Voeding vir diabetes, sodat suiker nie styg nie, impliseer tabel 9, wat aanbeveel word in kombinasie met fisieke aktiwiteit, medisyne en ander konserwatiewe behandelingsmetodes.
Dieet nommer 9 vir diabetes verbeter die funksionaliteit van die pankreas, verseker die normalisering van metaboliese prosesse, wat saam lei tot die stabilisering van glukose op die vereiste vlak.
Daar is verskillende soorte mediese dieet. Die keuse van een of ander tipe hang af van die erns van die siekte, die aanvanklike aanwysers van bloedsuiker, die gebruik van insulien, ens. Nuanses.
Kom ons kyk na watter tabel 9 is vir tipe 2-diabetes, wat kan ek eet en wat is verbode? Ons vind ook uit hoe dieet nommer 8 volgens Pevzner en die basiese reëls en beginsels daarvan help.
9 dieet: variëteite
In pasiënte met tipe 1-diabetes mellitus ervaar pasiënte 'n relatiewe of absolute insulientekort in die liggaam, en die enigste metode van terapie wat u in staat stel om 'n normale lewe te lei, is om insulien toe te dien.
Tipe 2-diabetes word gekenmerk deur 'n voldoende hoeveelheid insulien in die liggaam, maar as gevolg van die verloop van die siekte, word glukose-assimilasie benadeel as gevolg van 'n afname in die sensitiwiteit van sagte weefsel daarvoor.
Dieet vir diabetes help om die pankreas te versterk, aktiveer die beta-selle. Die behandelingstabel help om die bloedsuiker op die teikenvlak te verminder en te stabiliseer, en voorkom dat die glukemiespronge voorkom.
Die hooftabel 9 vir diabete word aanbeveel vir 'n kort tydjie om die vatbaarheid vir koolhidrate te bepaal, asook om medisyne voldoende te selekteer as die dieet nie die gewenste terapeutiese resultaat lewer nie.
Teen die agtergrond van dieet 9 word glukose elke 3-4 dae op 'n leë maag getoets. Wanneer die waardes verlaag word, wat op 'n verlaagde vlak van 2-3 weke gehou word, brei die dieet uit, waardeur dit toegelaat word om binne 7 dae 1 XE by te voeg.
Wat is 'n brood-eenheid? Een XE impliseer 'n inhoud van 12-15 koolhidrate. Dit is ongeveer 25-30 gram volgraanbrood, 'n halwe glas bokwiet, een appel, twee stukke gedroogde pruim.
Dieet vir diabete volgens volgende variëteite:
- Dieet 9A vir tipe 2-diabetes mellitus word voorgeskryf vir ligte tot matige chroniese patologie, wat nie afhang van die dosis insulien nie, maar wat verband hou met die teenwoordigheid van 'n oormaat gewig in die pasiënt.
- Tabel 9B word aanbeveel vir pasiënte met ernstige insulienafhanklike siektes. Anders as ander voedingsoorte, kan pasiënte 'n verhoogde hoeveelheid koolhidrate, proteïene en vette verteer.
As insulienterapie soggens en saans uitgevoer word, moet ongeveer 70% koolhidrate in hierdie maaltye wees. Na die inspuiting moet u twee keer eet - na 20 minute, en na 2-3 uur, wanneer die maksimum konsentrasie van die hormoon in die bloed waargeneem word.
Tabel nommer 9 word aanbeveel om koolhidraat toleransie vas te stel ten einde die dosis medisyne te selekteer en vir diabetes te vergoed.
Diabetes: Dieet 9
Die negende tabel is 'n gewilde diabetiese dieet wat aanbeveel word vir pasiënte met ligte tot matige erns van die endokriene siekte teen 'n matige toename in liggaamsgewig.
Daar word opgemerk dat die rantsoen wat deur die negende tabel voorgestel word, volledig rasioneel en gebalanseerd is. Na aanleiding van die aanbevelings, verbruik die pasiënt ongeveer 330 gram koolhidrate per dag, ongeveer 95 gram proteïen en 80 gram vet (waarvan minstens 30% van plantaardige aard moet wees).
Die beginsel van voedingsdieet is 'n vermindering in die kalorie-inname van voedsel, 'n afname in vet en vinnig verterende koolhidrate. Dit is streng verbode om gekorrelde suiker en soet kos te gebruik.
Suiker / lekkers word vervang met suikervervanger - xylitol, sorbitol, ens. Pasiënte moet die dieet soveel moontlik met natuurlike vesel, vitamiene en minerale verryk.
Dit is nodig om voedsel met 'n hoë glukemiese indeks uit te sluit; die spyskaart bevat produkte wat 'n lae GI-karakter kenmerk.
Daar is sekere aanbevelings vir diabete met tipe 2:
- U moet gereeld eet, bietjie vir bietjie, 'n porsie - hoogstens 250 gram. Dit word aanbeveel om elke 3 uur te eet.
- Sluit alle vetterige, gekruide, gebraaide, ingemaakte en ingelegde voedsel, gekruide speserye, alkoholiese en koolzuurhoudende drankies uit.
- Die konsentrasie proteïenkomponente in die dieetmenu bly op dieselfde vlak as aanvaarbaar vir 'n gesonde persoon.
- Dit is noodsaaklik om die inhoud van verbruikte koolhidrate en vetterige stowwe te verminder.
- Resepte is beperk tot kook, stowe en bak.
Tabel 9 vir diabetes behels 'n gebalanseerde dieet wat die liggaam voed met vitamiene en minerale komponente. Daarom word veral aandag geskenk aan die vitamien afkooksel van roos heupe, seisoenale vrugte en groente, kruie.
Om die funksionaliteit van die lewer te normaliseer, moet hawermout, laevetmaaskaas en harde kaas by die spyskaart ingesluit word.
Hulle is volop in lipiedkomponente wat bydra tot die verbranding van liggaamsvet.
Toegestane en verbode produkte
Tabel 9 vir tipe 2-diabetes impliseer die toevoeging van slegs toegelate voedsel in die dieet. Die volledige tabel met bepalings is op die internet geleë, dit kan afgelaai en gedruk word vir gemak.
Wat is toelaatbaar en wat moet nie geëet word nie, stel pasiënte belang? Dit word aanbeveel om bak, lekkers, vetkaas, griesmeel, risiko, pasta van die spyskaart uit te sluit. U kan nie sop saam met hierdie produkte kook nie.
U moet die soet gekonsentreerde sappe, tuis- / winkelkos en konfyt weggooi met die korrel suiker. Uitsonderings sluit in tuisgemaakte lekkers gebaseer op xylitol of 'n ander suikervervanger.
Gedeeltelik beperkte produkte: natuurlike heuning, hoendergele, ongeag die bereidingsmetode, lewer.
Die dieetregime maak dit moontlik om die volgende produkte vir tipe 1 en tipe 2-diabetes te gebruik:
- Volgraan bakkery produkte.
- Wors met 'n lae konsentrasie vetterige stowwe.
- Laevet visprodukte.
- Die vleis. Gee voorkeur aan beesvleis, varkvleis, kalkoenbors, konyn.
- Gekookte en vars groente - kool, courgette, tamaties, peulgewasse, groen ertjies, lensies. Aartappels word in beperkte hoeveelhede toegelaat.
- Vrugte / bessies - roos heupe, lingonbessies, frambose, kersies, lemoene, kruisbessies, suurlemoene en lemmetjies, perskes.
- Suiwel- en suiwelprodukte met 'n minimale vetinhoud.
- Lae-vet suurroom, tuisgemaakte suikervrye jogurt, olyfolie.
As 'n pasiënt met diabetes van die eerste of tweede tipe xylitol gebruik, is die aanbevole daaglikse dosis nie meer as 30 gram nie. Fruktose word een teelepel drie keer per dag toegelaat (by drankies gevoeg). Natuurlike heuning - hoogstens 'n teelepel per dag.
Dit is toelaatbaar om suikerprodukte wat 'n suikervervanger bevat, te gebruik. Maar in hierdie geval is daar 'n beperking - een of twee kerse moet nie meer as twee keer per week wees nie.
Dieet nr. 9 vir diabetes: voorbeelde van die spyskaart
As die pasiënt diabetes het, word tabel 9 deur die behandelende dokter aanbeveel. In die reël word die dieet vir 'n volwassene en 'n kind afsonderlik saamgestel, afhangend van die erns van die siekte, gepaardgaande kwale en die toestand van die spysverteringskanaal.
Ondanks sekere beperkings, met die regte benadering, kan u nie net korrek en gebalanseerd eet nie, maar ook gevarieerd.
Wat kan ek as ontbyt eet? Daar is baie opsies vir geregte: lae-vet oesmassa, met die toevoeging van toegelate bessies, die optimale porsie is 200 gram; bokwiet pap gekook op water; proteïenomelet; pap met semels en vars peer.
Middagete-opsies op die agtergrond van dieet nommer nege:
- Koolsop met 'n teelepel suurroom, gekookte vleis (varkvleis of kalkoen), gestoofde kool met soetrissie. Vir nagereg, vrugtejellie sonder suiker met versoeter.
- Sop gebaseer op groente sous, gekookte konyn, vinaigrette gekruid met 'n klein hoeveelheid olyfolie, onversoete kompote of cranberry sap.
- Borsch met suurroom, aartappelkoek, groentestoof uit 'n mengsel van verskillende groente, tamatiesap of suur appel.
Vir die ete laat die dieet baie kosse toe. Byvoorbeeld, gestoomde of gestoofde vis, 'n slaai vars tamaties, 'n sny volgraanbrood, swartbessie-vrugtedrankies, versoet met 'n suikervervanger.
Of gaar kaaskoek, natgemaak met suurroom of tuisgemaakte konfyt, bokwietmelk pap, tee (swart of groen); gekookte stokvis, groenbone met tamatiesous as bykos, roos heupe met natuurlike suikervervanger - stevia.
Dit is toelaatbaar om as versnapering te eet: vars appels; vrugteslaai gesout met onversoete jogurt; lae-vet en ongesoute kaas en tee; pomelo; lemoen, ens.
Dieet nommer 8 volgens Pevzner
Tipe 2-diabetes mellitus lei tot metaboliese afwykings in die liggaam, waardeur die pasiënt gewig aansit. Gewigstoename saam met chroniese suiker is 'n dubbele slag vir die liggaam, aangesien die waarskynlikheid van komplikasies aansienlik toeneem namate die onderliggende siekte vorder.
Dieet nommer agt behels 'n dieet wat bydra tot 'n gladde afname in liggaamsgewig sonder skade aan die gesondheid.
'N Dieet word aanbeveel vir 'n' soet 'siekte, maar as die pasiënt 'n geskiedenis van patologie van die spysverteringskanaal en die bloedsomloopstelsel het, word sekere aanpassings deur die dokter vereis.
Die doel van voeding is die normalisering en stabilisering van metaboliese prosesse. In die eerste plek word lipiedmetabolisme geïmpliseer. As hierdie skending gelyk gemaak word, neem die bloeddruk van die pasiënt af, neem die konsentrasie van cholesterol en suiker af.
Voorbeeld menu vir een dag:
- Eet varkvet van vrugte of groente vir ontbyt, 'n klein toebroodjie met ongesoute kaas, maaskaas met bessies. Koffie sonder bygevoegde suiker.
- As 'n middagete - onversoete vrugte, 'n handvol toelaatbare bessies.
- Eet dit met groentesop, vleis of vis met groente. Drink - 'n afkooksel gebaseer op kruie of melk.
- Aandete. Slaai met tamaties en kool, garnale met gestoofde groente.
Sout word nie tydens kook gekook nie; sout is al gekookte kos. Die norm per dag oorskry nie twee gram nie. Die hoeveelheid proteïenstowwe wissel van 10 tot 110 gram per dag, plantaardige vette - hoogstens 80 gram, en ingewikkelde koolhidrate tot 150 gram.
Dieet nommer 8 vereis voldoening aan die drinkregime. Die pasiënt word aanbeveel om 1 tot 1,2 liter suiwer water per dag te drink.
Diabetes resepte
Dieet beteken 'n afname in glukose in die bloed, dus die basis van die dieet is produkte, na die gebruik daarvan verhoog die glukemie nie. U moet hou by die veelvuldige voedselinname en die hoeveelheid porsies, aangesien ooreet van toegelate voedsel die terapeutiese effek van die dieet en insulienterapie wat gebruik word (indien dit gebruik word) uitskakel.
Die internet bied 'n verskeidenheid resepte aan wat volwassenes en kinders sal aantrek, sodat u lekker en lekker kan eet.
Dieet sop: bring water tot kookpunt, stuur aartappels wat in blokkies gesny is daarin, na vyf minute voeg fyn gekapte kool en groenboontjie peule by. Roer ui by met groente-olie, geur die sop. Klaar gereg met pietersielie besprinkel.
Kaaspampoen vir maaskaas is 'n hartlike en gesonde gereg wat selfs onder kinders gewild is. Kookproses:
- Sny een klein pampoen in blokkies, voeg laevetmaaskaas, botter, versoeter, eier en bakpoeier by, 'n bietjie griesmeel.
- Alle komponente word gemeng totdat 'n homogene massa verkry is.
- Smeer 'n bakplaat met olie, sit die mengsel in.
- Bak vir 50 minute.
Tydens terapie en die gebruik van dieet nr. 9 word 'n effektiewe afname in glukose waargeneem, wat op 'n aanvaarbare vlak stabiliseer. Die werk van die pankreas verbeter en vitaliteit verhoog, wat die toestand van die pasiënt vergemaklik.
Oor dieetabel 9 word in die video in hierdie artikel beskryf.
