykemiese indeks	kcal	proteïene	vette	koolhidrate	Produkgradering
Gekookte hoenderborsie	-	137	29,8	1,8	-	5
Gekookte kalfsvleis	-	134	27,8	3,1	-	5
Gekookte kalkoen	-	195	23,7	10,4	-	4
Gekookte maer beesvleis	-	175	25,7	8,1	-	4
Gebraaide konyn	-	212	28,7	10,8	-	4
Gesmoorde niere	-	156	26,1	5,8	-	4
Roostervleis lewer	50	199	22,9	10,2	3,9	4
Gekookte beesstert	-	231	23,9	15	-	4
Beesbreine	-	124	11,7	8,6	-	3
omelet	49	210	14	15	2,1	3
Gebraaide hoender	-	262	31,2	15,3	-	3
Geroosterde varkvleis	-	280	19,9	22	-	3
Gekookte lam	-	293	21,9	22,6	-	3
Bees Stroganoff	56	207	16,6	13,1	5,7	2
Varkkotelette	50	262	11,7	19,6	9,6	2
frankfurters	28	266	10,4	24	1,6	1
Gaar wors	34	300	12	28	3	1
gans	-	319	29,3	22,4	-	1
lam	-	300	24	25	-	1
Braai eend	-	407	23,2	34,8	-	1
Gebraaide varkvleis	-	407	17,7	37,4	-	1

Vette, olies, souse

Produk naam	Glykemiese indeks	kcal	proteïene	vette	koolhidrate	Produkgradering
Sojasous	20	12	2	-	1	5
ketchup	15	90	2,1	-	14,9	4
mosterd	35	143	9,9	12,7	5,3	3
Olyfolie	-	898	-	99,8	-	3
Plantaardige olie	-	899	-	99,9	-	3
mayonnaise	60	621	0,3	67	2,6	2
botter	51	748	0,4	82,5	0,8	2
margarien	55	743	0,2	82	2,1	1
Varkvet	-	841	1,4	90	-	1

Drank

Produk naam	Glykemiese indeks	kcal	proteïene	vette	koolhidrate	Produkgradering
Suiwer nie-koolzuurhoudende water	-	-	-	-	-	5
Groen tee (suiker vry)	-	0,1	-	-	-	5
Tamatiesap	15	18	1	-	3,5	4
Wortelsap	40	28	1,1	0,1	5,8	3
Pomelo sap (suiker vry)	48	33	0,3	-	8	3
Appelsap (suiker vry)	40	44	0,5	-	9,1	3
Lemoensap (suiker vry)	40	54	0,7	-	12,8	3
Pynappelsap (suiker vry)	46	53	0,4	-	13,4	3
Druiwesap (suiker vry)	48	56,4	0,3	-	13,8	3
Droë rooiwyn	44	68	0,2	-	0,3	3
Droë witwyn	44	66	0,1	-	0,6	2
kwas	30	20,8	0,2	-	5	2
Natuurlike koffie (suiker vry)	52	1	0,1	0,1	-	2
Kakao in melk (suiker vry)	40	67	3,2	3,8	5,1	2
Sap per pakkie	70	54	0,7	-	12,8	2
Vrugte kompote (suiker vry)	60	60	0,8	-	14,2	2
Nageregwyn	30	150	0,2	-	20	1
Gemaalde koffie	42	58	0,7	1	11,2	1
Koolzuurhoudende drankies	74	48	-	-	11,7	1
bier	110	42	0,3	-	4,6	1
Droë sjampanje	46	88	0,2	-	5	1
Gin en tonikum	-	63	0,2	-	0,2	1
drank	30	322	-	-	45	1
vodka	-	233	-	-	0,1	1
cognac	-	239	-	-	1,5	1

Ander

Produk naam	Glykemiese indeks	kcal	proteïene	vette	koolhidrate	Produkgradering
Die proteïen van een eier	48	17	3,6	-	0,4	5
Eier (1 stuks)	48	76	6,3	5,2	0,7	4
Een eiergeel	50	59	2,7	5,2	0,3	1
okkerneute	15	710	15,6	65,2	15,2	2
hazelnoot	15	706	16,1	66,9	9,9	2
amandels	25	648	18,6	57,7	13,6	2
pistache	15	577	21	50	10,8	2
grondboontjies	20	612	20,9	45,2	10,8	2
Sonneblomsaad	8	572	21	53	4	2
Pampoenpitte	25	600	28	46,7	15,7	2
klapper	45	380	3,4	33,5	29,5	2
Donker sjokolade	22	539	6,2	35,4	48,2	2
heuning	90	314	0,8	-	80,3	2
konfyt	70	271	0,3	0,3	70,9	1
Melksjokolade	70	550	5	34,7	52,4	1
Sjokoladestafies	70	500	4	25	69	1
halva	70	522	12,7	29,9	50,6	1
Karamel lekkergoed	80	375	-	0,1	97	1
jujube	30	306	0,4	0,1	76	1
suiker	70	374	-	-	99,8	1
springmielies	85	480	2,1	20	77,6	1
Shawarma in pitabrood (1 st.)	70	628	24,8	29	64	1
Hamburger (1 stuks)	103	486	25,8	26,2	36,7	1
Hotdog (1 stuks)	90	724	17	36	79	1