Cholesterol, ook bekend as cholesterol, is 'n sikliese lipofiele (vetterige) hoë-molekulêre alkohol, een van die hoofkomponente van die selmembraan, 'n belangrike voorloper van die ensieme van galsure, hormone, vitamiene en die basiese metaboliet van die menslike liggaam.
Die meeste daarvan - tot 80 persent - word endogeen gesintetiseer, dit wil sê binne die liggaam, en die oorblywende 20 persent is deel van die voedsel wat deur mense verbruik word, omdat dit 'n eksogene hulpbron is.
Die uitruil van cholesterol in die menslike liggaam begin onderskeidelik met twee punte: die produksie daarvan in die lewer, niere, ingewande, of wanneer dit van buite ontvang word.
Sintese-biochemie bevat 'n aantal sleutelstappe wat kortliks beskryf word as:
- Die vorming van asetiel-koënsiem-A (hierna asetiel-CoA) in die proses van vetsuurmetabolisme.
- Sintese van mevalonaat (mevalonzuur). Op hierdie stadium is blootstelling aan die proses van insulien, biologies aktiewe stowwe van die skildklier, glukokortikoïede moontlik.
- Kondensasie, die vorming van squaleen. Die biochemiese voorloper is nou onoplosbaar in water en word deur spesiale proteïene oorgedra.
- Isomerisering, die omskakeling van lanosterol na cholesterol. Dit is die finale produk van 'n massiewe kaskade met meer as twintig reaksies.
Daar is baie menings rondom die naam "cholesterol" vanaf die ontdekking daarvan, waarlik en heeltemal ver van die waarheid.
Een van hierdie stellings is dat dit uiters skadelik is vir die menslike liggaam, en dat al die probleme van die kardiovaskulêre stelsel verband hou met vette en die oormatige verbruik daarvan.
Dit is nie so nie. Ten opsigte van die invloed van hierdie verbinding op die lewensgehalte van mense, is 'n eksklusiewe wetenskaplike, metodiese benadering nodig. Laat aterosklerose die plaag van die een-en-twintigste eeu wees (dit word in een en tagtig persent van die gevalle opgemerk as een van die oorsake van dood weens vaskulêre patologie). En die belangrikste faktor in die voorkoms daarvan is defekte in die uitruil van cholesterol, dit is nodig om die konsep van hierdie stof as 'n patogene middel te heroorweeg, omdat die wortel van die euwel nie in die eet daarvan is nie, maar op 'n heel ander manier.
Vervoer van cholesterol en die gebruik daarvan deur die liggaam
Die metabolisme van cholesterol begin nadat dit binne die liggaam ingeneem of gesintetiseer is.
Na sintese en absorpsie in die ingewande, word cholesterol oorgedra deur proteïenballe wat chilomikrone genoem word. Dit laat wateroplosbare stowwe vrylik deur die bloedstroom beweeg.
Die vervoer van lipiede word uitgevoer deur vervoervorme van proteïenverbindings - lipoproteïene van verskillende klasse.
Hierdie stowwe heg cholesterol en sy metaboliese produkte aan vir verdere oordrag deur die vaatstelsel na vetneerslae, of vir die sintese van biologies aktiewe verbindings wat nodig is vir die liggaam.
Hulle verskil in digtheid - LDL (lae-digtheid lipoproteïene), VLDL en HDL (onderskeidelik baie lae en hoë digtheid).
Terwyl die balans tussen hierdie vorms van draers gehandhaaf word, benadeel die metaboliet nie die liggaam nie, want elkeen speel sy rol.
LDL vervoer die substraat na lysosome vir splitsing of na die endoplasmiese retikulum van selle, insluitend die vaskulêre wand.
HDL is verantwoordelik vir die verwydering van die finale stowwe van sy metabolisme - trigliseriede - in die lewer of weefsels vir verdere verwerking.
Die regulering van prosesse is allosteries, dit wil sê metaboliete inhibeer mekaar se sintese mededingend wanneer kritieke konsentrasies bereik word.
Verder word die belangrikste oorsaak van alle siektes wat met cholesterol geassosieer word, as 'n wanorde beskou in die konsentrasies van die vervoervorme. Met die oorheersing van LDL word alle vet in die vaskulêre endoteel neergelê, wat lei tot aterosklerose, trombo-embolisme en ander siektes van die kardiovaskulêre stelsel.
As die balans gehandhaaf word, word die hele volume stowwe gerig op die vervulling van die belangrikste take:
- Die vorming van galsure. Dit vorm deel van die gal en word gebruik om dieetvette te emulsifiseer, gevolg deur die afbreek daarvan.
- As 'n reguleerder van die viskositeit van die selmembraan, kan dit die vorming van die monomere streke van die fosfolipiede van die membrane verander, wat 'n direkte invloed op die deurlaatbaarheid van die selmembraan beteken en die regulering van wat binne-in en wat buite bly.
- Cholesterol is die enigste bron vir die sintese van steroïedhormone van die byniere en gonades (ja, alle geslagshormone word daaruit vervaardig)
- Vitamien D3, wat nodig is vir beensterkte en die korrekte opname van kalsium, word in die vel gevorm onder die werking van ultravioletstraling vanuit die son, juis deur cholesterol.
- Beskerming van rooibloedselle teen hemolise, ontbinding.
Normale waardes in 'n biochemiese bloedtoets hang ook af van die inhoud van lipoproteïene met verskillende digthede daarin.
Volgens die Wêreldgesondheidsorganisasie is die volgende aanwysers die norm van serumcholesterol:
- algemeen (onverwant) - 4.2-7.7;
- LDL - 2.2-5.2;
- HDL - 1-2,3 mmol / L
'N Gereelde bepaling van hierdie aanwysers, tydige maatreëls wat getref word om kritieke vlakke te vlak, is die sleutel tot goeie gesondheid.
Hoe sleg is cholesterol?
Dit is duidelik dat 'n tekort aan cholesterol amper meer skadelik is as die oortollige. Immers, met die korrekte hantering van u liggaam, kan die voorkoms van aterosklerose maklik vermy word.
Die algemene geloof oor die gevare van cholesterol is niks meer as 'n mite nie.
Die belangrikste skakel in die ontwikkeling van aterosklerose en die komplikasies daarvan is risikofaktore, eerder as die hoeveelheid stof wat gebruik word.
Hierdie faktore sluit in:
- Versteurings van endokriene homeostase (tipe 2-diabetes mellitus, hipersekresie van hormone van die kortikale laag van die byniere en skildkliertekort)
- Rook. 'N Ontleding van internasionale studies het getoon dat die risiko van aterosklerose by rokers vier keer toeneem.
- Vetsug, ooreet, 'n oorvloed koolhidraatvoedsel - selfs al eet jy glad nie cholesterol nie, maar oortollige liggaamsgewig het en 'n ongesonde eetlus, sal aterosklerose op een of ander manier inhaal. Daarbenewens het ons 'n skending van die slaap- en wakker siklus, onreëlmatige eetgewoontes, kitskos en absolute onaktiwiteit met 'n sittende lewenstyl, 'n groter risiko vir vaskulêre patologieë.
- Antibiotika. Die belangrikste kwaliteitsfaktor in regulering is die inwonende mikroflora van die menslike ingewande, wat 'n direkte invloed op metaboliese prosesse en die uitskeiding van vervalprodukte met urine en ontlasting het. Die gebruik van antibiotika lei tot die vernietiging van die interne biocenose, die vernietiging van die flora en 'n aansienlike ontsteltenis in die gebruik van cholesterol, en daarom word dit weer in die kolon opgeneem, wat 'n giftige effek lewer.
Aterosklerose in die teenwoordigheid van hierdie risikofaktore kan in die liggaam ontwikkel, selfs met die gebruik van produkte wat nie 'n groot hoeveelheid cholesterol in hul samestelling het nie.
Volgens studies het vegetariërs, wat met verskillende graderings diereproteïene met groenteprote kan vervang, aan 'n gebrek aan dierlike vette ly.
Die onstabiliteit van selmembrane lei tot sitolise van hepatosiete en hemolise van rooibloedselle.
Senuweevesels bestaan meer as die helfte uit miëlien, 'n vetterige stof waarby cholesterol ook deelneem. Daarom is probleme met die senuweestelsel, afferente en efferente impulsoordrag en interne interregulering van breinstrukture moontlik.
Onvoldoende produksie van hormone lei tot diffuse afwykings van homeostase, omdat humorale regulering, hoewel stadig, letterlik op die hele liggaam optree.
Hoe kan u die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes voorkom?
Die belangrikste bron van vet is voedsel. Die grootste inhoud daarvan is in die dierlike brein en niere, eiers, kaviaar, botter, vetterige vleis.
Dit is beslis die moeite werd om die gebruik van voedsel met hoë kalorieë te rantsoen, maar aterosklerose kom ook voor by mense met normale cholesterol. Om dit te vermy en, indien moontlik, metaboliese prosesse te normaliseer, is dit nodig om bogenoemde risikofaktore in ag te neem en dit met die beskikbare metodes te beïnvloed.
Die invloed op die liggaam word aanbeveel om te begin met 'n toename in fisieke aktiwiteit en die normalisering van die dieet. Hierdie benadering mag moeilik lyk, maar die liggaam pas baie vinnig aan by nuwe voedingstoestande, versnel die metabolisme en dit sal moeiliker wees om aterosklerotiese gedeeltes te vorm.
'N Ideale opsie vir fisiese effekte op die liggaam is om te draf en in die vars lug te stap.
Fraksionele voeding help ook om metaboliese prosesse te bespoedig, dus dit is die moeite werd om minder te eet, maar meer gereeld. U sal miskien nie eens u gewone dieet moet besnoei nie. In sommige gevalle help normalisering van voedselinname.
U moet op 'n nuwe manier kook, u moet nie sonneblomolie verskeie kere in die ry gebruik nie; u moet minder transgeniese vette verbruik, palmolie as deel van suikergoedroom (dit is beter om die lewe soeter te maak met vrugte, sjokolade en heuning), margarien word nie aanbeveel nie.
'N Klein hoeveelheid profilaktiese alkohol maak die bloedstroom skoon, want etanol is 'n organiese oplosmiddel. Vir hierdie doel kan u tydens die ete ligte rooiwyn in klein hoeveelhede gebruik.
Rook is die hoeksteen van hart- en vaskulêre siektes. 'N Roker moet ten minste bewus wees van die risiko's verbonde aan verslawing aan verslawing.
Om die metaboliese prosesse in die liggaam te normaliseer, word dit aanbeveel om met 'n gesin of 'n behandelende geneesheer te konsulteer.
As u die vetvlak verlaag, kan dokters 'n geskikte farmakologiese preparaat voorskryf en die gesondheidstoestand monitor.
Hoe om lipiedmetabolisme te normaliseer, word in die video in hierdie artikel beskryf.
