In die teenwoordigheid van diabetes is dit belangrik om die dieet te balanseer en vinnig verteerbare koolhidrate uit te sluit, wat insulienweerstand verhoog. U kan bepaal of 'n produk veilig is vir 'n diabeet of nie 'n waarde gebruik soos die glukemiese indeks (GI) nie. Hierdie aanwyser sal aandui in watter tempo glukose in die bloed afbreek na die inname van 'n spesifieke drank of voedselproduk.
Om bloedsuiker tot normale vlakke te verlaag, is 'n insulien-onafhanklike soort diabetes dikwels genoeg vir 'n behoorlik gekose dieet. Sommige van die produkte is nie net bruikbaar nie, maar help ook om die konsentrasie van glukose in die bloed te verminder. Sulke genesende eienskappe is inherent aan suurlemoen. In hierdie artikel word die volgende vrae aangespreek - is dit moontlik om suurlemoen in tipe 2-diabetes mellitus te eet, die glukemiese indeks daarvan, hoe om limonade sonder suiker te maak, hoeveel suurlemoen per dag geëet kan word.
Dit is dadelik opmerklik dat diabetes, benewens die volg van 'n dieet, ook die pasiënt moet oefen. Hulle moet ten minste vier keer per week gereeld wees. Maar u moet nie te swaar sportsoorte kies nie. Swem, hardloop, fietsry, sport en staptogte is ideaal.
Glykemiese indeks van suurlemoen
Diabete kan voedsel met 'n lae GI, dit wil sê tot 49 eenhede, eet omdat dit nie die konsentrasie van glukose in die liggaam beïnvloed nie. Voedsel met 'n glukemiese indeks tussen 50 en 69 eenhede kan hoogstens twee keer per week en hoogstens 100 gram geëet word. Voedsel met 'n indikator van 70 eenhede en meer is gevaarlik vir pasiënte, aangesien die vinnige ontwikkeling van hiperglikemie en ernstige komplikasies by die funksies van die liggaam moontlik is.
Onthou dat daar 'n aantal funksies is waarin 'n produk die glukemiese indeks verhoog. Wortels en beet sal byvoorbeeld na kook of braai 'n hoër indeks hê, en as dit vars is, sal hul indeks laag wees. As u groente en vrugte ook saam met kapokaartappels bring, sal hul glukemiese indeks effens toeneem, maar nie noemenswaardig nie.
Dit is verbode om enige vrugtesap en bessiesap te gebruik, aangesien dit meer as 70 eenhede GI het. Die feit is dat met hierdie verwerkingsmetode vesel verloor en glukose vinnig in die bloedstroom beland.
Suurlemoene het sulke aanwysers:
- die suurlemoenindeks is slegs 35 eenhede;
- kalorieë per 100 gram produk is 34 kcal.
Dit gee 'n positiewe antwoord op die vraag - is dit moontlik om 'n suurlemoen te hê as 'n persoon tipe 2-diabetes het?
Die voordele van suurlemoen
Suurlemoen in tipe 2-diabetes word gewaardeer omdat dit 'n kragtige immunostimulerende effek het as gevolg van die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid askorbiensuur (vitamien C). Eet een vrug per dag in die herfs en winter, en u sal die verkoue en die SAID vir altyd vergeet. Alternatiewelik kan u suurlemoensap drink, maar slegs vir diegene wat geen probleme met hoë bloedsuiker het nie.
Suurlemoen bevat 'n aantal B-vitamiene, wat baie liggaamsisteme beïnvloed - senuweeagtig, endokrien en kardiovaskulêr. Verminder suurlemoen bloedsuiker? Met die regte kombinasie met ander produkte (knoffel en pietersielie), natuurlik, ja, in die volksgeneeskunde is daar tonne resepte vir suurlemoen.
Suurlemoen is ook nuttig vir tipe 2-diabetes, belas met vetsug. Die feit is dat sitrusvrugte die eetlus kan verminder.
Suurlemoen vir diabete is nuttig as gevolg van die volgende stowwe:
- B-vitamiene;
- Vitamien C
- stryk;
- kalium;
- sitroensuur;
- magnesium;
- swael;
- fosfor;
- sink.
As gevolg van sulke ryk mineraalvariëteite, help suurlemoen baie liggaamsfunksies.
As u daagliks minstens 'n halwe suurlemoen eet, kan u die volgende resultate behaal:
- verhoog die liggaam se weerstand teen bakterieë, infeksies en kieme;
- metabolisme te bewerkstellig;
- ontslae te raak van hoofpyn;
- metaboliese prosesse te versnel, insluitend die verlaging van bloedglukosevlakke;
- herstel die liggaam vinniger na siekte;
- verwyder skadelike stowwe uit die liggaam as gevolg van die antioksidant eienskappe van sitrus.
Soos u kan sien, is 'n kombinasie van konsepte soos suikersiekte en suurlemoen redelik versoenbaar. Boonop verlaag hierdie vrug die bloedsuiker, wat veral belangrik is vir endokriene siektes.
Lemonade
Dikwels kan u van die pasiënt hoor "Ek drink net tee en afkooksels." Die ding is dat die meeste drankdrankies suiker bevat, terwyl ander 'n hoë glukemiese indeks het (vrugte- en bessiesap, nektars).
Daarom moet almal met tipe 2 en tipe 1-diabetes tuisgemaakte limonade kan maak. In warm tye, laat dit dors selfs beter as tee met suurlemoen.
Die smaak van limonade kan wissel deur ander vrugte wat 'n klein indeks het, byvoorbeeld aarbeie of pomelo's.
Vir klassieke limonade word die volgende bestanddele benodig:
- gesuiwerde water - 300 milliliter;
- sewe suurlemoene;
- yswater - 900 milliliter;
- 'n halwe glas heuning.
Moet onmiddellik let op 'n bestanddeel soos heuning. Moenie bekommerd wees nie, want dit is aanvaarbaar om suiker met heuning te vervang, onderhewig aan 'n redelike hoeveelheid. Die indeks bereik slegs vyftig eenhede, maar dit geld vir sekere variëteite - bokwiet, akasia, denne en kalk. Dit is verbode om die gekonfekteerde byeboerdery in diabetiese resepte te gebruik.
Druk eers die sap van sitrusvrugte uit. Kombineer 300 milliliter water en heuning afsonderlik, plaas die vloeistof op 'n stadige vuur en roer aanhoudend totdat die heuning heeltemal opgelos is. Giet die vloeistof in 'n glashouer en laat dit afkoel. Voeg daarna yswater en suurlemoensap by. Sit so 'n drankie voor met ys.
Die daaglikse toelaatbare norm vir 'n diabeet is een glas, verkieslik in die eerste helfte van die dag, sodat glukose wat die liggaam binnekom vinniger verwerk kan word met 'n aktiewe fisieke inspanning.
Vir limonade met aarbeie het u sulke produkte nodig:
- agt suurlemoene;
- twee liter gesuiwerde water;
- 300 gram aarbeie;
- Stevia of 'n ander versoeter na smaak.
Druk die sap uit suurlemoene, kombineer dit met water en 'n versoeter. Sny aarbeie in repies en meng met limonade, voeg ys by. Hierdie hoeveelheid bestanddele is ontwerp vir sewe porsies.
Dieetterapie
Die belangrikheid van dieetterapie kan nie geskat word nie, want die belangrikste taak is om die konsentrasie van glukose in die bloed in 'n normale toestand te hou. As u nie die beginsels van dieetterapie vir diabetes mellitus volg nie, sal die siekte vinnig vorder en baie komplikasies sal ontwikkel - diabetiese voet, nefropatie en ander.
In die onderwerp van die glukemiese indeks is watter voedsel gekies om vir diabeetvoeding te kies. Maar dit is ook belangrik om die dieet te verryk met produkte wat die glukose in die bloed kan verlaag.
Sulke kos moet daagliks in voedsel verbruik word. Dit kan groente en vrugte sowel as 'n verskeidenheid geurmiddels wees.
Om die konsentrasie van glukose in die bloed te verminder, eet diabete:
- borrie;
- kaneel;
- gemmer;
- vars komkommers;
- suurlemoen;
- jogurt;
- pietersielie;
- seekool;
- die knoffel.
Diabetiese voeding impliseer ook eetreëls. Dus moet u vyf keer per dag eet. As die pasiënt 'n gevoel van honger ervaar, kan u 'n ander ligte versnapering byvoeg, byvoorbeeld 'n glas kefir of 200 gram laevet-maaskaas.
Na aanleiding van al die aanbevelings van dieetterapie en gereeld sport te doen, kan u die manifestasie van diabetes tot byna nul verminder.
Die video in hierdie artikel gee aanbevelings oor hoe om 'n goeie suurlemoen te kies.
