Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- hardgekookte eiers - 8 stuks;
- een elk van paprika en komkommer (neem klein);
- geel mosterd - 1,5 eetlepel. l.;
- mayonnaise - 2 eetlepels. l.;
- gedroogde knoffelpoeier - 2 teelepel;
- 'n knippie of die smaak van seesout, rooi en swartpeper.
kook:
- Daar is vier eiers in die geheel nodig, van die oorblywende vier-enigste proteïene. Maal agt proteïene en vier dooies op enige maklike manier: in 'n vleismeul, in 'n blender, op 'n fyn rasper.
- Vou die eiermassa in 'n geskikte houer, meng met sout, peper, knoffel, mosterd en mayonnaise. Vlak in 'n bak en mes verdeel in 8 sektore, soos 'n ronde koek.
- Rissies word geskil en in 8 ringe gesny. Sit een deel van die eiermassa in elke ring. Groot ringe sal amper sonder bopunt gevul word, in klein sal daar 'n "heuwel" wees.
- Versier die eiermassa met 'n komkommer. U kan dit op verskillende maniere doen: sny die komkommer in klein blokkies en plak dit prentjies in die massa. As daar 'n begeerte en tyd is, sal komkommer "rose" of spirale baie mooi lyk (in laasgenoemde geval is 'n spesiale mes nodig).
Alles blyk baie lekker en lekker te wees. Elke peperring met 'n vulsel is een porsie wat geskik is vir self-eet. Vir 100 gram kry ons 66 kcal, 5,3 g proteïen, 3,6 g vet, 3 g koolhidrate.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
