Die rede hiervoor is 'n skerp inspring in die bloed, wat uiters teenaangedui is selfs vir mense sonder 'n soortgelyke diagnose, en vir diabete kan dodelike gevolge hê.
'N Aantal pasiënte volg die instruksies van dokters streng, hersien hul eie dieet en benadering tot voeding in die algemeen. Nie minder nie as diegene wat sulke swaarkry ervaar met uiterste tragedie, wat regtig ly sonder hul gunsteling nageregte - dit is ten minste sielkundig moeilik.
Daar is egter vindingryke pasiënte wat vindingryk is in hul pogings om "twee voëls met een klip te vang": om lekkers te eet en nie insulienvrystelling te lok nie.
Laasgenoemde is voortdurend op soek na resepte vir diabete en dieet en monitor binnelandse en buitelandse produkte in die ooreenstemmende kategorie.
Dit gaan oor die basiese produk - versoeter. En meer spesifiek, oor een van die gewildste rasse - sukrase.
Wat is dit, vir wie en waarom?
- natuurlike,
- chemiese.
Die eerste bevat diegene wat, soos die naam aandui, deur die natuur self aan ons toegeken word of 'n afgeleide van een van die komponente daarvan is. Sulke versoeters is heeltemal organies en nie-giftig, indien nodig en onder toesig van 'n dokter, kan dit selfs in die dieet van kinders ingebring word. Daar is drie sulke versoeters: stevia, sorbitol en fruktose.
Die antwoord lê op die oppervlak: as 'n voldoende alternatief vir die gewone suiker, is al drie natuurlike plaasvervangers daarvoor op geen manier minderwaardig nie ... in kalorieë. Dit beteken dat gebruik absoluut ongeskik is vir diegene wat, parallel met die diagnose van "diabetes" of wat outonoom is, gedwing word om die liggaamsmassa streng te beheer. Maar kunsmatige versoeters wat van en na chemiese bestanddele gesintetiseer word, word eenvoudig nie deur die liggaam opgeneem nie, wat beteken dat hulle geen energie in die vorm van kilokalorieë daarheen oordra nie.
Produksietegnologie en samestelling
Die basis van hierdie versoeter is sakkarien. Die aandeel in die voltooide versoeter is 27,7%. Die res van die samestelling is net twee bestanddele:
- 56,8% gewone koeldrank,
- 5,5% fumarsuur.
- Een tablet (hierdie produk word in tabletvorm geproduseer) in terme van versadiging, soetheid is gelyk aan 'n volle teelepel suiker.
- Volgens die standaarde van die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO), moet die daaglikse inname van sakkarien (in suiwer vorm) nie meer as 2,5 mg / kg van die pasiënt se liggaamsgewig wees nie.
- WIE reguleer ook die verbruik van sukrasiet - 0,7 gram / kg liggaamsgewig. Dus moet die gemiddelde drempel vir daaglikse inname vir 'n versoeter by 'n pasiënt wat 60 kg weeg, nie 42 gram oorskry nie.
Skade en negatiewe gevolge
- Soos hierbo genoem, is sukrasiet 'n leier in die vraag onder kunsmatige versoeters. Hierdie posisie van hom is nie ongegrond nie. In baie opsigte word dit verklaar deur die feit dat daar tot op hede nie duidelike en uitgesproke negatiewe manifestasies van die gereelde inname van die versoeter tydens die studie van enige oriëntasie geïdentifiseer is nie.
- Soos die geval is met alle stowwe sonder uitsondering, is maat en matigheid die sleutel tot positiewe resultate. En as dit nuttig is om met lepels te gebruik, gebruik u daaglikse reuse gekonsentreerde dosisse en maak dit op elke moontlike manier netjies op die basis dat "dit presies soos suiker is, maar nie oorgewig is nie!"
- Dit is kommerwekkend dat in sommige lande, veral in Kanada, sukrasiet in beginsel in enige vorm van vrylating verbied word. Kanadese dokters het tot die gevolgtrekking gekom dat hierdie tipe versoeter karsinogene bevat. Die WGO het egter nie sulke gegewens amptelik bevestig nie.
- Succrazite het 'n negatiewe effek wat algemeen voorkom by alle kunsmatige versoeters: met die byna volledige afwesigheid van kalorieë, veroorsaak die gebruik van versoeters in hierdie groep aansienlike hongersnood. Verhoogde eetlus is soms 'n duidelike teken van die vermindering van die dosis in 'n daaglikse dieet.
Voordele van sukrasiet in vergelyking met ander versoeters
- Die liefhebber van kulinêre eksperimente en die skepping van dieetresepte sal die temperatuurstabiliteit van hierdie versoeter waardeer. Sukrazit kan veilig bygevoeg word as bestanddeel in bak, drankies, lekkers sonder om te bak, ens.
- Die werking en gemak van gebruik is die sterkte van die produk. Gerieflike vorme van vrystelling en deurdagte verpakking stel u in staat om sukrasiet vryelik te gebruik vir die voorbereiding van alle geregte, en byvoorbeeld in 'n koffiewinkel, met 'n plat en kompakte kissie met suikervervanger wat selfs by die klein dameskoppeling kan pas.
- As dit rasioneel en rasioneel gebruik word, sal dit nog steeds baie verkieslik wees vir alle soorte suiker - beide in terme van die 'gedrag' van insulien en om die optimale liggaamsgewig te handhaaf.
Die oorskakeling na suikervervangers lê altyd in die vlak van heeltemal individuele besluite. Vir baie mense word die "afskeiding" van suiker die beginpunt - die kos word beter, gebalanseerd, die ongesonde hunkering na lekkers slaag, die smaakknoppies werk 100% en stel u in staat om van die eenvoudigste kos te geniet.
