Gars is 'n baie bevredigende en voedsame pap, nie net vir 'n gesonde persoon nie, maar ook vir diabete. Dit word gemaak deur spesiale verwerking van gars korrels. Dit wil sê, dit is gemaak van volgraan dele gars, wat skoongemaak en gemaal word. Is die gebruik van pêrelgars pap nuttig vir tipe 2-diabetes? En hoe om graan te kook, sodat dit nuttig kan wees vir mense wat aan hierdie ernstige kwaal ly.
Nuttige eienskappe van pêrelgars
Gars is 'n pakhuis met vitamiene, dit bevat baie vesel en proteïene. Sulke eienskappe stel hierdie produk in staat om die liggaam vinnig en effektief van verskillende skadelike stowwe skoon te maak.
Daarbenewens bevat pêrelgars ander ewe bruikbare stowwe (yster, kalsium, fosfor) wat die ontwikkeling van baie siektes kan voorkom. Gars is dus 'n gereelde gas op die tafel van diabete wat aan die tweede tipe siekte ly.
Belangrik! Diabetes mellitus is 'n siekte waarin die suikerverhouding in die bloed toeneem. Dit lei daartoe dat die werking van baie organe ontwrig word. En die gebruik van pêrelgars pap versadig die liggaam van die pasiënt met nuttige stowwe wat help met diabetes.
Gebruiksvoorwaardes
Gereelde verbruik van gekookte pêrelgars is nuttig vir die voorkoming van diabetes. Die feit is dat hierdie produk stowwe bevat wat die bloedsuiker verlaag.
Soos hierbo genoem, is gars baie nuttig met diabetes mellitus van die tweede soort, maar dit het ook 'n positiewe uitwerking op die liggaam van mense wie se glukose nie krities is nie, maar die vlak daarvan is hoër as normaal. Dit kan byvoorbeeld met 'n gesonde persoon gebeur nadat hy 'n groot aantal nageregte geëet het.
Om die hoeveelheid suiker te reguleer, moet gars pap 'n paar keer per dag geëet word. Daar moet met die behandelende geneesheer ooreengekom word oor die gewenste gebruik van die produk.
Viskeuse of krummelrige hoofgeregte en sop word gereeld van hierdie graan berei. En dit is nie verbasend nie, omdat baie graangewasse perfek deur die menslike liggaam opgeneem word. Boonop kan u agterkom wat die glukemiese indeks van graan en graangewasse is.
Let op! Vir diabete kan mielies of bevrore graan nie die beste lewer nie!
Basiese gedeeltes van die gars
Die eienaardigheid van hierdie pap is dat dit tydens die kook aansienlik toeneem. Die grootte word 5-6 keer groter as die oorspronklike. Dit hang alles af van die bereidingsmetode en natuurlik die graanvariëteite.
Belangrik! Gars moet minstens een uur gekook word!
Terloops, gars kan nie geweek word nie, want daar is nog nie meer bruikbare elemente daarin nie. Daarom is nie-geweekte gars ewe nuttig vir 'n gesonde persoon en vir tipe 2-diabete.
Die belangrikste gastronomiese voordeel van hierdie soort pap is dat die gereg na kook, aangenaam, bevredigend en ryk word.
Gars moet in kokende water gegooi word om 'n heerlike pap voor te berei. Nadat dit oor matige hitte gekook is. Dit is belangrik om seker te maak dat daar altyd water in die pan is waar dit gekook word.
Watter ander garsgeregte kan vir diabetes berei word? Verskeie sop word van pêrelgars gekook. Die meeste vloeibare geregte met gars is piekel, wat nie net gesond is nie, maar ook baie lekker is.
Die resep vir pêrelsop met sampioene
Watter geregte is nie net gesond nie, maar ook lekker vir diabete? Vir diabetes mellitus van verskillende soorte kan u 'n geurige sop met sampioene kook. Dus, vir die bereiding van sop, benodig u die volgende bestanddele:
- droë sampioene;
- lourierblaar;
- een uie kop;
- klein wortels;
- een knippie sout en peper;
- plantaardige vet;
- 1 groot aartappel;
- 'n handvol pêrelgars.
Sop word soos volg voorberei. Eerstens kan jy die sampioen sous kook. Sampioene moet deeglik gewas word en sand en ander kontaminante daaruit verwyder word. Dan moet hulle ongeveer 2-3 minute in soutwater gekook word. Nadat die vloeistof gedreineer is, word die sampioene weer gewas.
Nou in 'n vooraf gekookte sampioen sous wat jy nodig het om 'n bietjie graan te gooi. Intussen kook die gars, jy kan die wortels en uie braai.
Braai gekapte uie en gerasperde wortels vir die bereiding van sop in groente-olie. As die groente effens gebraai is, word sampioene daarby gevoeg. Alle bestanddele moet ongeveer 5 minute op lae hitte gebraai word.
Gekapte aartappels moet bygevoeg word by die sous waar die pêrelgars gaargemaak is. Daarna moet u nog 7 minute kook. Daarna word vooraf gebraaide groente (uie, sampioene en wortels) by die sous gevoeg en die sop word nog 10 minute gaar.
Let op! Om die gereg 'n ryk smaak te gee, moet verskillende geurmiddels daarby gevoeg word. By diabetes mellitus is dit egter nodig om die hoeveelheid speserye van die een of ander soort streng te beheer.
Om die sop te smaak, kan u 'n paar lourierblare en 'n paar ertjies ertjies by die sous voeg. Interessant genoeg, in 'n sekere sin kan u selfs diabetes met lourierblaar behandel, so hierdie speserye is heeltemal "diabeties."
Daarna moet u nog 'n paar minute kook. Om die smaak te verhoog, bedien sop met pêrelgars en sampioene met suurroom.
Tog is dit nie raadsaam om die gereelde gebruik van so 'n sop vir diabete te gebruik nie, alhoewel dit uit nuttige bestanddele bestaan. Met diabetes beveel voedingsdeskundiges aan om so 'n gereg nie meer as een keer elke drie dae in klein porsies in 'n vars voorbereide vorm te eet nie.
Parelgars is 'n smaaklike, gesonde, ryk aan proteïen- en veselprodukte wat onontbeerlik is vir diabete. Daarbenewens kan selfs 'n kind kokende pêrelgars pap kook.
In die geval van diabetes mellitus, moet u hou by die reëls en aanbevelings wat deur die dokter en voedingkundige opgestel is om die maksimum genesende effek van pêrelgars te verkry. In hierdie geval sal pêrelgars vir alle diabete 'n moeilike voedselproduk word, maar ook 'n waardevolle helper wat aktief sukkel met verskillende kwale wat met diabetes ontstaan.
