Cholesterol is 'n baie belangrike en noodsaaklike verbinding by mense en diere. In sy chemiese struktuur is dit lipofiele alkohol, en daarom is dit meer korrek om dit cholesterol te noem.
Die meeste daarvan word in die liggaam geproduseer, en slegs 'n klein hoeveelheid kos word voorsien. Ongeveer die helfte van die totale cholesterolvlak word in die lewer gevorm, ongeveer 'n sesde deel - in die dunderm met sy spesiale selle - enterosiete.
'N Klein hoeveelheid word gevorm in die kortikale stof van die byniere, in die vel en in die manlike en vroulike geslagskliere.
Wat is die voordele en nadele van cholesterol?
Om die een of ander rede het baie mense net van die slegte kant van cholesterol gehoor.
Almal weet dat dit 'n siekte genaamd aterosklerose het, wanneer dit baie plasma bevat.
Ja, dit is waar, maar cholesterol het baie nuttige eienskappe.
Hierdie voordelige eienskappe van cholesterol is:
- Cholesterol is 'n integrale komponent van selmembrane;
- Dit bepaal die biochemiese eienskappe van die sel;
- Cholesterol is die oorspronklike stof, waarsonder die vorming van galsure onmoontlik is;
- Met direkte deelname van cholesterol word die sintese van manlike en vroulike geslagshormone (onderskeidelik androgene en oestrogenen) uitgevoer, wat die menslike voortplantingsfunksie direk beïnvloed.
Cholesterol is ver van nutteloos, en die liggaam kan nie daarsonder nie. Maar hierdie verbinding is baie uiteenlopend, omdat dit baie selde in 'n vrye toestand is. Basies sirkuleer cholesterol in die vorm wat met lipoproteïene geassosieer word.
Daar is verskillende soorte lipoproteïene - baie laag, laag, intermediêr en 'n hoë digtheid. Die gevaarlikste vir die menslike liggaam is lipoproteïene met 'n lae en baie lae digtheid. Die cholesterol wat daarmee gepaard gaan, word 'sleg' genoem, en 'n toename in die konsentrasie daarvan lei tot die afsetting van aterosklerotiese gedenkplate in die vate. In kontras hiermee, word lipoproteïene met 'n hoë digtheid as baie nuttig beskou, en die hoofdoel van behandeling is dikwels daarop gemik om die cholesterolvlak wat daarmee gepaard gaan te verhoog.
As die hoeveelheid lae-digtheid lipoproteïne-cholesterol styg, begin aterosklerotiese afsettings geleidelik in die wande van die vate vorm. Met verloop van tyd neem hulle toe en neem die normale bloedvloei toe.
Die beperking van die normale bloedvloei kan manifesteer met 'n verskeidenheid simptome: periodieke aanvalle van angina pectoris (drukpyn agter die borsbeen), koronêre hartsiektes, 'intermitterende claudikasie' sindroom, verswakte brein- en dermfunksies.
Wat is cholesterolverestering?
Verestering van cholesterol is die reaksie van 'n verbinding van cholesterol met vetsure. Dit word uitgevoer sodat cholesterol nie op die grens tussen die lipied en water voorkom nie. Die reaksie kan binne die sel sowel as buite dit uitgevoer word, en dit is daarop gemik om cholesterol oor te dra of om dit in 'n aktiewe vorm te omskep.
Tydens hierdie transformasie kombineer lesitien met cholesterol, wat lei tot die vorming van lisolecien en cholesterol. Die hele proses word gekataliseer deur 'n ensiem genaamd LHAT (lesitiencholesterol acyltransferase).
Die aktiwiteit van hierdie ensiem hang direk af van die inhoud van lipoproteïene met 'n hoë digtheid. Aktiveer die lesitien cholesterol acyltransferase transporter proteïne, of apo-proteïne A1.
As gevolg van verestering, kom die resulterende ester in lipoproteïen met 'n hoë digtheid. As gevolg hiervan word die hoeveelheid ongebonde cholesterol buite die lipoproteïenkompleks verminder, en is die oppervlak daarvan gereed vir ander gratis cholesterolfraksies.
Deur die esterifiseringsreaksie help 'goeie' lipoproteïene die selmembrane van vrye cholesterol, en dit is waarom dit so voordelig is.
Vanuit die oogpunt van biochemie is vetsure soos linoleïne, palmitine en steariïese meestal betrokke by die reaksie.
Moontlike oorsake van hoë cholesterol
Soos hierbo genoem, verhoog die cholesterolvlakke dikwels onbeperk.
Daar kan baie redes hiervoor wees.
Die algemeenste hiervan is:
- oorerflike (genetiese) geneigdheid tot oortollige cholesterol;
- sittende leefstyl;
- oorgewig, veral gevorderde vetsug;
- nie-nakoming van die dieet - oormatige liefde vir kitskos, vetterige, gebraaide, gerookte en sout kos;
- die teenwoordigheid van 'n pankreas-siekte genaamd diabetes mellitus, waarin die voorkoms van vaskulêre patologieë onvermydelik is;
- meer gereeld neem cholesterol by mans toe as by vroue;
- waarskynlik die teenwoordigheid van patologie bo die ouderdom van 40 jaar;
- gereelde en langdurige rook;
- alkoholmisbruik;
- gereelde spanning en emosionele spanning;
- weiering van gereelde liggaamlike inspanning;
- siektes van die lewer en skildklier.
As dit so gebeur dat die cholesterolplaatjies nog in die vate gedeponeer word, moet die behandeling onmiddellik begin word. Die eerste stap is om anticholesterolemiese middels te neem.
Dit kan dwelmmiddels van die groep statiene, fibrate, anion-uitwisseling-sekwestrante of middels met 'n hoë inhoud nikotiensuur wees. Dit is ook ewe belangrik om 'n dieet te volg.
Dit is noodsaaklik om vetterige, gebraaide en gerookte voedselsoorte uit dierlike vette uit te sluit. In plaas daarvan word aanbeveel om meer peulgewasse, vis, maer vleis, heuning, vlasaad, voedingsaanvullings, wortels, rooikool, vars groente en vrugte te eet.
Volgende moet u gereeld begin oefen en probeer om gewig te verloor, indien enige. En natuurlik is dit nodig om alle vorme van emosionele omwenteling te beperk, die aanbevelings van die behandelende dokter na te kom en u gesondheid te monitor.
Basiese inligting oor cholesterol word in die video in hierdie artikel verskaf.
