Die vraag of aarbeie met pankreatitis geëet kan word, word deur baie pasiënte wat aan hierdie siekte ly, gevra.
Die beantwoording van hierdie vraag is die meeste dokters en voedingkundiges dit eens dat Victoria 'n gunstige effek op die menslike liggaam kan uitoefen danksy die chemiese samestelling daarvan, maar hierdie stelling is nie van toepassing op die tydstip waarop die pasiënt 'n oomblik van verergering van die patologie in die pankreas het nie.
Aarbeie met pankreatitis sowel as aarbeie gedurende die periode van intensivering van die siekte is 'n verbode produk. Die verbod is te wyte aan die feit dat Victoria en aarbeie, soos alle soet-en-suur vrugte, 'n irriterende effek op die spysverteringstelsel het.
Pankreatitis is 'n siekte wat gekenmerk word deur die teenwoordigheid van inflammasie in die weefsel van die pankreas.
Daarbenewens verskyn die volgende simptome met inflammasie in die klier:
- gordelpyn in die omgewing van die pankreas;
- braking;
- los kruk en ander.
Die behandeling van so 'n siekte verg eerstens die strengste dieet.
Die gebruik van aarbei nagereg vir patologie in die pankreas
Kan ek aarbeie met pankreatitis eet? Victoria-vrugte is ryk aan vitamien C en spoorelemente. Nie een van die praktisyns bevraagteken die voordele daarvan vir die mens nie.
In akute vorme van spysverteringskanale siektes en chroniese vererger, kan die gebruik skadelik wees. Die verskaffing van so 'n effek hou verband met 'n aantal faktore.
Die faktore wat 'n persoon negatief beïnvloed, is die volgende:
- Die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vitamien C, wat help om die immuniteit te herstel en die veroudering te vertraag, lei tot die aktivering van die produksie van soutsuur deur die kliere van die maag, gastritis vererger, en die produksie van spysvertering van die pankreas neem toe. So 'n effek op die pankreas lei tot die aktivering van selfvertering deur pankreasensieme van weefselselle van die ontsteekte orgaan.
- Die teenwoordigheid van growwe vesels in Victoria help om die spysvertering te verbeter. Maar ten tyde van die intensivering van die patologie, dra hulle 'n groot las op die spysverteringstelsel. Spysvertering ten tyde van verhoogde inflammasie lei daartoe dat fermentasie in die maag en ingewande begin, wat die voorkoms van opgeblasenheid en pyn in die buik en ingewande uitlok.
- Die teenwoordigheid in die selle van 'n groot aantal vrugtesure, wat uitstekende antioksidante en chemies aktiewe verbindings is. In die geval van ontsteking, veroorsaak die inname van hierdie verbindings skade as gevolg van die toevoeging van prosesse in die maagsere wat op die slymvlies van die maag en duodenum plaasvind tot verergering.
Dit is verbode om vars vrugte te eet, maar dit word termies verwerk - dit is nie net moontlik nie, maar ook nodig. Berei jellie, kompote en jellie van bessies voor. Indien moontlik, word dit aanbeveel om aarbei kompote en jellie in die dieet in te voer. Die resepte vir sulke geregte is baie eenvoudig en bekostigbaar vir almal. Die gebruik van hierdie geregte stel die verswakte liggaam in staat om die benodigde hoeveelheid vitamiene en biologies aktiewe stowwe aan te vul.
Tydens hittebehandeling word 'n groot aantal bruikbare verbindings vernietig, maar die oorblywende aantal verbindings is voldoende om die tekort aan vitamiene uit te skakel.
Eet aarbeie vir chroniese pankreasontsteking
By die identifisering van 'n siekte soos chroniese pankreatitis, moet die pasiënt onthou dat die gebruik van Victoria verbode is.
Daar moet onthou word dat dit toegelaat word om chroniese ontsteking te gebruik in die geval van 'n langdurige remissie. U kan in die hoeveelheid verskillende stukkies per dag eet.
Waarom is dit nodig om die aarbeie van die tuin aarbeie in die teenwoordigheid van 'n ontstekingsproses tydens die aanhoudende remissie te beperk en uit die dieet uit te sluit indien die toestand van volgehoue remissie nie bereik word nie?
Die teenwoordigheid van sure in die chemiese samestelling is irriterend vir die spysverteringskanaal en dra by tot verhoogde beweeglikheid en afskeidingsaktiwiteit van nie net die pankreas nie, maar ook die lewer. As gevolg van die verhoogde afskeiding van gal, word 'n verergering van die toestand van die galblaas waargeneem, wat in die teenwoordigheid van cholecystitis in die liggaam ontsteek word. Hierdie situasie kan die toestand van die pasiënt aansienlik vererger. Om hierdie rede is aarbeie verbode vir pankreatitis en cholecystitis. Boonop is alkoholpankreatitis ook 'n kontraindikasie.
Daarbenewens bevat die samestelling klein en growwe bene, wat die spysvertering van die spysverteringskanaal aansienlik irriteer, wat ook 'n toename in die produksie van spysverteringsekresies deur die pankreas uitlok. Op die tydstip wanneer die pasiënt 'n akute aanval van die siekte het, oortree die eet van sulke bene die basiese beginsel van voedingsvoeding vir pankreatitis - wat maksimum rus vir die pankreasweefsel bied.
Die samestelling en kalorie-inhoud van tuin aarbeie
Die kalorie-inhoud van aarbei vrugte hang grootliks af van die plantsoort en die voorwaardes vir die groei daarvan. Die kalorie-inhoud van Victoria is baie afhanklik van hul vloeistof- en koolhidraatinhoud. Op grond hiervan is dit duidelik dat bessies met 'n soeter smaak 'n hoër kalorie-inhoud het as vrugte met 'n suur smaak.
As daar tydens die rypwording 'n groot hoeveelheid neerslag waargeneem word, sal die verbrandingswaarde aansienlik laer wees as in die droë seisoen.
Die chemiese samestelling van die tuin bevat die volgende chemiese komponente (alle gegewens word per 100 gram produk aangebied):
- proteïene - 0,8 g;
- vette - 0,4 g;
- koolhidrate - tot 7,5 g;
- beta-karoteen - 0,03 mg;
- Vitamien A - 5 mcg;
- Vitamien B1 - 0,03 mg;
- Vitamien B2 - 0,05 mg;
- Vitamien B5 - 0,3 mg;
- Vitamien B6 - 0,06 mg;
- Vitamien B9 - 20 mcg;
- vitamien C - 60 mg;
- vitamien E - 0,5 mg;
- vitamien H - 4 mcg;
- vitamien PP - 0,4 mg;
- dieetvesel 2,2 g.
Benewens hierdie verbindings in die samestelling het die teenwoordigheid van die volgende spoorelemente aan die lig gebring
- Boor - 185 mcg.
- Vanadium - 9 mcg.
- Yster - 1,2 mg.
- Jodium - 1 mcg.
- Kalium - 161 mg.
- Kalsium - 40 mg.
- Kobalt - 4 mcg.
- Magnesium - 18 mg.
- Mangaan - 0,2 mg.
- Koper - 125 mcg.
- Molibdeen - 10 mcg.
- Natrium - 18 mg.
- Swael - 12 mg.
- Fluoor - 18.
- Chloor 16 mg.
- Chroom - 2 mcg.
- Sink 0,097 mg
Die gemiddelde kalorie-inhoud van aarbeie is 41 kcal per 100 gram bessies. Die kalorie-inhoud van wilde woud aarbeie is effens laer as die van gekweekte variëteite en wissel van 36 tot 40 kcal.
By die gebruik van Victoria ten tyde van 'n stabiele remissie van die siekte, moet daar onthou word dat sure 'n toename in gastritis kan uitlok, wat die ontwikkeling van maagsere kan begin, wat op sy beurt sal help om die periode van remissie van die siekte te beëindig en die begin van die fase van die verergering daarvan.
By chroniese pankreatitis kan die vrugte ernstige allergieë veroorsaak. Die voorkoms van 'n allergiese reaksie en die effek van 'n allergeen op 'n persoon veroorsaak 'n toename in die siekte.
Op hierdie punt kom pankreas-oedeem voor en die produksie van verteringsensieme neem af, wat lei tot 'n afname in die tempo van eliminasie van die allergeen uit die liggaam.
So 'n ontwikkeling van die situasie lei tot 'n verergering van die gesondheidstoestand van die pasiënt.
Eet met cholesistitis
Die ontwikkeling van die inflammatoriese proses in die pankreas gaan dikwels gepaard met cholecystitis. Hierdie siekte is 'n ontsteking van die galblaas.
In die teenwoordigheid van hierdie ongesteldheid word aanbeveel dat vars pers gesny word sonder verergering.
Organiese sure in sappe het 'n swak choleretiese eienskap, wat die vorming van klippe in die galblaasholte voorkom.
Voordat u aarbei sap in so 'n situasie inneem, word aanbeveel dat u 'n spesiale ondersoek ondergaan om seker te maak dat daar geen klippe in die galblaasholte is nie. 'N Abstrak-ultraklank word hiervoor gebruik.
As u sappe gebruik, moet 'n paar aanbevelings gevolg word om komplikasies te voorkom en die liggaam ekstra skade te berokken.
Die belangrikste aanbevelings is soos volg:
- die vrugte wat gebruik word om die sap te maak, moet vars en vry van vorm wees;
- sap moet onmiddellik geneem word of hoogstens 15 minute na voorbereiding;
- As u sap drink, is dit beter om 'n strooi te gebruik, dit sal skade aan tandemalje met organiese suurkonsentrate in die sap vermy;
- sap moet 'n halfuur voor die hoofmaaltyd in klein slukkies geëet word.
Sapterapie word die beste gedoen tydens die rypwording. Vir sulke behandeling moet slegs omgewingsvriendelike bessies gebruik word.
Vir die behandeling van cholecystitis in die winter, kan u gedroogde aarbeie, blomme en blare daarvan gebruik. Vir hierdie doel word aanbeveel om 'n infusie voor te berei wat bestaan uit 'n mengsel van komponente. Om so 'n werktuig voor te berei, neem 2 eetlepels van die mengsel en giet twee glase kookwater. Die produk moet vir 6-8 uur in 'n termos toegedien word. So 'n infusie word drie keer per dag vir 'n maand in 'n halwe glas geneem.
Die voordele en nadele van aarbeie word in die video in hierdie artikel beskryf.
