Mini-brood met maaskaas gaan goed met vars kaas, konfyt of heuning en is ideaal vir ontbyt
Gebak of ontbytrolletjies in Duitsland is 'n tradisie. Dit is nie genoeg vir diegene wat besluit het om hul dieet te hersien nie. Maar ons is seker dat u hierdie plesier nie moet verloën nie, selfs al hou u by 'n dieet met 'n lae koolhidraat.
'N Lekker laekoolhidraat-alternatief wat sonder meel voorberei word, sal u help. Hierdie brood kan met kaas of 'n klein tuisgemaakte konfyt met lae koolhidrate geëet word.
Dit is maklik om te kook: neem vrugte, kap dit en voeg eritritol of enige ander versoeter by. U kry 'n gesonde soetigheid waarvan die voorbereiding nie veel tyd verg nie. U kan ook sjokoladesous as versoeter gebruik.
As u dieet nie baie streng is nie, gooi dan skyfies heuning en geniet 'n heerlike en soet ontbyt. 🙂
Kombuisgereedskap
- Bakpoeier;
- mini-bakkie.
Die bestanddele
- 200 g maaskaas 40% (maaskaas);
- 50 g sesam;
- 1 teelepel guargom;
- 4 eiers
- 1/2 teelepel koeldrank.
Die resepbestanddele is vir 6 snye mini-brood. Die voorbereiding duur ongeveer 10 minute, baktyd - 30 minute.
Voorbereiding
1.
Meng eiers met maaskaas in 'n medium bak tot romerig. Meng sesam, soda en guargom in 'n klein koppie.
2.
Kombineer die droë bestanddele met maaskaas en meng deeglik.
3.
Sit die deeg in 'n klein broodpan en bak 30 minute op 175 grade (konveksiemodus). As u nie 'n spesiale vorm vir mini-skywe het nie, kan u die deeg onmiddellik in die gewone bak bak. Bak sal langer neem.
U benodig ongeveer 45-50 minute. Dan moet u self die gereedheid van die gereg kontroleer. As die brood vinnig gebak word en te donker word, bedek dit dan met aluminiumfoelie tydens die bak.
Ons wens u 'n goeie begin van die dag en geniet u maaltyd.
