Kersies en kersies word dikwels in die dieet van diabete ingesluit; hierdie bessies word toegelaat om te eet, ongeag die soort siekte. Die glukemiese indeks van hierdie produk is laag en is slegs 22 eenhede.
Dit is egter belangrik om te weet dat kersies en kersies met tipe 2-diabetes vars moet verbruik, in welke geval die bessies 'n minimale hoeveelheid koolhidrate bevat. Dit is ook nodig om die maatreël in ag te neem en kersies matig te eet, anders kan dit slegs die gesondheid van die pasiënt benadeel.
Die samestelling van bessies bevat 'n groot aantal voedingstowwe, wat baie nuttig en noodsaaklik is vir diabete. Antosianiene, wat deel uitmaak van die bessies en blare van die kers, normaliseer die werking van die pankreas. As gevolg hiervan verbeter die produksie van die hormoon insulien en word bloedsuikervlakke in tipe 2-diabetes verlaag.
Kers vir diabetes: voordele en nadele
Baie pasiënte is geïnteresseerd in die vraag of dit moontlik is om kersies met tipe 2-diabetes te eet, en of dit goed is vir die gesondheid. Dokters beveel aan dat u 'n klein hoeveelheid bessies by die dieet voeg om die liggaam te verbeter en bloedglukosevlakke te normaliseer.
Die natuurlike produk is ryk aan B- en C-vitamiene, retinol, tokoferol, pektiene, kalsium, magnesium, kumarien, yster, fluoor, chroom, kobalt, tanniene.
Coumarin help om bloeddruk te stabiliseer, voorkom die ontwikkeling van trombose en aterosklerose - soos u weet, kom hierdie komplikasies dikwels voor in die teenwoordigheid van diabetes mellitus. Kers verwyder ook giftige stowwe uit die liggaam, behandel bloedarmoede en is 'n uitstekende hulpmiddel teen kardiovaskulêre siektes.
- Bessies verbeter ook die spysvertering, normaliseer ontlasting en verlig slapeloosheid.
- 'N Nuttige eienskap vir diabeet is die vermoë om opgehoopte soute uit die liggaam te verwyder, wat dikwels lei tot jig en metaboliese mislukking.
- Kers is nuttig vir mense wat in 'n omgewingsbenadeelde streek woon, dit bevat stowwe wat giftige stowwe uit die liggaam verwyder en die immuunstelsel versterk.
Kersies word nie aanbeveel om te eet as 'n diabeet sooibrand het nie, wat voorkom as gevolg van verergering van gastritis of die ontwikkeling van 'n ulkus.
Dosis bessies vir diabetes
Kers in diabetes veroorsaak nie 'n toename in bloedglukose nie. Dat die glukemiese indeks van hierdie produk baie laag is en 22 eenhede is. Hierdie bessies bevat ook min kalorieë en is geskik vir diegene wat van plan is om gewig te verloor.
Die daaglikse dosis kersies vir diabetes mellitus van die eerste of tweede tipe kan hoogstens 300 gram wees. So 'n porsie sal nie toelaat dat suiker styg nie en sal 'n gunstige uitwerking op die liggaam hê.
Bessies word nie net vars verteer nie, maar dokters beveel ook aan dat jy vars gekersde sap in 'n hoeveelheid van hoogstens twee glase per dag drink. Dit is egter belangrik om kersies op 'n bewese plek te koop; in supermarkte kan bessies preserveermiddels bevat om hul rakleeftyd te verleng. In so 'n geval is so 'n produk baie skadelik vir suikersiekte.
- Benewens vars sap, broei diabete ook gesonde vitamientee uit blare en takkies van kersies, wat 'n terapeutiese effek op die kardiovaskulêre stelsel het. Drink so 'n drankie gereeld by elke dosis.
- Daarbenewens kan u spesiale resepte kies met die toevoeging van vars bessies, soos nageregte of voedsame geregte moet berei word uit bestanddele met 'n lae glukemiese indeks. 'N Bekwame en gesonde dieet sal die suikervlakke in die norm help handhaaf.
Soet kersie met diabetes
Soos hierbo genoem, is kersies en tipe 2-diabetes heeltemal versoenbaar. Soetkersies word ook toegelaat vir gebruik by hierdie soort siekte.
Die bessies is ryk aan vitamien B, retinol, nikotiensuur, magnesium, kalsium, kalium, jodium, yster, fosfor, pektien, appelsuur, flavanoïede, axicumarin. Hierdie stowwe is nie net baie nuttig vir diabete nie, maar verlig ook die simptome van die siekte en verbeter die algemene toestand.
Kumarienverbinding sorg vir beter bloedstolligheidsvermoë, en elimineer die risiko om cholesterolplakkies en bloedklonte te ontwikkel, wat baie belangrik is vir diabetes mellitus. Kersie word ook beskou as 'n effektiewe middel teen bloedarmoede by diabetes, sowel as kersies.
- Kalium, wat in groot hoeveelhede in bessies voorkom, help met hoë bloeddruk en ontwrigting van die kardiovaskulêre stelsel. As gevolg van die aanwesigheid van vitamien B8, versnel kersies die metabolisme in die liggaam van die pasiënt. As gevolg van hierdie effek word verhoogde liggaamsgewig verminder, wat baie belangrik is vir die siekte. Karotenoïede en antosianiene het 'n goeie profilaktiese effek op kardiovaskulêre siektes.
- Die ryk inhoud van vitamiene in bessies versterk die hare en naels en verbeter die toestand van die vel. Koper en sink, wat ryk aan kersies is, lewer kollageen in weefsels, verlig pyn in gewrigte, het 'n verjongende effek op die vel.
- Om aan spysverteringsprobleme ontslae te raak en ontlasting te vestig, beveel dokters aan om elke dag 'n klein hoeveelheid kersies te eet. Bessies verwyder ook oortollige soute perfek, wat die ontwikkeling van jig voorkom.
Pasiënte met 'n siekte van die tweede tipe diabetes per dag, mag nie meer as 10 gram eet nie. Om die bessies vars en nuttige eienskappe te hou, is dit beter om dit in klein hoeveelhede te koop. Die bevrore bessie verloor baie elemente en is nie so bruikbaar soos vars geplukte kersies nie. Die glukemiese indeks van hierdie produk is 25 eenhede.
Ondanks die voordelige eienskappe daarvan, moet kersies nie in die teenwoordigheid van gastritis en 'n hoë suurgehalte verteer word om die maag nie te benadeel nie.
Kersie resepte vir diabete
Kersie word gebruik om gestoofde vrugte, vars pers sap te maak, en verskillende heerlike nageregte word ook daarvoor berei. Sulke bessies sal help om die diabeetmenu te diversifiseer en die bloedsuiker te verlaag.
As jy kersies by lae-vet-jogurt voeg, kry jy 'n gesonde en smaaklike laekalorie-nagereg sonder suiker. Bessies word ook by dieetgebak gevoeg, en kers verlaag die kalorie-inhoud van geregte aansienlik.
Om die smaak te verryk, kan u opsioneel stukkies groen appels sit. Perfek vir 'n diabeet, 'n kersie-appeltert vir eie produksie volgens 'n spesiale dieetresep.
- Om dit te kan doen, benodig u 500 g pitte-kersies, een groen appel, 'n knippie vanielje, een eetlepel heuning of versoeter.
- Al die bestanddele word fyn gekap, gemeng in 'n diep houer. Verdun 1,5 eetlepels stysel en voeg by die deeg.
- Giet in 'n ander houer 50 g hawermeel, dieselfde hoeveelheid fyngemaakte okkerneute, twee eetlepels hawermout, drie eetlepels groente of ghee.
Die vorm word met vet gesmeer en al die bestanddele word daarin geplaas, met krummels bo-oor bestrooi. Die koek word in die oond gesit en vir 30 minute gebak. Moenie neute in die deeg sit om 'n laekalorie-pastei te kry nie.
Oor die reëls vir die eet van kersies vir diabetes word die video in hierdie artikel vertel.
