'N Dieet met hoë bloedsuiker (hyperglycemia) is 'n voorvereiste om goeie gesondheid te handhaaf en die ontwikkeling van ernstige siektes te voorkom. Hierdie toestand dui nie altyd op diabetes nie, maar soms kan dit slegs praat van aanvanklike metaboliese afwykings. Om te verhoed dat die situasie vererger en die risiko van die ontwikkeling van diabetes verminder, moet u 'n spesiale dieet volg. Sonder voedingsbeheer het die pasiënt met hiperglykemie 'n hoë risiko om 'n ernstige patologie te "verdien".
Waarom is dieet belangrik?
Verhoogde bloedsuiker oor 'n lang periode kan die ontwikkeling van ernstige siektes uitlok, waarvan die belangrikste diabetes mellitus is. Met hierdie kwaal in die liggaam, word alle stelsels en organe beïnvloed, word die welstand van die pasiënt vererger en word die lewensgehalte aansienlik verminder. Met die regte mediese behandeling, dieet en gereelde meting van bloedglukose, kan u die risiko van komplikasies tot die minimum beperk, maar die waarskynlikheid van progressie van die siekte bly steeds.
Met die aanvanklike veranderinge in koolhidraatmetabolisme, terwyl dokters nog nie 'n persoon met diabetes mellitus gediagnoseer het nie, kan 'n mens probeer om die glukosevlak na normaal te bring. Dit kan gedoen word met voedsel wat suiker verlaag.
Weiering van oortollige sout, soet en vetterige voedsel is selfs nuttig vir gesonde mense, en selfs meer as vir pasiënte met metaboliese afwykings.
Die verlaging van bloedsuiker is 'n stadige proses. Dit is moontlik om die aanvanklike versteurings van die begin slegs met behulp van 'n dieet reg te stel, maar as dit reeds 'n kwessie van diabetes mellitus is, is dit noodsaaklik om medisyne ook te gebruik. Die hoeveelheid nodige terapeutiese maatreëls moet bepaal word deur 'n endokrinoloog wat die pasiënt in dinamika sal waarneem en die verloop van die patologiese proses sal volg.
As u die beginsels van 'n spesiale dieet met hoë suiker nakom, kan u algehele welstand verbeter. Danksy gesonde en gesonde voedsel, kan u bloeddruk normaliseer, cholesterol verlaag en dermbeweging normaliseer. Veranderings sal selfs ekstern opgemerk word - as gevolg van die dieet, verbeter die pasiënt die toestand van naels, hare en vel as gevolg van die groot hoeveelheid vitamiene en minerale wat saam met voedsel voorsien word.
As gevolg van die oorvloed vrugte en groente in die dieet, kan u nie net suiker verminder nie, maar ook van oortollige gewig ontslae raak
Voedingsbeginsels
'N Dieet met hoë bloedsuiker kan u help om die liggaam normaal te maak as u dit gereeld volg en selfs vir 'n paar dae nie pouses neem nie. Hier is die basiese beginsels van sulke terapeutiese voeding:
- weiering van voedsel met baie koolhidrate, veral vir voedsel wat vinnig opgeneem word;
- die oorheersing in die dieet van groente en vrugte met 'n lae en medium glukemiese indeks;
- die hoeveelheid kalorieë wat per dag verbruik word, te beperk;
- Voldoening aan die verhouding proteïene, vette en koolhidrate wat deur die dokter aanbeveel word.
'N Ander belangrike nuanse van die dieet is 'n oorvloedige drankregime. Maar die hoeveelheid water wat deur die dag verbruik word, moet met die dokter ooreengekom word. As die pasiënt swelling, hartprobleme, niere of ander patologieë het, moet die hoeveelheid vloeistof beperk word. Nie alle mense (selfs gesondes) kan 2-2,5 liter water per dag drink nie. Dit is noodsaaklik om die drinkregime noukeurig te benader om die fisiese eienskappe van die pasiënt en gepaardgaande siektes realisties te beoordeel. Anders kan skade hieraan veel meer as goed wees.
Hoë suiker tydens swangerskap
Hiperglykemie tydens swangerskap kom by ongeveer 5-10% van vroue voor. Dikwels lei dit tot swangerskapsdiabetes - 'n aparte vorm van die siekte, wat ontwikkel en slegs tydens swangerskap gediagnoseer word. Maar selfs al is die toename in suiker nie so groot dat die pasiënt so 'n diagnose gee nie, sal dokters haar beslis aanbeveel om 'n dieet te volg.
Hoe om swanger te eet?
Die lys toegelate voedsel bevat byna alle gesonde kosse:
- maer vleis en vis;
- suiwelprodukte;
- groente en vrugte met 'n lae en medium glukemiese indeks;
- graan;
- haatlike sop en sous;
- eiers;
- volgraanbrood;
- harde kaas.
'N Swanger vrou se dieet met hoë bloedsuiker kan baie gevarieerd en smaaklik wees. Die dieet impliseer nie honger en streng beperkings op die hoeveelheid voedsel wat geëet word. Die optimale daaglikse kaloriewaarde word individueel deur die dokter bereken, afhangende van hoeveel suiker opgewek word en of die swanger vrou enige verwante patologieë, oortollige gewig, ens. Die spyskaart sluit alle lekkers, suiker, heuning, brood uit premium meel, versoeters en koolzuurhoudende drankies uit. As u kos vir versnaperinge kies, is dit die beste vir swanger vroue om neute en lae-vet kefir voorkeur te gee.
Swanger vroue moet nie lang pouses tussen maaltye neem nie. Met ernstige hongeraanvalle moet 'n vrou suiker meet en 'n gesonde versnapering eet om hipoglisemie te voorkom
Watter kosse kan ek eet?
Die basis van die spyskaart is groente, maer vleis, vis, eiers en vrugte. Groente en vrugte bevat baie vesel, wat die liggaam stadig versadig met koolhidrate en nie skielike toename in glukose in die bloed veroorsaak nie. U moet voortdurend 'n dieet volg om bloedsuiker te verlaag, want dit neem baie tyd om die resultaat te bereik en te behou. As die pasiënt reeds met diabetes mellitus (veral die tweede soort) gediagnoseer is, is sodanige voeding die basis van behandeling. Daarsonder maak die gebruik van medikasie dikwels nie sin nie.
Watter groente en vrugte kan ek eet?
Hier is 'n voorbeeldlys:
Wat kan ek eet met tipe 2-diabetes?- pampoen;
- zucchini;
- broccoli,
- wortels;
- tamaties;
- komkommers;
- eiervrug;
- sitrusvrugte;
- appels;
- pere;
- granate.
Aartappels is nie verbode met hoë bloedsuiker nie, maar hulle kan nie elke dag verbruik word nie. Dit bevat te veel stysel en bevat baie kalorieë, dus dit is beter om ligter groente voorkeur te gee. Witkool en peulgewasse val ook nie onder 'n streng verbod nie, maar aangesien hierdie produkte verhoogde gasvorming in die ingewande veroorsaak, moet hulle spaarsaam verbruik word. Bone, seldery, bessies en natuurlike suikervrye vrugtedrankies is nuttig vir mense met hiperglikemie. Gedroogde vrugte kompote, rosehip bouillon is wonderlike alternatiewe vir sterk tee en koffie.
Van die vleis- en visassortiment, moet nie-vette en dieetvariëteite in die spyskaart heers. Byvoorbeeld, konyn, kalkoen, hoender, gekookte en gebakte beesvleis het 'n aangename smaak en benadeel nie die pankreas nie. Wit en rooi vis bevat omega-sure, vetoplosbare vitamiene en fosfor. Hierdie stowwe is nodig vir gesonde vate, handhaaf 'n goeie veltoestand, versterk spier- en skeletstelsels.
Pap met 'n toename in bloedsuiker is een van die belangrikste bronne van koolhidrate, wat stadig in die liggaam afgebreek word en dit met energie versadig. Vir die voorbereiding daarvan is dit die beste om sulke graan te gebruik:
- bokwiet;
- koring;
- manna;
- hawer;
- bulgur.
Dit is beter om pap op water te kook, sonder om botter by te voeg (of gebruik dit in beperkte hoeveelhede). Dit is belangrik om nie die voedsel te oorvul nie, want dit lei tot die vorming van edeem en die agteruitgang van die kardiovaskulêre stelsel. As gevolg van sout neem die risiko van bloeddruk en moontlike komplikasies wat met hierdie toestand verband hou, toe. Speserye moet ook in matigheid gebruik word, omdat gekruide en gekruide voedsel die slymvlies van die spysverteringstelsel irriteer en die pankreas onder geweldige spanning laat werk.
Hul broodprodukte kan volgraanbrood en semelsbrood geëet word. Daar is ook spesiale brode vir diabete - in die geval van hoë bloedsuiker kan hulle gewone brood vervang. Hierdie kosse moet slegs bykomend tot die hoofgeregte wees en die kleinste deel van die dieet uitmaak. Vir versnaperinge is dit nie geskik nie, omdat dit relatief baie koolhidrate in die samestelling bevat.
Van gefermenteerde melkprodukte kan u alles eet, maar u moet let op die vetinhoud. Hierdie aanwyser moet minimaal wees, boonop moet die drank of maaskaas nie suiker en soet bymiddels wees nie.
U kan jogurt slegs natuurlik drink sonder enige onsuiwerhede (selfs al is dit vrugte wat vir diabetes toegelaat word)
Wat is beter om te weier?
Suiker kan skerp styg as gevolg van die geringste gebreke in die dieet. Dit kan uitgelok word deur kitskos, lekkers, suiker, ens. Ander verbode produkte sluit in:
- gebak en brood van premium meel;
- vrugte met baie koolhidrate (waatlemoen, vye, druiwe);
- ryk sop;
- gerookte vleis en gekruide kos;
- mayonnaise, ketchup en soortgelyke souse;
- kaviaar;
- suiwelprodukte met 'n hoë persentasie vetinhoud.
Witgraanrys, hercules en griesmeel moet nie van graan geëet word nie. Pap wat hieruit gemaak is, kan die suiker aansienlik verhoog, en sulke geregte bevat ook baie nuttige stowwe. Hulle versadig die liggaam bloot met koolhidrate en dra by tot vinnige gewigstoename, wat die gesondheid van die mens negatief beïnvloed.
Vetterige vleis, ingelegde groente en piekels is ongewenste voedsel met hoë bloedsuiker. Dit veroorsaak 'n ernstige las op die spysverteringsprosesse, vererger hartfunksie en kan hoë bloeddruk veroorsaak. Oedeem ontwikkel dikwels uit sulke kos, en as die pasiënt heeltyd dors is weens die hoë bloedglukosevlak, kan dit 'n baie onaangename probleem wees.
Voedsel wat bloedsuiker verminder
Daar is voedselsoorte wat die bloedsuiker verlaag. Natuurlik, met diabetes, kan hulle nie medisyne heeltemal vervang nie, maar in die eerste fase van die ontwikkeling van probleme met koolhidraatmetabolisme kan hulle ten volle hulp verleen. Dit sluit in:
- Jerusalem artisjok;
- knoffel,
- broccoli,
- shiitake-sampioene;
- paprika (veral rooi).
Jerusalem artisjok bevat 'n groot hoeveelheid inulien polisakkaried. Danksy hierdie, help die inbring van 'n erdepeer in die dieet die verlaging van die suiker, die bloeddruk normaliseer en die nierfunksie verbeter. Paprika verlaag bloedglukose en versadig die liggaam met bruikbare rooi pigmente. Hierdie stowwe verhoog die immuniteit en vertoon antioksidant eienskappe.
Knoffel het 'n unieke chemiese struktuur, waardeur dit nie net die vlak van glukose in die bloed verlaag nie, maar ook bloedvate van cholesterolplaat en vetafsettings skoonmaak. Dit moet egter nie geëet word deur pasiënte met chroniese inflammatoriese siektes van die spysverteringstelsel nie (veral met verergerings).
Broccoli herstel weefselgevoeligheid vir insulien effens, en verminder dus die bloedsuiker indirek. Shiitake-sampioene verhoog die hoeveelheid insulien wat geproduseer word en normaliseer die werking van die aangetaste pankreas-selle.
Eet met verhoogde bloedglukose is beter en gereeld. Die optimale aantal maaltye per dag is 6. Alle onbeplande versnaperinge, indien moontlik, moet uitgesluit word. Benewens die dieet, is dit belangrik om bloedsuiker gereeld met 'n glukometer te monitor. Dit is wenslik om al die data op te los sodat die dokter op die afspraak kan ontleed hoe die kliniese beeld ontwikkel. Behoorlike voeding en verwerping van slegte gewoontes is die belangrikste faktore nie net om suiker te verminder nie, maar ook om gesondheid in die algemeen te handhaaf.
