Pankreatitis is 'n ontsteking van die pankreas. Die ensieme wat deur die pankreas geproduseer word, kom nie in die duodenum binne nie, maar bly in die klier self en vernietig dit.
Behandeling van pankreatitis is gebaseer op behoorlike voeding en die verwerping van voedsel wat nie met pankreatitis geëet kan word nie.
Suiker behoort ook tot hierdie verbode produkte, dit moet heeltemal laat vaar word, of die gebruik daarvan moet tot die minimum beperk word. Suiker bevat geen ander voedingstowwe behalwe sukrose nie.
Om suiker behoorlik te kan verwerk, moet die liggaam genoeg insulien produseer, en is die pankreas verantwoordelik vir die produksie daarvan.
Pankreatitis vertraag die produksie van insulien en die inname van suiker in die liggaam word gevaarlik vir mense. Die gevolg is 'n toename in bloedglukose en die ontwikkeling van suikersiekte.
Die akute fase van pankreatitis
Mense wat aan die akute pankreatitisfase ly, moet suiker heeltemal van hul dieet uitgesluit word, en dokters verbied dit selfs om die produk tydens kook te gebruik. Die vrygestelde glukose word baie vinnig in die bloed opgeneem en vir die verwerking daarvan moet die liggaam genoeg insulien produseer.
En aangesien die pankreas in die inflammatoriese stadium is, begin sy selle hard werk om te dra. So 'n las beïnvloed die algemene toestand van die pankreas uiters negatief en beïnvloed die verdere funksie daarvan.
As u nie na die dokter se voorskrifte luister nie en voortgaan om suiker te verbruik, kan die versteurde insulienproduksie heeltemal stop, en dit sal noodwendig lei tot 'n toestand soos hiperglikemiese koma. Daarom moet suiker uitgesluit word met pankreatitis, en eerder suikervervangers gebruik, geld dit ook vir kook.
Die gebruik van 'n suikervervanger het 'n gunstige uitwerking nie net op die verloop van pankreatitis nie, maar ook op diabetes mellitus, aangesien die produk die regte glukose in die bloed handhaaf. Daarbenewens kan u gewigsverlies bereik en tandbederf voorkom. Ondanks die feit dat versoeters, wat acesulfaam, natriumsiklamaat, sakkarine bevat, lae-kalorie-voedsel is, is hulle 500 keer soeter as suiker na smaak. Daar is egter een toestand: die pasiënt moet gesonde niere hê, aangesien die versoeter deur hulle geskei word.
Remissie stadium
As 'n pasiënt wat 'n akute fase van pankreatitis gehad het, nie hul endokriene selle verloor het nie, en die klier nie die vermoë verloor het om insulien in die vereiste hoeveelheid te produseer nie, is die vraag na suikerinname vir sulke mense nie te skerp nie. Maar u moet nie weggevoer word nie; die pasiënt moet altyd onthou van sy siekte.
In die remissie-stadium kan suiker volledig in die dieet teruggevoer word, beide in die natuurlike toestand en in skottelgoed. Maar die daaglikse norm van die produk mag nie 50 gram oorskry nie, en u moet dit eweredig oor alle maaltye versprei. En 'n ideale opsie vir pasiënte met pankreatitis sou wees suikerverbruik is nie in sy suiwer vorm nie, maar as deel van:
- gelei,
- vrugte- en bessieprodukte,
- confituur,
- soufflé,
- gelei
- konfyt,
- vrugtedrankies
- compotes.
As u meer soet wil hê as wat u kan, kan u in die afdelingsafdelings van winkels produkte koop op grond van suikervervanger. Suikerfabrieke vervaardig deesdae allerlei koeke, lekkers, koekies, drankies en selfs konfyt, waarin daar glad nie suiker is nie. In plaas daarvan, bevat die samestelling van die produkte:
- sacharine,
- sorbitol,
- xylitol.
Hierdie lekkers kan sonder beperkings gebruik word, dit kan nie mense met pankreas en diabete skade berokken nie. Wat kan ons sê oor die effek van suiker op pankreatitis, selfs as 'n gesonde pankreas weerstaan teen suiker. Met hierdie siekte kan die gebruik van hierdie produk die inflammatoriese proses vererger.
Suiker behoort aan disakkariede, en dit is komplekse koolhidrate, wat 'n pasiënt met 'n pankreas baie moeilik kan hanteer.
Suiker in heuning vir pankreatitis
Maar heuning bestaan slegs uit monosakkariede - glukose en fruktose. Dit is baie makliker om die pankreas te hanteer. Hieruit volg dat heuning wel as 'n versoeter kan optree; boonop kan heuning en tipe 2-diabetes ook naas mekaar bestaan, wat belangrik is!
Heuning bevat in die samestelling daarvan 'n groot aantal nuttige stowwe en vitamiene, en dit is baie nodig vir 'n gesonde liggaam, en selfs meer vir 'n pasiënt. Met die gereelde gebruik daarvan in voedsel neem ontsteking van die pankreas aansienlik af, maar die werksvermoë neem inteendeel toe.
Benewens heuning en versoeters, word pankreatitis aanbeveel om fruktose te gebruik. Vir die verwerking daarvan is insulien prakties nie nodig nie. Fruktose verskil van suiker deurdat dit baie stadiger in die ingewande opgeneem word, en die suikervlak in die bloed oortref dus nie die norm nie. Nietemin moet die daaglikse dosis van hierdie produk nie meer as 60 gram wees nie. As u nie aan hierdie norm voldoen nie, kan iemand diarree, winderigheid en 'n verswakte lipiedmetabolisme ondervind.
Die gevolgtrekking uit bogenoemde kan soos volg gemaak word: tydens die verergering van pankreatitis is die gebruik van suiker in voedsel nie net ongewens nie, maar ook onaanvaarbaar. En gedurende die periode van remissie beveel dokters aan om hul spyskaart te diversifiseer met produkte wat suiker bevat, maar slegs in streng toelaatbare norme.
