Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- beesvleis, ongesout en sonder vet - 1200 ml;
- wit ui - 6 rape;
- harde dieetkaas;
- knoffel - 2 naeltjies;
- 'n bietjie swartpeper;
- 4 koskoy volgraanbrood vir klappers;
- druiwesaadolie - 1 eetlepel. l.
kook:
- Sny volgraanbrood in blokkies, droog op 'n effens gesmeerde bakplaat in die oond (180 ° C) vir 'n paar minute, draai die skywe een of twee keer gedurende hierdie tyd.
- Giet die beesvleis sous in 'n geskikte pan aan die brand. Sit die gekapte uie, fyngemaakte knoffel en peper by die kookpunt.
- Die ui sal binne ongeveer 'n halfuur gereed wees, maar kenners beveel aan dat die sop langer, 'n uur of 'n half op lae hitte bly. Dan word die uie snye sagter.
- Giet die voltooide sop in borde, sprinkel met gerasperde kaas, sit croutons voor.
Die resulterende hoeveelheid sop bevat 6 porsies, elk is 8 g proteïen, 4,5 g vet, 15 g koolhidrate en 120 kcal
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
