Inflammasie van die pankreas behels die strengste beperking van voedsel. Onder die verbod het sulke pasiënte warm en koue geregte, sowel as suur, gekruide, soute, gekruide. Elke persoon wat aan pankreatitis ly, is verplig om slegs oor te skakel na gekookte kos of gestoomde kos.
As die pasiënt die voorskrif van die dokter rakende voeding ignoreer, kan dit beleef word met die verergering van die siekte, wat sigbaar sal wees as 'n onaangename sensasie in die maag en pankreas. As alles met die noodsaaklike voedsel min of meer duidelik is, wat dan van die siek persoon wat daarvan hou om sade te geniet?
Gebraaide sade en pankreatitis
Dokters is dit eens met die mening dat dit sonneblomsaad met die ontsteking van die pankreas as die gevaarlikste sade is. 'N Baie verswakte orgaan kan nie die nodige ensieme lewer wat belangrik is vir die vertering van vetterige voedsel nie. U kan natuurlik ensiempreparate vir die pankreas gebruik, maar dit is nie 'n oplossing vir die probleem nie, maar 'n vertraging in die oplossing.
Daarom word sade met pankreatitis 'n addisionele en ongewenste las op die orgaan.
Sonneblomsaad tydens die braai daarvan kan oormatige hoeveelhede vet afskei, terwyl hulle byna al die voordelige eienskappe verloor. Elke pasiënt met pankreatitis moet belangrike inligting oor hierdie produk ken en onthou:
- wat die kalorie-inhoud betref, is 200 gram gebraaide sade gelyk aan dieselfde hoeveelheid vleis, byvoorbeeld varkvleis-kebab;
- die normale hoeveelheid sade vir 'n voorwaardelik gesonde persoon is 2 eetlepels per dag;
- dit is baie goed om braai te vervang met droog in die oond;
- rou sade help om die slaapkwaliteit te verbeter;
- gebraaide sonneblomsaad wat klaargemaak word, sal onvermydelik industriële verwerking ondergaan, wat negatief weerspieël word in die gesondheidstoestand.
Uit al die bogenoemde kan ons 'n logiese gevolgtrekking maak dat sade met pankreatitis van die klier uiters ongewens is. U kan 'n uitsondering maak vir 'n periode van lang remissie, wanneer u van die produk kan geniet, maar slegs in rou vorm en in beperkte hoeveelhede. Dokters beveel egter aan om nie eksperimente uit te voer nie en die sade wat te vet en te swaar op die maag is te laat vaar.
Wat van ander soorte sade?
As u gebraaide sade van u dieet uitsluit, sal iemand wat aan pankreatitis ly, ander soorte sade kan bekostig. Die belangrikste punt is dat die saad van ander plante 'n volledige en voldoende vervanging vir sonneblomsaad kan word. Dit kan sade wees:
- pampoen;
- sesamsaad;
- vlas.
Dit is pampoenpitte met pankreatitis wat met 'n taamlike indrukwekkende hoeveelheid vesel kan spog, waarsonder die volle werking van die liggaam eenvoudig onmoontlik is. As u hierdie sade in klein hoeveelhede gebruik, sal die organe en stelsels slegs voordeel trek. Dit sal baie goed wees om dit as geurmiddels vir groenteslaai, sop, gebak of nageregte te gebruik, maar op voorwaarde dat die behandelende dokter so 'n voedselsoort toelaat.
As daar pampoensaad ontsteking in die pankreas is, sal dit help om die siekte kwalitatief te hanteer en het dit ook 'n gunstige uitwerking op die lewer, omdat dit 'n soort medisyne genoem kan word. Boonop is groentesaad 'n bron van:
- vitamiene;
- proteïen;
- aminosure;
- spoorelemente.
Sodra dit in 'n siek liggaam is, maak pampoensaad die galbuise skoon en dra dit by tot die uitskakeling van galstase. Dit is ook opmerklik dat dit die bestanddele van die groente is wat die pankreas kan help om die proteïen te produseer wat nodig is om voedsel te verteer.
Dit is belangrik om te noem dat braai van hierdie sade uitgesluit word. Hulle moet slegs rou geëet word of nadat dit in die vars lug of onder die son droog is.
In verskillende stadiums van die pankreatitis kan die eet van pampoen derms net so voordelig wees. Byvoorbeeld, u kan op grond daarvan 'n lekkerny kook, wat terselfdertyd ook 'n medisyne is. Neem dit 'n eetlepel pampoenpitte en maal dit deeglik met 'n mortier. Voeg 5 eetlepels natuurlike bye-heuning by die resulterende korrel en meng liggies. Die voltooide produk word aanbeveel om 1 eetlepel voor maaltye te gebruik. En in die algemeen is dit goed om bewus te wees van watter groente jy met pankreatitis kan eet.
As die siekte by akute aanvalle voel, is dit beter om in sulke gevalle die sade heeltemal te laat vaar en nie daarvan te eet nie. Onder die voorwaarde van langdurige remissie sal dit help om die siekte goed te hanteer en die liggaam waardevolle voedingstowwe te gee. Ons moet nie vergeet dat elke variëteit bietjie vir bietjie en met omsigtigheid ingestel moet word nie, selfs al het die pasiënt homself nie vantevore ontken nie.
