Stevia is 'n meerjarige kruid met 'n ryk soet smaak van blare. Met hierdie eiendom kan u die plant in plaas van suiker gebruik deur blare by skottelgoed en drankies te voeg.
'N Suikervervanger word op 'n industriële manier van 'n plant gemaak, wat baie suksesvol is by pasiënte met diabetes mellitus.
Waarvoor word stevia gebruik?
Die belangrikste gebruik van heuninggras is om dit as versoeter by voedsel en drankies te voeg.
Dit is die meeste geregverdig vir diegene wat gewig wil verloor, en indien nodig die hoeveelheid koolhidrate wat in die liggaam binnekom, beheer.
Die gebruik van stevia help om oortollige vloeistof uit die liggaam te elimineer, wat swelling en gewigsverlies verminder.
Die plant word gereeld vir medisinale doeleindes gebruik. Die gebruik daarvan is nuttig as u nikotienverslawing weier, as hulle probeer om 'n sigaret te begeer deur lekkergoed te eet.
Die plant word gebruik vir die voorkoming en behandeling van siektes in die kardiovaskulêre, spysverterings- en urienstelsels.
Die genesende infusie het homself goed vertoon:
- Giet 20 g fyngemaakte blare gras in 250 ml water en verdonker dit vir vyf minute na kook op lae hitte. Laat staan vir 'n dag. As u 'n termosfeer gebruik, is die afrekeningstyd ongeveer 9 uur.
- Filter en giet 100 ml gekookte water in die oorblywende massa. Filter en kombineer albei infusies na 6 uur in die termos. Voeg infusie by drankies en gekookte maaltye. Tinktuur word nie langer as 'n week geberg nie.
Om eetlus te verminder, is dit genoeg om 'n eetlepel infusie voor 'n maaltyd te drink.
Om gewig te verminder, kan u tee drink en drink voor ontbyt en aandete. Kook 200 ml water, gooi 20 g grondstowwe in en dring daarop aan vir 5 minute.
Die gebruik van blare word gebruik om hare te spoel. Dit versterk haarfollikels, verminder haarverlies en skakel roos uit.
U kan u gesigvel in sy suiwer vorm of na bevriesing vee, om olierige vel droog te maak en aknee te verwyder.
Die fyngedrukte gras wat met kokende water gestoom word, vernou die vergrote porieë goed, skakel irritasie en plooie uit, en verbeter die velkleur as dit as masker gebruik word. Die prosedure moet een keer per week vir twee maande gedoen word.
Voordeel en skade
Die populariteit van hierdie versoeter onder diabete en mense wat oorgewig is, is te danke aan die lae kalorie-inhoud van die plant. Slegs 18 kcal bevat 100 g vars blare, en die uittreksel het geen kalorie-inhoud nie.
Daarbenewens is daar geen proteïene en vette in stevia nie, en koolhidrate bevat 0,1 g per 100 g produk. Die vervanging van suiker deur heuninggras, in kombinasie met dieet, sal dus help om ekstra ponde ontslae te raak.
Die plant benadeel nie die gesondheid nie en het feitlik geen kontraindikasies nie, behalwe vir die individuele vatbaarheid vir die bestanddele van die plant.
Maar die voordelige eienskappe van heuninggras is alom bekend en word suksesvol in die volks- en tradisionele medisyne gebruik:
- reinig vate van aterosklerotiese gedenkplate, versterk vaskulêre wande en hartspier;
- verbeter bloedsirkulasie en verlaag bloeddruk;
- stimuleer breinaktiwiteit en verhoog liggaamlike uithouvermoë deur die liggaam energie te gee;
- die ontwikkeling van bakterieë belemmer en weefselregenerasie verbeter;
- normaliseer die suurheid van die maag;
- stimuleer die sintese van insulien, wat help om bloedsuikervlakke in die bloedplasma te verlaag;
- herstel metaboliese prosesse;
- help om giftige stowwe en gifstowwe uit te skakel;
- verbeter die funksionaliteit van die pankreas en lewer;
- onderdruk die veroorsakende middels van virusinfeksies, het 'n antiseptiese effek;
- verdun sputum en bevorder die uitskeiding daarvan;
- verhoog die liggaam se verdediging en weerstand teen virale en verkoue;
- kalmeer die senuweestelsel;
- voorkom en behandel siektes in die mondholte, versterk tandemalje en voorkom die vorming van tartaar;
- belemmer die veroudering van die liggaam;
- Dit het antimikrobiese, antifungale en anti-allergene effekte;
- verlig irritasie, bevorder vinnige genesing van velletsels.
Daar word geglo dat die plant die groei van kankergewasse vertraag, die velverjonging bevorder en tande teen bederf beskerm. Daarbenewens kan heuninggras voordelig beïnvloed deur manlike seksuele funksie, wat die probleme met krag uitskakel.
Die gebruik van medisyne van die plant help om die drang na lekkers te oorkom, eetlus te verminder en metaboliese prosesse te normaliseer, wat gebruik kan word om ekstra ponde effektief te beveg.
Video van Dr. Malysheva oor versoeter:
Gebruiksaanwysings
Hoe om stevia te gebruik? Heuninggras kan in sy natuurlike vorm gebruik word. Die blare word by die geregte gevoeg en vars of vooraf gedroog.
Die plant kan ook in die volgende vorms gebruik word:
- waterkook van blare;
- kruietee van die fyngemaakte blare van die plant;
- plantekstrak in die vorm van 'n stroop;
- gekonsentreerde tabletbereiding;
- droë uittreksel in die vorm van 'n wit poeier.
In ag genome dat vars blare 30 keer soeter is as gewone suiker, en dat die gekonsentreerde uittreksel meer as driehonderd keer is, vereis die gebruik van plantepreparate van verskillende vorme dosisverskille.
Tabel van vergelykende dosisse:
| suiker | blare | stroop | poeier |
|---|---|---|---|
| 1 teelepel | 'N Kwart teelepel | 2-5 druppels | Aan die punt van 'n mes |
| 1 eetlepel. l. | Driekwart van 'n teelepel | 0,8 teelepel | Op die punt van die lepel |
| 1 koppie | eetlepel | 1 teelepel | 'N Half teelepel |
Om die voorbereiding van heuninggras te gebruik in die bereiding van bakwerk of ander geregte, is dit geriefliker om die plant in die vorm van 'n poeier of stroop te gebruik.
Om die drankies by te voeg, is dit beter om die uittreksel in die vorm van tablette te gebruik.
Vir inmaak is vars of gedroogde blare van die plant meer geskik.
Die gras verander nie die eienskappe onder die invloed van hoë temperature nie, en is dus uitstekend as versoeter vir die voorbereiding van warm geregte en bak.
Aanduidings vir toelating
Die medisinale eienskappe van die plant kan gebruik word om die volgende patologieë te behandel:
- Siektes wat veroorsaak word deur metaboliese afwykings. Die vermoë van heuninggras om die koolhidraat- en vetmetabolisme gunstig te beïnvloed, en die konsentrasie suiker in die bloedplasma natuurlik te verminder, kan dit suksesvol gebruik in die komplekse behandeling van vetsug en diabetes.
- Patologie van die spysverteringstelsel. Stevia help om die verloop van gastritis te verlig, lewerfunksionaliteit te verbeter, die derm mikroflora met dysbiose te herstel.
- Siektes van die kardiovaskulêre stelsel. Gereelde gebruik van stevioside help om die vaskulêre wande van cholesterolplaatjies skoon te maak en spasmas van bloedvate uit te skakel. Dit kan gebruik word om hipertensie en aterosklerose te behandel, help om die hartspier te versterk en die ontwikkeling van hartischemie te voorkom.
- Die plant bestry aktief virusse en belemmer die ontwikkeling van bakterieë, stimuleer die eliminasie van sputum. Daarom is dit raadsaam om dit te gebruik vir die behandeling van siektes in die brongopulmonêre stelsel wat veroorsaak word deur virusse en verkoues.
- Die plant word ook gebruik as 'n anti-inflammatoriese en wondgenesende middel vir gewrigspatologieë, maagsere en velletsels. Stevia-sous behandel aknee, kook, brandwonde en wonde.
- Daar word geglo dat die plant die groei van neoplasmas belemmer en die voorkoms van nuwe gewasse voorkom.
Gebruik stevia om die liggaam se verdediging te versterk en versadig dit met vitamiene, dien gras toe om die vel te verjong en te toon, om haarfollikels te versterk en siektes in die mondholte te behandel.
Video-oorsig van die eienskappe van suiker en stevia:
Kontraïndikasies en newe-effekte
Die plant het prakties geen kontraindikasies nie, maar dit moet met sekere kategorieë mense met omsigtigheid en na konsultasie met 'n dokter gebruik word:
- lakterende vroue;
- swanger vroue;
- klein kinders;
- mense met chroniese hipotensie;
- persone wat ly aan siektes in die spysverteringstelsel en urienstelsel;
- mense met senuweeafwykings;
- persone in die periode van rehabilitasie na die operasie;
- pasiënte met endokriene en hormonale afwykings.
Die gebruik van kruie word nie aanbeveel in die geval van verhoogde vatbaarheid vir bestanddele en 'n neiging tot allergiese reaksies nie.
Moenie stevia-preparate in kombinasie met suiwelprodukte gebruik om te voorkom dat u spysverterings voorkom.
Die plant moet met omsigtigheid gebruik word deur mense wat vitamienkomplekse neem en 'n groot hoeveelheid vitamienvoedsel eet, anders is die waarskynlikheid dat patologieë geassosieer met oortollige vitamiene groot is.
Chemiese samestelling
Die komponente van die samestelling van stevia bevat die volgende nuttige stowwe:
- arachidoniese, chloorogeen-, mier-, gebberelliensuur-, kafeïne- en linoleensuur;
- flavonoïede en karoteen;
- askorbiensuur en B-vitamiene;
- vitamiene A en PP;
- essensiële olies;
- dulcoside en rebaudioside;
- stevioside en inulien;
- tanniene en pektiene;
- minerale (selenium, kalsium, koper, fosfor, chroom, sink, kalium, silikon, magnesium).
Wat kan vervang word?
Wat om te doen as u allergies is vir stevia? U kan dit vervang met 'n ander versoeter, soos fruktose.
Daar moet net in gedagte gehou word dat fruktose ryk aan koolhidrate is en die toename in bloedsuiker kan beïnvloed. Gebruik daarom fruktose met omsigtigheid, veral vir pasiënte met diabetes.
Daar is baie opsies vir versoeters, natuurlik sowel as sinteties. Watter een om te kies, besluit elkeen self.
As die behoefte om 'n versoeter te gebruik veroorsaak word deur 'n endokriene sisteemsiekte, moet u u dokter raadpleeg voordat u 'n suikervervanger kies.
Die mening van dokters en pasiënte oor die gebruik van stevioside in diabetes
Verbruikersoorsigte oor Stevia is meestal positief - baie mense het 'n verbetering in hul toestand opgemerk en mense hou ook daarvan dat hulle nie lekkers hoef op te gee nie. Sommige let op 'n ongewone smaak, maar vir sommige lyk dit net onaangenaam.
Ek het lankal aan suikersiekte gely en het my beperk tot lekkers. Ek het uitgevind oor stevia en besluit om dit te probeer. Ek het dit in die vorm van tablette gekoop om tee, kompote en ander drankies by te voeg. Uitstekend! Nou het ek albei pille en poeier en blare daaruit. Ek voeg oral waar moontlik by, selfs om die stevia blare te bewaar. Verlaag die suiker regtig en stabiliseer die druk. En nou kan ek myself nie die soet ontken nie.
Maryana, 46 jaar oud
Ek het probeer om blare by kos te voeg. Ek het nie daarvan gehou nie. Daar is 'n onaangename nasmaak. Maar die poeier het baie goed gevaar as 'n plaasvervanger vir suiker. Die druk het egter albei toegeneem en toegeneem, maar die oedeem het bykans heeltemal ontslae geraak, wat al 'n groot pluspunt is. Ek beveel dit dus aan.
Valery, 54 jaar oud
Ek hou ook baie van stevia. Nadat my dokter my aangeraai het om dit by skottelgoed te voeg, het my gesondheid aansienlik verbeter. Die belangrikste is dat my gesin ook graag oorgeskakel het na hierdie natuurlike versoeter en my kleindogter het selfs opgemerk dat sy begin gewig verloor.
Valentina, 63 jaar oud
Ek is 'n endokrinoloog en beveel dikwels stevia aan by my pasiënte as 'n veilige en natuurlike suikervervanger. Natuurlik sal die gras self nie help om gewig te verloor nie, aangesien dit nie vetselle kan afbreek nie, maar dit verminder die hoeveelheid koolhidrate wat in die liggaam binnedring, wat gewigsverlies veroorsaak. En die resensies van my kollegas bevestig die effektiwiteit van stevia in die voorkoming van hiperglykemie by pasiënte met tipe 2-diabetes.
Mikhail Yurievich, endokrinoloog
Maar stevia het my nie gepas nie. Ek is 'n diabeet en het gesoek na 'n geskikte en natuurlike versoeter, maar nadat ek Stevia-poeier gebruik het, het aanvalle van naarheid en 'n onaangename nasmaak in my mond begin verskyn, soos 'n metaal. Die dokter het gesê dat so 'n middel nie by my pas nie en ek sal moet soek na 'n ander soort versoeter.
Olga, 37 jaar oud
'N Siekte soos suikersiekte moet streng by die dieet gehou word met 'n beperkte inname van koolhidrate en die uitsluiting van suiker uit die dieet.
In hierdie geval sal versoeters help om suiker te vervang. Dit is beter om natuurlike en gesonde versoeters soos stevia te kies. Die plant het 'n lae kalorie-inhoud en 'n minimum aantal kontraindikasies, wat dit toeganklik maak vir 'n wye verskeidenheid mense.
