Mense met diabetes word gedwing om hul dieet ernstig op te neem.
Die lewenskwaliteit daarvan is immers afhanklik van die regte organisasie van voedsel, en onbeheerde opname van voedsel kan swak gesondheid of selfs hospitalisasie veroorsaak.
Maar hoe tel ek broodeenhede in tipe 1 en tipe 2-diabetes? 'N Tabel en 'n spesiale sakrekenaar vir die berekening van koolhidrate vir diabetes help met hierdie les.
Wat is dit?
'N Brodeenheid is 'n voorwaardelike waarde wat deur Duitse voedingkundiges ontwikkel is. Hierdie term word gereeld gebruik om die koolhidraatinhoud van 'n produk te bepaal.
As u nie die teenwoordigheid van dieetvesel in ag neem nie, bevat 1 XE ('n stuk brood wat 24 g weeg) 10-13 gram koolhidrate.
Vir mense met diabetes laat die konsep “broodeenheid” glukemiese beheer toe. Nie net welstand nie, maar ook die kwaliteit van die lewe hang af van die akkuraatheid van die berekening van die verbruikte koolhidrate gedurende die dag. Op sy beurt het die meeste mense met suikersiekte 'n verbetering in koolhidraatmetabolisme slegs met die streng nakoming van 'n dieet gebaseer op XE.
Produkte wat uit 'n klein hoeveelheid koolhidrate bestaan (hoogstens 5 g per 100 gram porsie) is nie verpligtend vir XE nie, dit is die volgende:
- zucchini;
- slaai;
- kool;
- komkommer;
- radyse;
- veer uie;
- eiervrug;
- tamaties;
- suring;
- aspersies en so aan.
Waarvoor is hulle bedoel?
Dit is baie belangrik om te weet hoe om XE in tipe 1- en tipe 2-diabetes te tel. Hulle kan dus bepaal hoeveel insulien na 'n maaltyd toegedien moet word.
In die reël is 1,5-2 eenhede insulien nodig vir die verwerking van 1 XE deur die liggaam.
As gevolg hiervan maak 1 XE die suikervlak met gemiddeld 1,7 mol / L hoër. Maar dikwels verhoog pasiënte met diabetes 1 XE suiker tot die vlak van 5-6 mol / L. Die vlak hang af van die hoeveelheid koolhidrate, sowel as die tempo van die opname, individuele sensitiwiteit vir insulien en ander dinge.
Gevolglik word die insulien dosis vir elke pasiënt met diabetes individueel gekies. Op die beurt kan die berekening van XE vir tipe 1 en tipe 2-diabetes u die beste hoeveelheid koolhidrate op een slag en gedurende die dag regtig beoordeel. Boonop kan u nie koolhidrate heeltemal laat vaar nie, dit is te danke aan die feit dat dit 'n bron van energie vir die menslike liggaam is.
Om te weet oor die hoeveelheid koolhidrate wat gedurende die dag die liggaam binnedring, is nie net nodig vir 'n pasiënt met diabetes nie, maar ook vir 'n gesonde persoon.
Immers, onvoldoende verbruik en te veel koolhidraatvoedsel kan tot droewige gevolge lei.
Boonop hang die norm van koolhidrate nie net af van die tyd van die dag, die gesondheidstoestand nie, maar ook van ouderdom, liggaamlike aktiwiteit en selfs van die persoon se geslag.
'N Kind van 4-6 jaar oud benodig slegs 12-13 broodeenhede; op 18-jarige ouderdom benodig meisies ongeveer 18 eenhede, maar die ouens is 21 XE per dag.
Die hoeveelheid XE moet beheer word deur diegene wat probeer om hul liggaam in een gewig te handhaaf. U mag nie meer as 6 XE per maaltyd eet nie.
'N Uitsondering kan wees op volwassenes wat 'n tekort aan liggaamsgewig het, vir hulle kan die dosis 25 eenhede wees. Maar die berekening van broodeenhede vir pasiënte met tipe 2-diabetes, vetsugtig, moet gebaseer wees op 'n daaglikse norm van tot 15 eenhede.
Normaliseer suikervlakke deur die daaglikse hoeveelheid XE te bereken. As die aanwysers hoër is as normaal, kan u dit probeer verminder deur die inname van koolhidrate met 5 eenhede per dag te verminder.
Om dit te kan doen, kan u byvoorbeeld met die dieet speel, om die getal te verminder of die gewone kos te vervang met voedsel met 'n minimum glukemiese indeks.
Maar veranderinge in die vroeë dae is moontlik nie opvallend nie. Dit is noodsaaklik om die suikerindeks vir 4-5 dae na te kom.
Tydens 'n verandering in die dieet moet fisiese aktiwiteit nie hersien word nie.
Berekening van broodeenhede vir diabetes
By die berekening van die broodeenhede vir tipe 2-diabetes mellitus, sowel as tipe 1-diabetes, moet u rekening hou met die oomblik dat die hoeveelheid verteerbare koolhidrate wat voorgeskryf word in die produk wat in die winkel gekoop word, kan verskil.
Maar, as 'n reël, is die verskille onbeduidend en as hulle in XE vertaal word, maak dit nie foute nie.
Die basis van die 1 XE-telstelsel is die vermoë van 'n diabeetpasiënt om nie voedsel op 'n skaal te weeg nie. Hy bereken XE op grond van die verwysingskoolhidraatinhoud (die akkuraatheid van hierdie berekening is 1 g).
Die hoeveelheid XE word visueel bereken. 'N Maatstaf kan elke volume wees wat gerieflik is om te waarneem: 'n eetlepel, 'n stuk. By diabetes kan die berekening van koolhidrate nie volgens die XE-metode bepaal word nie, aangesien dit 'n streng boekhouding van koolhidrate wat saam met voedsel, en dienooreenkomstig, die dosis insulien benodig.
1 broodeenheid is gelykstaande aan 25 g brood of 12 g suiker. Daarbenewens word geglo dat 1 XE gelyk is aan 15 gram koolhidrate.
In die afgelope jaar, tydens die samestelling van naslaanboeke, word slegs koolhidrate wat maklik deur die mens opgeneem word, in ag geneem, maar vesel word heeltemal van sulke voordele uitgesluit.
By die berekening van XE word skale meestal nie gebruik nie, aangesien dit die hoeveelheid koolhidrate per oog kan bepaal. Hierdie skatting akkuraatheid is gewoonlik voldoende om die dosis insulien te bereken. Nietemin beveel dokters aan dat pasiënte met diabetes nie die daaglikse norm oorskry nie, wat vir hulle 15-25 XE is.
By lae koolhidraatvlakke is dit moeilik om die dosis insulien te bereken, dus kan voedselbeperkings selfs meer skade berokken as die oormatige verbruik.
Daaglikse vereiste
Die daaglikse behoefte aan die hoeveelheid XE kan wissel van 15 tot 30 eenhede, en dit hang af van die ouderdom, geslag en tipe menslike aktiwiteit.
Kinders onder 15 het nie 'n groot hoeveelheid koolhidrate nodig nie, want 10-15 XE is voldoende. Maar adolessente moet minstens 25 eenhede per dag eet.
Mense wie se werk met groot fisieke inspanning verband hou, behoort dus 30 XE per dag te verbruik. As daaglikse gemiddelde fisiese arbeid verrig word, is ongeveer 25 XE nodig vir koolhidrate. Sittende of sittende werk - 18-13 XE, maar minder is moontlik.
Die daaglikse porsie word aanbeveel om in 6 maaltye te verdeel. Maar om die aantal produkte eweredig te verdeel, is nie die moeite werd nie. Die meeste koolhidrate kan tot 7 XE vir ontbyt geëet word, vir middagete - 6 XE, en vir aandete moet u slegs 3-4 XE agterlaat.
Die oorblywende daaglikse koolhidrate word in die vorm van versnaperings versprei. Maar moet tog nie vergeet dat die grootste deel van die element in die eerste maaltye die liggaam binnedring nie.
Terselfdertyd kan u nie meer as 7 eenhede op een slag eet nie, aangesien oormatige inname van XE in die vorm van maklik afgebreekte koolhidrate 'n sterk styging in suikervlakke veroorsaak.
'N Gebalanseerde dieet is ontwerp vir daaglikse inname van slegs 20 XE. Hierdie hoeveelheid is optimaal vir 'n volwasse gesonde persoon.
Verwante video's
Hoe kan ek broodeenhede vir tipe 2-diabetes bereken? En met tipe 1-diabetes? Antwoorde in die video:
Dit maak nie saak of iemand siek is of bloot let op sy gesondheid nie. Die belangrikste ding is om verantwoordelik te behandel wat hy eet. In werklikheid kan soms skade veroorsaak word nie net deur die oormatige verbruik van 'n produk nie, maar ook deur die onredelike beperking daarvan.
Per slot van rekening, slegs behoorlik georganiseerde voeding kan selfs in diabetes hul toestand sonder medikasie beheer. U kan 'n spesiale sakrekenaar van broodeenhede vir diabetes mellitus tipe 2 sowel as tipe 1 gebruik.
