Lekker nagereg met vars bloubessies
Poedings van enige aard is 'n lekkerny wat ons die hele dag kan eet. Ongelukkig bevat die supermark se reeks te veel suiker, pas dit nie in 'n lae-koolhidraatdieet nie en sal dit nie tot u voordeel strek nie.
U benodig chia-sade, wat reeds in ons sjokoladepuddingresep aangebied word, vir kook. Moet egter nie onderskat die tyd wat dit neem vir chia sade om te swel nie. Soms is 'n persoon haastig en moet hy die poeding so gou as moontlik gereed maak vir gebruik.
Gelukkig is daar in hierdie geval 'n pap plantaarsaad van vlooi, wat weinig invloed op die smaak van die gereg het en vinnig voorberei word. Boonop is dit ryk aan vesel en gesond. Maar dit is waarna ons almal strewe, of nie?
Die lys bestanddele moet nie probleme veroorsaak nie. In plaas van bloubessies, kan u die bessie neem waarvoor die seisoen nou is. 'N Wenk: as jy nie vanieljepoeier byderhand het nie, berei dit self voor. Neem 'n vanielje peul, sit dit in 'n houer met 'n suikervervanger (eritritol of xylitol) en laat dit oornag. Die korrels is versadig met die reuk van die peul, en die volgende oggend kry jy 'n regte vanieljepoeier.
Gaan nou voort - maak die poeding!
Die bestanddele
- Geklopte room, 0,2 kg .;
- Kokosmelk, 200 ml .;
- Vanieljepoeier, 2 eetlepels;
- Mandjiesaadjies van vlooimasjien, 2 eetlepels;
- 2 vanielje peule (vrugte);
- bloubessies;
- Gerasperde klapper / skeersels;
- Kakaopoeier
Die hoeveelheid bestanddele is gebaseer op 2-3 porsies. Die voorbereiding van die bestanddele duur ongeveer 10 minute.
Voedingswaarde
Benaderde voedingswaarde per 0,1 kg. produk is:
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 255 | 1064 | 3,5 g | 24,5 g | 2.2 g |
Kookstappe
- Giet die room in 'n geskikte bak, klits tot dik. Meng die klappermelk daaronder as die room gereed is.
- Roer die roomysmelkmassa, wat 'n bietjie moet opwel, en vanieljepoeier by.
- Terwyl die sade swel, verwyder die kern van die vanielje en voeg dit by die bak. Meng alles weer deeglik.
- Laat die resulterende massa 'n paar minute staan sodat die plantaard nog meer vog opneem. Meng dit weer, sodat die room weelderig en dik is. As jy van dikker poedings hou, voeg nog plantaard by.
- Laat indien nodig die gereg afkoel of gooi onmiddellik in 'n glas. Garneer met bloubessies of bessies na u smaak. 'N Bietjie klapper en kakaopoeier - en die poeding is gereed.
Bron: //lowcarbkompendium.com/vanille-kokos-pudding-low-carb-5271/
